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  • 2022/09/23(金) 21:26:25.64
世界初ミシュラン星ラーメン「蔦」店主大西祐貴氏死去43歳 14日SNS投稿「愛猫に咬まれ激痛」
[2022年9月23日16時28分]
https://www.nikkansports.com/m/general/nikkan/news/202209230000544_m.html


ミシュランで星を獲得した世界初のラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」(東京・代々木上原)のオーナーシェフである大西祐貴氏が亡くなったことがわかった。43歳だった。

同店は化学調味料は使用せず素材の味にこだわり、2016年にミシュラン史上初となるラーメン店での一つ星評価を受けた。23日、「Japanese Soba Noodles 蔦オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました」と店の公式サイトが発表した。

「Japanese Soba Noodles 蔦 一同」の署名のもと、「大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店『Japanese Soba Noodles 蔦』を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気を確立させた、才能に満ち溢れたシェフでした。ご親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります」とつづっている。

なお、店のツイッターアカウントには14日、「大西です。すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。金曜日には復帰出来るように致します」と大西氏からのメッセージが投稿されていた。

大西氏の負傷により臨時休業が続いており、当該アカウントは20日には「本日9/20以降諸事情により休業致します」ともアナウンスしていた。




Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/14 本日ですが、
店主、腕負傷の為、調理困難となり
臨時休業させて頂きます。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569826019808530432


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
大西です。
すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。

湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。

ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
金曜日には復帰出来るように致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569832228401848322

Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/16 臨時休業致します。

店主、先日の腕の負傷による
腫れが引かず、
調理困難の為、休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1570578854913413121


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
おはようございます。
本日9/20以降
諸事情により休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1572025967404789761


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
訃報のお知らせ

Japanese Soba Noodles 蔦
オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1573130033937645568


関連
30歳からの挑戦。ラーメン店「蔦」・大西祐貴さんが世界初ミシュラン一つ星を獲得するまで
https://hatawarawide.jp/wakatejidai/211011-1/

※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1663929678/

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  • 2022/09/23(金) 22:03:35.86
ラーメンで初めてミシュラン一つ星取った店だからな
チェーン店以外では日本一有名なラーメン屋だと思う
カップ麺も売ってるし

ここまで見た
  • 101
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  • 2022/09/23(金) 22:03:47.69
>>94
ウイルス漏らすようなスカタンやらかしたのは中華やし
本格的に広まった時にマスクやペーパーの買い占めを世界中でやって完全に嫌われてるで

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  • 102
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  • 2022/09/23(金) 22:04:10.47
猫に噛まれてこの若さで敗血症て免疫機能全く無い証拠じゃん

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  • 2022/09/23(金) 22:04:31.28
>>90
そもそも、中国が提供した新型コロナウイルスのDNAを信じてる方がおかしいよ
日頃、中国のデータや死者数は嘘だというのに、なぜかDNA情報だけは信じるとかw

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  • 104
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  • 2022/09/23(金) 22:04:34.04
新たなパンデミックの始まりである…

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  • 105
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  • 2022/09/23(金) 22:04:34.48
知らんラーメン屋だ

サバ缶とか入れるやつ?

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  • 106
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  • 2022/09/23(金) 22:05:39.71
意識高そうなラーメンやな

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  • 2022/09/23(金) 22:06:01.05
一撃にゃん

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  • 2022/09/23(金) 22:06:17.12
>>103
ウイルスの研究が一番必要なはずの時に
とっとと武漢研究所を閉鎖したからな

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  • 2022/09/23(金) 22:08:28.17
>>24
不細工ほど猫嫌い多いしな

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  • 2022/09/23(金) 22:09:06.41
☆7って

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  • 2022/09/23(金) 22:09:10.49
猫に噛まれてかー
なるほどそういうことか
打っちゃうとマスクやめられなくなるのは免疫低下の恐怖を感じてるんだな本能で

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  • 112
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  • 2022/09/23(金) 22:09:19.07
>>88
アホ乙
ワクチンで免疫破壊されるなら今頃医者はボロ儲けだバカ

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  • 113
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  • 2022/09/23(金) 22:09:30.67
>>100
店主が入れ墨してる時点で俺の中では★-5ぐらいだわ

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  • 114
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  • 2022/09/23(金) 22:09:31.59
で、こいつはコロナワクチン接種してたの?

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  • 2022/09/23(金) 22:10:05.78
>>87
ワクチンで免疫落ちる系の話は基礎知識ゼロの頭の悪い奴しか信じないからフィルタリングできて便利よな

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  • 116
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  • 2022/09/23(金) 22:10:50.07
巣www

ワクチン絶対打たない会 Part145
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/infection/1663555936/

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  • 117
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  • 2022/09/23(金) 22:11:09.36
>>95
分岐の先が死しかないのがな

ヒントは沢山あったのに気づかないで笑いながら死んでいくワク信はある意味幸せなのかもな、おそらく生け贄なんだけども
https://youtu.be/WvbSPfiFMp4


https://youtu.be/p1ybtwuWaP8


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  • 2022/09/23(金) 22:11:21.36
>>115
ワク信涙拭けよw

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  • 2022/09/23(金) 22:11:31.41
>>114
5ch捜査員の報告では3回接種済み

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  • 2022/09/23(金) 22:11:58.23
>>115

https://nazology.net/archives/113739

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  • 2022/09/23(金) 22:12:02.58
猫って懐かないんか?飼い主に思いっきり噛むって信頼関係がなかったとか?

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  • 2022/09/23(金) 22:13:00.22
ぶらり鉄道の旅に出てた人かな?

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  • 2022/09/23(金) 22:13:00.57
ん?何で死んだの?
猫に毒なんてあるの?

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  • 2022/09/23(金) 22:13:12.38
ミシェランの星も値上がりしてるよなぁ

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  • 2022/09/23(金) 22:14:05.04
巣鴨に店があった時は外国人観光客が列をなしていた
整理券方式にするほど人気だった
ところが代々木に移転してからは、コロナの影響で外国人客が少なくなったせいか並ばずに食べられるようになっていた
店主は悩んでいたんじゃないかな
唯一の心の拠り所の猫に裏切られて
うつ状態になったのかもしれない

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  • 126
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  • 2022/09/23(金) 22:14:30.84
>>115
最初に言い出したのはゲイツ財団でワクチン開発のトップだった人なんだけど
ド素人じゃないんだよ

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  • 127
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  • 2022/09/23(金) 22:15:03.03
ラーメンなんて完全に好みの世界なのに
ミシュランで格付けする意味あるの?

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  • 128
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  • 2022/09/23(金) 22:15:03.92
mRNAワクチンは免疫を強力ダウン!

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  • 2022/09/23(金) 22:16:14.41
打てば打つほど死に近づくワクチンw
https://i.imgur.com/5jmkmGO.jpg


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  • 130
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  • 2022/09/23(金) 22:16:23.54
「蜂窩織炎(ほうかしきえん)」、枠珍副反応で出て来た病名がががw



犬や猫に咬まれてパスツレラ菌に感染した場合には、
早ければ数時間で受傷部位が赤く腫れ、痛みや発熱を伴います。
近くのリンパ節が腫れることもあります。
パスツレラ症での受傷部位の炎症は皮下組織の中を広がり、
「蜂窩織炎(ほうかしきえん)」と呼ばれます。
受傷部位が関節に近いときには、関節炎を起こすことがあります。
骨に達するような傷であれば骨髄炎を起こします。

免疫機能が低下している人では、重症化して敗血症や骨髄炎を起こし「死亡」することもあります。

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  • 131
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  • 2022/09/23(金) 22:16:51.02
関係者が猫は死因とは関係ないと断言しているから
ほかの明確な死因があるんでしょう
俺は自殺の可能性があると思っている

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  • 132
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  • 2022/09/23(金) 22:16:59.81
幼少期に怖い思いをしてトラウマを抱えた猫はパニックになると本気噛みする
複数飼いすれば他の猫が安心してる様子を見ているうちに噛み猫も精神的に落ち着くようになる

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  • 133
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  • 2022/09/23(金) 22:17:12.09
猫と戯れてる時に爪がサクッと刺さることはよくあるけど、ウンコ踏んだりしてる可能性あるし危ないよな

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  • 134
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  • 2022/09/23(金) 22:17:24.50
ガンやろな

痩せ方がヤバいわ

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  • 135
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  • 2022/09/23(金) 22:17:43.21
全然知らない人だけど伸びてるってことは有名な人なんだな

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  • 136
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  • 2022/09/23(金) 22:18:03.53
>>127
大阪のタコ焼き屋も星とってるから
単にタイヤメーカーのグルメガイドと思ってる

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  • 137
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  • 2022/09/23(金) 22:18:18.15
あのどーでもいい感じのラーメンがもう食えなくなる

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  • 2022/09/23(金) 22:19:56.91
>>135
情熱大陸かなんか出てた、よくある普通のパワハラ店主

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  • 139
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  • 2022/09/23(金) 22:20:49.10
猫に噛まれたのが死因じゃないとわかってから急に勢いがなくなったな

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  • 140
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  • 2022/09/23(金) 22:22:03.72
>>115
と騙されてしまったワク信の末路はこの件みたいになるんだよ

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  • 141
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  • 2022/09/23(金) 22:22:25.33
>>65
この人持ってる運を蔦ラーメンで全部使い果たしたんだろうね。思ってたよりも底辺寄りの経歴だった

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  • 142
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  • 2022/09/23(金) 22:22:53.36
>>138
そうだったんだ
ファンも敵も多そうだからみんな知ってんだな

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  • 143
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  • 2022/09/23(金) 22:22:56.50
いつも噛んでくる愛猫をネタにしてるユーチューバーいるけど、彼大丈夫かな?

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  • 144
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  • 2022/09/23(金) 22:22:56.51
>>98
同じく

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  • 145
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  • 2022/09/23(金) 22:23:15.51
>>131
すぐ人に騙されそう

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  • 146
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  • 2022/09/23(金) 22:23:41.03
そんなに騒ぐほどの話ではなくないか

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  • 147
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  • 2022/09/23(金) 22:24:35.51
>>133
外出してるとGやネズミとも戯れてくるから相当だろうね

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  • 148
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  • 2022/09/23(金) 22:24:39.20
ブースター接種率
https://i.imgur.com/XWcOcb6.jpg


イスラエルのもう絶対打たないという意志を感じるw

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  • 149
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  • 2022/09/23(金) 22:24:50.23
>>131
故人が可愛がっていた猫を責めて欲しくないからでしょ

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  • 150
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  • 2022/09/23(金) 22:26:29.54
近所に独立した弟子がやってる店があるが美味い

フリック回転寿司
フリック回転寿司
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