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  • 2022/09/23(金) 19:41:18.74
世界初ミシュラン星ラーメン「蔦」店主大西祐貴氏死去43歳 14日SNS投稿「愛猫に咬まれ激痛」
[2022年9月23日16時28分]
https://www.nikkansports.com/m/general/nikkan/news/202209230000544_m.html


ミシュランで星を獲得した世界初のラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」(東京・代々木上原)のオーナーシェフである大西祐貴氏が亡くなったことがわかった。43歳だった。

同店は化学調味料は使用せず素材の味にこだわり、2016年にミシュラン史上初となるラーメン店での一つ星評価を受けた。23日、「Japanese Soba Noodles 蔦オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました」と店の公式サイトが発表した。

「Japanese Soba Noodles 蔦 一同」の署名のもと、「大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店『Japanese Soba Noodles 蔦』を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気を確立させた、才能に満ち溢れたシェフでした。ご親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります」とつづっている。

なお、店のツイッターアカウントには14日、「大西です。すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。金曜日には復帰出来るように致します」と大西氏からのメッセージが投稿されていた。

大西氏の負傷により臨時休業が続いており、当該アカウントは20日には「本日9/20以降諸事情により休業致します」ともアナウンスしていた。




Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/14 本日ですが、
店主、腕負傷の為、調理困難となり
臨時休業させて頂きます。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569826019808530432


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
大西です。
すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。

湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。

ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
金曜日には復帰出来るように致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569832228401848322


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
とりあえず菌を殺す飲み薬と軟骨塗って安静にしておく事だそうです。
悪化したら切開なので先生の言うこと聞いておとなしくしておきます。
https://pbs.twimg.com/media/FcmCE1JakAAltU4.jpg

http://twitter.com/tsutainfo/status/1569928978626117634


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/16 臨時休業致します。

店主、先日の腕の負傷による
腫れが引かず、
調理困難の為、休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1570578854913413121


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
おはようございます。
本日9/20以降
諸事情により休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1572025967404789761


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
訃報のお知らせ

Japanese Soba Noodles 蔦
オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1573130033937645568


関連
30歳からの挑戦。ラーメン店「蔦」・大西祐貴さんが世界初ミシュラン一つ星を獲得するまで
https://hatawarawide.jp/wakatejidai/211011-1/

※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1663924379/
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  • 2022/09/23(金) 20:42:48.51
>>658
よく分からんが治らんならセカンドオピニオン行った方がいい


唇が腫れる
https://medicalnote.jp/symptoms/%E5%94%87%E3%81%8C%E8%85%AB%E3%82%8C%E3%82%8B

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  • 2022/09/23(金) 20:42:54.31
>>572
修行てそんなもんだよ
本筋とは無縁な雑用をさせて
先ずそいつの人間性を確かめる
他人に自分の財産を分けるようなもんだ
信憑性を問うわな

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  • 2022/09/23(金) 20:43:00.69
>>649
違うなら根拠を出せばいいだけの話だから

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  • 2022/09/23(金) 20:43:04.33
猫飼いってなんか嫌悪感あったけど俺の直感は正しかったんだな

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  • 2022/09/23(金) 20:43:20.09
愛猫に噛まれたことがそんなにショックだったか
何がきっかけになるか分からんな

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  • 2022/09/23(金) 20:43:23.45
>>1
ラーメンの食い過ぎで糖尿患ってたのかな?

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  • 2022/09/23(金) 20:43:25.09
>>662
心臓が止まるから死亡なわけで
心臓発作とかでなければ
心不全って極めて曖昧広義な死因なんだよな。
ちゃんと死因は調べて欲しいけど。

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  • 2022/09/23(金) 20:43:33.01
「猫に噛まれた何科」でググると1番上に皮膚科か形成外科と出る。
他のページは救急外来だったり、内科だったり答えがバラバラだ。
これ普通にグーグル先生の一番上が正確な答えだと思って皮膚科に行っちゃうかもな。

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  • 2022/09/23(金) 20:43:35.17
ねこは主の死が近いことを悟ってどこにも行かにゃいでーガブリっやろ

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  • 2022/09/23(金) 20:43:38.06
>>1
???
猫に噛まれて死亡??
初めて聞いた
別の原因か??

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  • 2022/09/23(金) 20:43:53.10
>>693
これムダに信憑性あって怖いな

ただこの一例だけでワクチンとは断定できん

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  • 2022/09/23(金) 20:44:00.29
>>696
毛利小五郎「つまりこれは殺人…!」

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  • 2022/09/23(金) 20:44:13.34
一回食べたけど美味しかったな
後継者いないのかな

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  • 2022/09/23(金) 20:44:17.05
>>696
17と18が謎だな
そんな急に痛みと腫れが引くか?

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  • 2022/09/23(金) 20:44:25.62
うちの犬が野良猫に引っ掻かれて一週間で死んだな。
鼻先が一瞬でドロドロに溶けて。

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  • 2022/09/23(金) 20:44:29.89
葛根湯顆粒をエスカップで飲めば助かったのに

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  • 2022/09/23(金) 20:44:31.70
mRNAヤバすぎだな
会社の若い子も接種してからずっと休んでるわ

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  • 2022/09/23(金) 20:44:49.22
>>649
そりゃこれだもん
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1571997532351496192/pu/vid/426x360/lbeTcElzD-J-U2ha.mp4

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  • 718
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  • 2022/09/23(金) 20:44:59.84
>>380
猫、可哀想
迎えにいったのに踏まれるとは

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  • 719
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  • 2022/09/23(金) 20:45:07.95
ねこひっかき病かな? 
あれも悪化すると血管炎とかになるんだよな

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  • 720
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  • 2022/09/23(金) 20:45:10.07
>>692
うん
食品衛生上どうなのかとちと思ったわ

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  • 721
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  • 2022/09/23(金) 20:45:14.70
不整脈でも急性心不全になる場合あるよ。
不整脈にもいろいろあって命に関わるのもあるから
健康診断で不整脈とか言われた事がある人は、心臓とかの精密検査したほうがいいよ。
致死性不整脈とかあるからね。

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  • 722
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  • 2022/09/23(金) 20:45:16.65
>>1
まあ店を畳む良い機会だったんじゃないですかね

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  • 723
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  • 2022/09/23(金) 20:45:19.58
>>693
確かにワクチンで免疫下がったなら、予想通りなんだよね
ワクチン繰り返してるとコロッと体を攻撃されてしまうと言われてた
癌とか免疫系疾患

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  • 2022/09/23(金) 20:45:21.31
蛇みたく毒腺あるの?

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  • 2022/09/23(金) 20:45:29.83
>>693
ヒエッ

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  • 726
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  • 2022/09/23(金) 20:45:35.48
食生活悪いと免疫力落ちるで

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  • 2022/09/23(金) 20:45:47.79
>>713
安静にしてないといけないのを無理して営業してダウンしたのかも

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  • 728
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  • 2022/09/23(金) 20:45:59.03
飼い犬に手を噛まれるとはこのことだな

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  • 729
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  • 2022/09/23(金) 20:46:02.11
>>666
医師は経験則だから見立てなら
基本的に診療数が多い中年以降の方が
信用できるよ。
大学病院にいる若手の医師なんて
信用できないだろう。

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  • 730
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  • 2022/09/23(金) 20:46:04.50
猫に噛まれて重篤化して心不全なんだろう

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  • 731
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  • 2022/09/23(金) 20:46:14.61
なんかワクチンの気がしてきた

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  • 732
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  • 2022/09/23(金) 20:46:14.93
>>638
噛まれて仕事を休んだ後に店再開して二日営業したのは心不全に影響するかな?

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  • 733
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  • 2022/09/23(金) 20:46:25.39
>>693
猫が強毒化してるのかも

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  • 734
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  • 2022/09/23(金) 20:46:38.06
>>733
www

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  • 2022/09/23(金) 20:46:49.06
>>696
これ17と18で無理して営業したせいで悪化した説あるのでは?

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  • 736
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  • 2022/09/23(金) 20:46:58.79
>>702
根拠示す以前に勝手に決めつけるほうがおかしいでしょ
心不全で亡くなった人=全てワクチンのせい
って決めつけるよね
ワクチン以前から心不全でなくなる人なんてたくさんいるよ

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  • 2022/09/23(金) 20:47:29.15
>>572
ノウハウ買うならいざ知らず、盗っ人猛々しい話だなw

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  • 738
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  • 2022/09/23(金) 20:47:42.46
>>25
招き猫

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  • 739
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  • 2022/09/23(金) 20:47:44.65
ネコヤバい

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  • 740
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  • 2022/09/23(金) 20:47:52.40
>>693
おーこわ

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  • 741
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  • 2022/09/23(金) 20:47:59.92
カプノサイトってのが出てきた

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  • 742
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  • 2022/09/23(金) 20:48:14.80
>>732
細菌感染したら、まず腕がパンパンに腫れるはず、

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  • 743
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  • 2022/09/23(金) 20:48:46.80
>>696
弱ってんのに無理して営業したのがまずかったな
安静にしてればよかったのに

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  • 744
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  • 2022/09/23(金) 20:48:54.02
ほんとは死んでないですっていう
究極のモニタリングを見たい

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  • 2022/09/23(金) 20:48:55.60
猫「形かえてしまうぞコラ」

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  • 2022/09/23(金) 20:49:13.62
猫引っ掻き病なの?

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  • 2022/09/23(金) 20:49:23.44
>>742
腫れたって書いとろうが

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  • 2022/09/23(金) 20:49:34.09
狂猫病?

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  • 2022/09/23(金) 20:49:51.58
ミシュラン一つ星のラーメン店「蔦」創業者が急死 急性心不全 担当者は愛猫との因果関係を否定 [どどん★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1663932406/

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  • 2022/09/23(金) 20:49:56.23
>>696
これもしかして17と18安静にしてれば助かったのでは?

フリックラーニング
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