【訃報】世界初ミシュラン一つ星ラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」店主の大西祐貴さん死去　43歳　14日に「愛猫に咬まれ激痛｣★4 [Stargazer★] [sc] | レス989-1010

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世界初ミシュラン星ラーメン「蔦」店主大西祐貴氏死去43歳　14日SNS投稿「愛猫に咬まれ激痛」
[2022年9月23日16時28分]
https://www.nikkansports.com/m/general/nikkan/news/202209230000544_m.html

ミシュランで星を獲得した世界初のラーメン店「Japanese Soba Noodles　蔦」（東京・代々木上原）のオーナーシェフである大西祐貴氏が亡くなったことがわかった。43歳だった。

同店は化学調味料は使用せず素材の味にこだわり、2016年にミシュラン史上初となるラーメン店での一つ星評価を受けた。23日、「Japanese Soba Noodles　蔦オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました」と店の公式サイトが発表した。

「Japanese Soba Noodles　蔦　一同」の署名のもと、「大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店『Japanese Soba Noodles　蔦』を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気を確立させた、才能に満ち溢れたシェフでした。ご親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります」とつづっている。

なお、店のツイッターアカウントには14日、「大西です。すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。金曜日には復帰出来るように致します」と大西氏からのメッセージが投稿されていた。

大西氏の負傷により臨時休業が続いており、当該アカウントは20日には「本日9／20以降諸事情により休業致します」ともアナウンスしていた。

Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/14　本日ですが、
店主、腕負傷の為、調理困難となり
臨時休業させて頂きます。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569826019808530432

Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
大西です。
すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。

湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。

ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
金曜日には復帰出来るように致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569832228401848322

Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
とりあえず菌を殺す飲み薬と軟骨塗って安静にしておく事だそうです。
悪化したら切開なので先生の言うこと聞いておとなしくしておきます。
https://pbs.twimg.com/media/FcmCE1JakAAltU4.jpg

http://twitter.com/tsutainfo/status/1569928978626117634

Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/16　臨時休業致します。

店主、先日の腕の負傷による
腫れが引かず、
調理困難の為、休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1570578854913413121

Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
おはようございます。
本日9/20以降
諸事情により休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1572025967404789761

Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
訃報のお知らせ

Japanese Soba Noodles 蔦
オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1573130033937645568

関連
30歳からの挑戦。ラーメン店「蔦」・大西祐貴さんが世界初ミシュラン一つ星を獲得するまで
https://hatawarawide.jp/wakatejidai/211011-1/

※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1663915268/

ここまで見た

989 2022/09/23(金) 18:13:36.59: 腕が真っ赤だ
蜂

ここまで見た

990 2022/09/23(金) 18:13:41.05: >>969
すぐ病院行って抗菌薬の塗り薬飲み薬もらってる

ここまで見た

991 2022/09/23(金) 18:13:44.65: 今日ワクチンうちに行った
会場の奴ら、やたら元気ない奴ばかりだ

夕方のニュースでワクチン後遺症の特集やってた
なんでも帯状疱疹が増えてるらしい
仕事ばかりで免疫落ちてるからそんな事になるんだ

昨日のニュースでいらいらするんで、腹いせにあの猫どもの飯を抜きにしてやった
そしたらあいつら思い切り手を噛みついてきやがった
やたら腫れてやけに痛む

あまりにも手が痛いんで病院行ったらでっかい絆創膏貼られた
もうワクチン打たなくていいと医者が言った
おかげで今夜はよく眠れそうだぜ

朝起きたら手以外にも顔が腫れてきやがった
猫どもがやけに静かなんで見に行ったら数がたりねえ
メシを抜いたくらいで逃げやがって
おえら方に見つかったら大変だ

夜、からだ中あついかゆい
手の腫れ物かきむしたら肉がくさりおちやがた
いったいおれ　どうな　て

やと　はれ　ひいた　も　とてもかゆい
今日　はらへったの、猫の　エサ　くう

かゆい
うま