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  • 2022/09/23(金) 21:26:25.64
世界初ミシュラン星ラーメン「蔦」店主大西祐貴氏死去43歳 14日SNS投稿「愛猫に咬まれ激痛」
[2022年9月23日16時28分]
https://www.nikkansports.com/m/general/nikkan/news/202209230000544_m.html


ミシュランで星を獲得した世界初のラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」(東京・代々木上原)のオーナーシェフである大西祐貴氏が亡くなったことがわかった。43歳だった。

同店は化学調味料は使用せず素材の味にこだわり、2016年にミシュラン史上初となるラーメン店での一つ星評価を受けた。23日、「Japanese Soba Noodles 蔦オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました」と店の公式サイトが発表した。

「Japanese Soba Noodles 蔦 一同」の署名のもと、「大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店『Japanese Soba Noodles 蔦』を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気を確立させた、才能に満ち溢れたシェフでした。ご親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります」とつづっている。

なお、店のツイッターアカウントには14日、「大西です。すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。金曜日には復帰出来るように致します」と大西氏からのメッセージが投稿されていた。

大西氏の負傷により臨時休業が続いており、当該アカウントは20日には「本日9/20以降諸事情により休業致します」ともアナウンスしていた。




Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/14 本日ですが、
店主、腕負傷の為、調理困難となり
臨時休業させて頂きます。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569826019808530432


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
大西です。
すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。

湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。

ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
金曜日には復帰出来るように致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569832228401848322

Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/16 臨時休業致します。

店主、先日の腕の負傷による
腫れが引かず、
調理困難の為、休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1570578854913413121


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
おはようございます。
本日9/20以降
諸事情により休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1572025967404789761


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
訃報のお知らせ

Japanese Soba Noodles 蔦
オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1573130033937645568


関連
30歳からの挑戦。ラーメン店「蔦」・大西祐貴さんが世界初ミシュラン一つ星を獲得するまで
https://hatawarawide.jp/wakatejidai/211011-1/

※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1663929678/

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  • 2022/09/23(金) 22:15:03.03
ラーメンなんて完全に好みの世界なのに
ミシュランで格付けする意味あるの?

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  • 2022/09/23(金) 22:15:03.92
mRNAワクチンは免疫を強力ダウン!

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  • 2022/09/23(金) 22:16:14.41
打てば打つほど死に近づくワクチンw
https://i.imgur.com/5jmkmGO.jpg


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  • 2022/09/23(金) 22:16:23.54
「蜂窩織炎(ほうかしきえん)」、枠珍副反応で出て来た病名がががw



犬や猫に咬まれてパスツレラ菌に感染した場合には、
早ければ数時間で受傷部位が赤く腫れ、痛みや発熱を伴います。
近くのリンパ節が腫れることもあります。
パスツレラ症での受傷部位の炎症は皮下組織の中を広がり、
「蜂窩織炎(ほうかしきえん)」と呼ばれます。
受傷部位が関節に近いときには、関節炎を起こすことがあります。
骨に達するような傷であれば骨髄炎を起こします。

免疫機能が低下している人では、重症化して敗血症や骨髄炎を起こし「死亡」することもあります。

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  • 131
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  • 2022/09/23(金) 22:16:51.02
関係者が猫は死因とは関係ないと断言しているから
ほかの明確な死因があるんでしょう
俺は自殺の可能性があると思っている

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  • 132
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  • 2022/09/23(金) 22:16:59.81
幼少期に怖い思いをしてトラウマを抱えた猫はパニックになると本気噛みする
複数飼いすれば他の猫が安心してる様子を見ているうちに噛み猫も精神的に落ち着くようになる

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  • 133
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  • 2022/09/23(金) 22:17:12.09
猫と戯れてる時に爪がサクッと刺さることはよくあるけど、ウンコ踏んだりしてる可能性あるし危ないよな

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  • 134
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  • 2022/09/23(金) 22:17:24.50
ガンやろな

痩せ方がヤバいわ

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  • 135
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  • 2022/09/23(金) 22:17:43.21
全然知らない人だけど伸びてるってことは有名な人なんだな

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  • 2022/09/23(金) 22:18:03.53
>>127
大阪のタコ焼き屋も星とってるから
単にタイヤメーカーのグルメガイドと思ってる

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  • 137
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  • 2022/09/23(金) 22:18:18.15
あのどーでもいい感じのラーメンがもう食えなくなる

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  • 2022/09/23(金) 22:19:56.91
>>135
情熱大陸かなんか出てた、よくある普通のパワハラ店主

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  • 139
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  • 2022/09/23(金) 22:20:49.10
猫に噛まれたのが死因じゃないとわかってから急に勢いがなくなったな

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  • 140
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  • 2022/09/23(金) 22:22:03.72
>>115
と騙されてしまったワク信の末路はこの件みたいになるんだよ

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  • 141
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  • 2022/09/23(金) 22:22:25.33
>>65
この人持ってる運を蔦ラーメンで全部使い果たしたんだろうね。思ってたよりも底辺寄りの経歴だった

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  • 142
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  • 2022/09/23(金) 22:22:53.36
>>138
そうだったんだ
ファンも敵も多そうだからみんな知ってんだな

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  • 2022/09/23(金) 22:22:56.50
いつも噛んでくる愛猫をネタにしてるユーチューバーいるけど、彼大丈夫かな?

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  • 2022/09/23(金) 22:22:56.51
>>98
同じく

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  • 2022/09/23(金) 22:23:15.51
>>131
すぐ人に騙されそう

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  • 146
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  • 2022/09/23(金) 22:23:41.03
そんなに騒ぐほどの話ではなくないか

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  • 2022/09/23(金) 22:24:35.51
>>133
外出してるとGやネズミとも戯れてくるから相当だろうね

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  • 148
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  • 2022/09/23(金) 22:24:39.20
ブースター接種率
https://i.imgur.com/XWcOcb6.jpg


イスラエルのもう絶対打たないという意志を感じるw

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  • 2022/09/23(金) 22:24:50.23
>>131
故人が可愛がっていた猫を責めて欲しくないからでしょ

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  • 2022/09/23(金) 22:26:29.54
近所に独立した弟子がやってる店があるが美味い

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  • 2022/09/23(金) 22:26:50.08
MMSを飲めば助かったのに😢

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  • 2022/09/23(金) 22:27:45.15
>>97
猫+43歳という若さの話題性かな

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  • 153
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  • 2022/09/23(金) 22:27:59.92
数年で顔が変わりすぎじゃないか
骨身を削ってラーメン作ってたんだな
こんなに痩せるくらいだと免疫にも影響あっただろう

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  • 2022/09/23(金) 22:28:17.48
湧く珍か

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  • 2022/09/23(金) 22:29:10.29
>>115
関係ないけどオミクロン対応版のリスク4項目目貼っときますね

ギラン・バレー症候群
重要な潜在的リスクとした理由: 接種開始から2022年5月15日までに報告された国内の新型コロナワクチン接種後の副反応疑い報告*においてコミナティ筋注(起源株)で重篤なギラン・バレー症候群の副反応疑いが181件報告されており**,そのうち,専門家の因果関係評価においてコミナティ筋注(起源株)と事象との因果関係が否定できないと評価された報告が15件であったa)。コミナティ筋注5~11歳用ではギラン・バレー症候群の副反応疑いの報告はなかった。コロナウイルス修飾ウリジンRNAワクチン(SARS-CoV-2)がギラン・バレー症候群を引き起こす作用機序は明らかではなく,また,2022年3月20日時点の副反応疑い報告数に基づき複数の解析条件でO/E解析***が実施され,コミナティ筋注(起源株)を含むコロナウイルス修飾ウリジンRNAワクチン(SARS-CoV-2)接種後のギラン・バレー症候群疑い事例の報告頻度とワクチン接種開始以前の背景発現率を比較した結果,全ての解析条件において,いずれの性別および年齢層においても背景発現率と比べて報告頻度が統計学的に有意に高くなることはなかった

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  • 156
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  • 2022/09/23(金) 22:29:40.54
>>135
この方を偲んでのびてるわけじゃない
反ワクと猫嫌いのキチがイキイキとして暴れてるだけ

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  • 157
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  • 2022/09/23(金) 22:29:48.79
そんな知名度無いしなんで大騒ぎしてんのかと思ったらワクチンの話か
ワクチンネタは古くて飽きたわ

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  • 158
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  • 2022/09/23(金) 22:29:50.80
>>1
猫が原因とか言ってるやつは猫に対する侮辱だからな

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  • 159
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  • 2022/09/23(金) 22:30:01.71
猫を原因にしたい人は何?
関係者がデマだと断言してるということは
他に明確な原因があるんでしょうよ

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  • 2022/09/23(金) 22:30:53.50
YouTubeでよくあるのが…
(猫の名前)ちゃんは賢いので赤ちゃんと認識していて本気で噛んだりしません
みたいな字幕出してる動画

狂ってると思ってる

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  • 2022/09/23(金) 22:31:39.39
だいたい原発事故の時も、ガンや白血病で人がバタバタ死ぬと大騒ぎしてた奴らと同じだろ

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  • 2022/09/23(金) 22:32:41.51
>>160
猫は普通に噛んでくるし引っ掻いてくるよな
飼い猫も性格によるけど引っ掻きは普通

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  • 163
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  • 2022/09/23(金) 22:33:38.17
猫にしかも愛猫に噛まれたくれーで死ぬわきゃねーだろ!

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  • 164
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  • 2022/09/23(金) 22:35:08.46
ネコと和解せよ

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  • 2022/09/23(金) 22:35:56.59
>>30
てことはワかな

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  • 2022/09/23(金) 22:36:01.21
>>160
猫ならまだいいけど、ピットブルとかと一緒に寝せてる動画はハラハラしてみれない
もっといくと熊とか蛇とかもある

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  • 2022/09/23(金) 22:37:32.86
>>149
猫を責めて欲しくないから?
んなことあるかよバカか
猫に噛まれたのが死因だとしたら
家族はネコを恨むだろ
俺が家族ならすぐ保健所に連れて行ってほしいな

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  • 168
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  • 2022/09/23(金) 22:37:34.71
YouTubeに猫に噛まれて手がパンパンになった人の動画あった
助かったかは知らんけど
皮膚科の出番じゃないのは確か

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  • 169
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  • 2022/09/23(金) 22:38:01.64
>>160
イヌキチだけど赤子や幼児に犬を近づけてはいけないと思う。
畜生は畜生や

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  • 2022/09/23(金) 22:38:09.24
一つ星のじつりき

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  • 2022/09/23(金) 22:38:48.67
ぬこから感染したのか

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  • 2022/09/23(金) 22:40:08.17
>>153
だな。
癌でも、こんなに短期に激ヤセしないわ

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  • 2022/09/23(金) 22:40:12.93
ミシュ(味噌)ラーメンに見えた

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  • 2022/09/23(金) 22:40:52.20
枠バカは猫のせいにしようとしてるな
いい加減に気づけよ枠バカ

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  • 2022/09/23(金) 22:41:04.12
>>167
家族がまたその猫に噛まれる可能性もあるし、さすがに火炎やろ

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  • 2022/09/23(金) 22:41:06.74
ワクチンもあるけどマスクもあると思うよ
日本人の様に常時マスクしてると免疫力が下がりまくる
ワクチンとマスクで免疫力は下がりまくってる

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  • 2022/09/23(金) 22:41:23.77
代々木上原に移転してからコロナのせいで客がめっきり減っていた
強気の値段設定も仇になっていたと思う
高級路線をやめることができず店主は悩んでいたと思う
それが今回の死に繋がったのではないか

フリックゾンビ
フリックゾンビ
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