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  • 2022/09/23(金) 21:26:25.64
世界初ミシュラン星ラーメン「蔦」店主大西祐貴氏死去43歳 14日SNS投稿「愛猫に咬まれ激痛」
[2022年9月23日16時28分]
https://www.nikkansports.com/m/general/nikkan/news/202209230000544_m.html


ミシュランで星を獲得した世界初のラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」(東京・代々木上原)のオーナーシェフである大西祐貴氏が亡くなったことがわかった。43歳だった。

同店は化学調味料は使用せず素材の味にこだわり、2016年にミシュラン史上初となるラーメン店での一つ星評価を受けた。23日、「Japanese Soba Noodles 蔦オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました」と店の公式サイトが発表した。

「Japanese Soba Noodles 蔦 一同」の署名のもと、「大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店『Japanese Soba Noodles 蔦』を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気を確立させた、才能に満ち溢れたシェフでした。ご親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります」とつづっている。

なお、店のツイッターアカウントには14日、「大西です。すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。金曜日には復帰出来るように致します」と大西氏からのメッセージが投稿されていた。

大西氏の負傷により臨時休業が続いており、当該アカウントは20日には「本日9/20以降諸事情により休業致します」ともアナウンスしていた。




Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/14 本日ですが、
店主、腕負傷の為、調理困難となり
臨時休業させて頂きます。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569826019808530432


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
大西です。
すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。

湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。

ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
金曜日には復帰出来るように致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569832228401848322

Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/16 臨時休業致します。

店主、先日の腕の負傷による
腫れが引かず、
調理困難の為、休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1570578854913413121


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
おはようございます。
本日9/20以降
諸事情により休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1572025967404789761


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
訃報のお知らせ

Japanese Soba Noodles 蔦
オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1573130033937645568


関連
30歳からの挑戦。ラーメン店「蔦」・大西祐貴さんが世界初ミシュラン一つ星を獲得するまで
https://hatawarawide.jp/wakatejidai/211011-1/

※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1663929678/

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  • 2022/09/23(金) 21:27:27.83
毒珍打っちまったモルモット「もう取り返しが付かぬ」とむせび泣く

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  • 2022/09/23(金) 21:27:32.77
55 ニューノーマルの名無しさん sage 2022/09/23(金) 13:42:10.66 ID:yku1MRZ60
猫に噛まれて敗血症だろ?
なんか猫 敗血症で検索したら
一ヶ月前くらいのヤフーの記事で
全く同じような状況で30代の男性が危篤までいったって記事があるんだけど
その人は結局助かったんだけど
医師にこれまで猫による敗血症で重症化したのは日本で100人くらいしかいなくて
それもほとんど高齢者だから
あなたのような若い人がここまで重症化するのは珍しいと言われたって
今回の店主も40代前半なら若いし
これってやっぱりコロナとかワクチンが関係してるんじゃないか?
猫飼ってる人は注意したほうがいいよ

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  • 2022/09/23(金) 21:27:45.95
最後にカルカン食べさせたかった

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  • 2022/09/23(金) 21:28:09.52
猫からコロナ直接注入かな

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  • 2022/09/23(金) 21:28:38.92
ボディビルダーの仕業やhttps://youtu.be/rdvpQDrDPaA


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  • 2022/09/23(金) 21:29:08.55
これからは猫にリステリン必須やな

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  • 2022/09/23(金) 21:29:09.52
猫はどうなんの?

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  • 2022/09/23(金) 21:29:24.74
いずれにしてもワクチンが原因かね?

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  • 2022/09/23(金) 21:29:38.23
愛猫とは...

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  • 2022/09/23(金) 21:30:04.67
ラーメン屋は早死する
ソースは俺

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  • 2022/09/23(金) 21:30:12.64
毒珍打っちまった奴はスペランカー並の虚弱体質になっているから気を付けろよ
かすり傷でも致命傷になるかもしれんぞ

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  • 2022/09/23(金) 21:30:20.59
>>8
ネコ「最近あいつ見んようになったな~、おっおばはん飯くれ」

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  • 2022/09/23(金) 21:30:57.04
猫ってなついてる飼い猫でも急に噛むことあるって聞くのに、いざ噛まれたら確率でこんな大惨事になるなんて怖いな……
猫はどうなるんだろう
家族は飼い続けるんだろうか

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  • 2022/09/23(金) 21:31:01.78
>>9
やせた話も出てるから糖尿の可能性もあるんじゃね?

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  • 2022/09/23(金) 21:31:06.46
「蜂窩織炎(ほうかしきえん)」、枠珍副反応で出て来た病名がががw



犬や猫に咬まれてパスツレラ菌に感染した場合には、
早ければ数時間で受傷部位が赤く腫れ、痛みや発熱を伴います。
近くのリンパ節が腫れることもあります。
パスツレラ症での受傷部位の炎症は皮下組織の中を広がり、
「蜂窩織炎(ほうかしきえん)」と呼ばれます。
受傷部位が関節に近いときには、関節炎を起こすことがあります。
骨に達するような傷であれば骨髄炎を起こします。

免疫機能が低下している人では、重症化して敗血症や骨髄炎を起こし「死亡」することもあります。

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  • 2022/09/23(金) 21:32:27.61
ネコは肛門も舐めてるしな

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  • 2022/09/23(金) 21:32:32.49
>>11
なむ

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