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  • 2022/09/23(金) 21:26:25.64
世界初ミシュラン星ラーメン「蔦」店主大西祐貴氏死去43歳 14日SNS投稿「愛猫に咬まれ激痛」
[2022年9月23日16時28分]
https://www.nikkansports.com/m/general/nikkan/news/202209230000544_m.html


ミシュランで星を獲得した世界初のラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」(東京・代々木上原)のオーナーシェフである大西祐貴氏が亡くなったことがわかった。43歳だった。

同店は化学調味料は使用せず素材の味にこだわり、2016年にミシュラン史上初となるラーメン店での一つ星評価を受けた。23日、「Japanese Soba Noodles 蔦オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました」と店の公式サイトが発表した。

「Japanese Soba Noodles 蔦 一同」の署名のもと、「大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店『Japanese Soba Noodles 蔦』を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気を確立させた、才能に満ち溢れたシェフでした。ご親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります」とつづっている。

なお、店のツイッターアカウントには14日、「大西です。すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。金曜日には復帰出来るように致します」と大西氏からのメッセージが投稿されていた。

大西氏の負傷により臨時休業が続いており、当該アカウントは20日には「本日9/20以降諸事情により休業致します」ともアナウンスしていた。




Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/14 本日ですが、
店主、腕負傷の為、調理困難となり
臨時休業させて頂きます。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569826019808530432


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
大西です。
すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。

湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。

ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
金曜日には復帰出来るように致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569832228401848322

Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/16 臨時休業致します。

店主、先日の腕の負傷による
腫れが引かず、
調理困難の為、休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1570578854913413121


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
おはようございます。
本日9/20以降
諸事情により休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1572025967404789761


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
訃報のお知らせ

Japanese Soba Noodles 蔦
オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1573130033937645568


関連
30歳からの挑戦。ラーメン店「蔦」・大西祐貴さんが世界初ミシュラン一つ星を獲得するまで
https://hatawarawide.jp/wakatejidai/211011-1/

※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1663929678/
(deleted an unsolicited ad)

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  • 2022/09/23(金) 22:26:29.54
近所に独立した弟子がやってる店があるが美味い

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  • 2022/09/23(金) 22:26:50.08
MMSを飲めば助かったのに😢

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  • 2022/09/23(金) 22:27:45.15
>>97
猫+43歳という若さの話題性かな

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  • 2022/09/23(金) 22:27:59.92
数年で顔が変わりすぎじゃないか
骨身を削ってラーメン作ってたんだな
こんなに痩せるくらいだと免疫にも影響あっただろう

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  • 2022/09/23(金) 22:28:17.48
湧く珍か

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  • 2022/09/23(金) 22:29:10.29
>>115
関係ないけどオミクロン対応版のリスク4項目目貼っときますね

ギラン・バレー症候群
重要な潜在的リスクとした理由: 接種開始から2022年5月15日までに報告された国内の新型コロナワクチン接種後の副反応疑い報告*においてコミナティ筋注(起源株)で重篤なギラン・バレー症候群の副反応疑いが181件報告されており**,そのうち,専門家の因果関係評価においてコミナティ筋注(起源株)と事象との因果関係が否定できないと評価された報告が15件であったa)。コミナティ筋注5~11歳用ではギラン・バレー症候群の副反応疑いの報告はなかった。コロナウイルス修飾ウリジンRNAワクチン(SARS-CoV-2)がギラン・バレー症候群を引き起こす作用機序は明らかではなく,また,2022年3月20日時点の副反応疑い報告数に基づき複数の解析条件でO/E解析***が実施され,コミナティ筋注(起源株)を含むコロナウイルス修飾ウリジンRNAワクチン(SARS-CoV-2)接種後のギラン・バレー症候群疑い事例の報告頻度とワクチン接種開始以前の背景発現率を比較した結果,全ての解析条件において,いずれの性別および年齢層においても背景発現率と比べて報告頻度が統計学的に有意に高くなることはなかった

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  • 2022/09/23(金) 22:29:40.54
>>135
この方を偲んでのびてるわけじゃない
反ワクと猫嫌いのキチがイキイキとして暴れてるだけ

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  • 2022/09/23(金) 22:29:48.79
そんな知名度無いしなんで大騒ぎしてんのかと思ったらワクチンの話か
ワクチンネタは古くて飽きたわ

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  • 2022/09/23(金) 22:29:50.80
>>1
猫が原因とか言ってるやつは猫に対する侮辱だからな

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  • 2022/09/23(金) 22:30:01.71
猫を原因にしたい人は何?
関係者がデマだと断言してるということは
他に明確な原因があるんでしょうよ

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  • 2022/09/23(金) 22:30:53.50
YouTubeでよくあるのが…
(猫の名前)ちゃんは賢いので赤ちゃんと認識していて本気で噛んだりしません
みたいな字幕出してる動画

狂ってると思ってる

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  • 2022/09/23(金) 22:31:39.39
だいたい原発事故の時も、ガンや白血病で人がバタバタ死ぬと大騒ぎしてた奴らと同じだろ

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  • 2022/09/23(金) 22:32:41.51
>>160
猫は普通に噛んでくるし引っ掻いてくるよな
飼い猫も性格によるけど引っ掻きは普通

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  • 2022/09/23(金) 22:33:38.17
猫にしかも愛猫に噛まれたくれーで死ぬわきゃねーだろ!

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  • 2022/09/23(金) 22:35:08.46
ネコと和解せよ

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  • 2022/09/23(金) 22:35:56.59
>>30
てことはワかな

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  • 2022/09/23(金) 22:36:01.21
>>160
猫ならまだいいけど、ピットブルとかと一緒に寝せてる動画はハラハラしてみれない
もっといくと熊とか蛇とかもある

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  • 2022/09/23(金) 22:37:32.86
>>149
猫を責めて欲しくないから?
んなことあるかよバカか
猫に噛まれたのが死因だとしたら
家族はネコを恨むだろ
俺が家族ならすぐ保健所に連れて行ってほしいな

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  • 2022/09/23(金) 22:37:34.71
YouTubeに猫に噛まれて手がパンパンになった人の動画あった
助かったかは知らんけど
皮膚科の出番じゃないのは確か

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  • 2022/09/23(金) 22:38:01.64
>>160
イヌキチだけど赤子や幼児に犬を近づけてはいけないと思う。
畜生は畜生や

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  • 2022/09/23(金) 22:38:09.24
一つ星のじつりき

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  • 2022/09/23(金) 22:38:48.67
ぬこから感染したのか

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  • 2022/09/23(金) 22:40:08.17
>>153
だな。
癌でも、こんなに短期に激ヤセしないわ

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  • 2022/09/23(金) 22:40:12.93
ミシュ(味噌)ラーメンに見えた

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  • 2022/09/23(金) 22:40:52.20
枠バカは猫のせいにしようとしてるな
いい加減に気づけよ枠バカ

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  • 2022/09/23(金) 22:41:04.12
>>167
家族がまたその猫に噛まれる可能性もあるし、さすがに火炎やろ

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  • 2022/09/23(金) 22:41:06.74
ワクチンもあるけどマスクもあると思うよ
日本人の様に常時マスクしてると免疫力が下がりまくる
ワクチンとマスクで免疫力は下がりまくってる

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  • 2022/09/23(金) 22:41:23.77
代々木上原に移転してからコロナのせいで客がめっきり減っていた
強気の値段設定も仇になっていたと思う
高級路線をやめることができず店主は悩んでいたと思う
それが今回の死に繋がったのではないか

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  • 2022/09/23(金) 22:41:45.53
>>169
冬場に赤さんの顔か首の上で猫が暖をとって窒息死した事があるらしい

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  • 2022/09/23(金) 22:42:08.77
>>141
運のキャパを使い果たしたんだろう

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  • 2022/09/23(金) 22:44:21.68
カリスマ美容師アクアの人が
先日、突然亡くなられたけど話題にならんなあ

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  • 2022/09/23(金) 22:46:56.61
そんなに美味いの?
ここの手打ち蕎麦

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  • 2022/09/23(金) 22:48:03.34
コロナ前に会社の人が虫刺されからの菌蔓延で敗血症で亡くなったな

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  • 2022/09/23(金) 22:48:32.53
>>11
はよ成仏しろ

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  • 2022/09/23(金) 22:49:00.29
猫は関係ないらしいしやっぱラーメンを人一倍食する人は急逝が多いな

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  • 2022/09/23(金) 22:50:01.82
猫の毒にやられたんじゃなくて
猫に裏切られたという精神的なダメージが彼を追い込んだのではないか
猫が唯一の心の拠り所だった可能性もある

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  • 2022/09/23(金) 22:50:07.87
野良猫を近所ではねて病院へ連れて行こうと抱き抱えると服に穴が空くほど首元を噛まれた
出血した猫を段ボールに入れて車のトランクに積もうと近所のおばさんに段ボールを貰いに行ったらそのおばさんも手を噛まれた
だが二人とも生きてる
そしてその猫も生きてる
猫は隣村の獣医の家の前で逃亡したのに一週間後元気でいつも通りうちの敷地内で目撃

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  • 2022/09/23(金) 22:50:54.07
>>181
恨ミシュランにリストアップされてるとかなんとか

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  • 2022/09/23(金) 22:51:27.92
>>186
人間に毒耐性があったか毒猫じゃなかったんでしょ

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  • 189
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  • 2022/09/23(金) 22:52:45.53
で死因はなんなんだ?

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  • 2022/09/23(金) 22:53:02.21
>>188
ほう

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  • 2022/09/23(金) 22:53:10.78
>>186
そりゃイヌでも何でも個体によって菌の有無は違うからな

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  • 2022/09/23(金) 22:53:14.36
パスツレラよりSFTFの方がはるかにヤバい
まぁ、犬畜生に噛まれたり引っ掛かれたら
救急車呼ぶのが正解
皮膚科の町医者じゃ危ないぞ

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  • 2022/09/23(金) 22:53:23.49
>>185
一番大事にしてた猫に傷つけられて精神的に参ってたのかもね

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  • 2022/09/23(金) 22:53:25.50
japanese soba noodleが糞中華のラーメンな訳ねえだろ

蕎麦屋に決まってる

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  • 2022/09/23(金) 22:53:42.17
汚い足の裏をスンマセン!
猫の御飯をやり忘れで 傷は深く2週間掛かったよ
https://i.imgur.com/0Ab5qYK.jpg


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  • 2022/09/23(金) 22:53:44.31
>>191
なるほど

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  • 2022/09/23(金) 22:54:55.21
>>184
佐野実名人をデスるのか?

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  • 2022/09/23(金) 22:54:59.25
>>188
ほほう

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  • 2022/09/23(金) 22:55:36.88
デブのラーメンオタクは早死にが多いが
この人は痩せていた
ジムで鍛えていたようだ
いわゆる細マッチョ
YouTubeの動画でも女性レポーターに腹筋を自慢している
健康面で異常があったようには思えない

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  • 2022/09/23(金) 22:57:25.32
>>193
その可能性は十分ある
ベットに依存している人はよくいる

うちの実家の母もそうだった

フリックラーニング
フリックラーニング
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