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世界初ミシュラン星ラーメン「蔦」店主大西祐貴氏死去43歳 14日SNS投稿「愛猫に咬まれ激痛」
[2022年9月23日16時28分]
https://www.nikkansports.com/m/general/nikkan/news/202209230000544_m.html


ミシュランで星を獲得した世界初のラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」(東京・代々木上原)のオーナーシェフである大西祐貴氏が亡くなったことがわかった。43歳だった。

同店は化学調味料は使用せず素材の味にこだわり、2016年にミシュラン史上初となるラーメン店での一つ星評価を受けた。23日、「Japanese Soba Noodles 蔦オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました」と店の公式サイトが発表した。

「Japanese Soba Noodles 蔦 一同」の署名のもと、「大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店『Japanese Soba Noodles 蔦』を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気を確立させた、才能に満ち溢れたシェフでした。ご親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります」とつづっている。

なお、店のツイッターアカウントには14日、「大西です。すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。金曜日には復帰出来るように致します」と大西氏からのメッセージが投稿されていた。

大西氏の負傷により臨時休業が続いており、当該アカウントは20日には「本日9/20以降諸事情により休業致します」ともアナウンスしていた。




Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/14 本日ですが、
店主、腕負傷の為、調理困難となり
臨時休業させて頂きます。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569826019808530432


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
大西です。
すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。

湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。

ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
金曜日には復帰出来るように致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569832228401848322


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
とりあえず菌を殺す飲み薬と軟骨塗って安静にしておく事だそうです。
悪化したら切開なので先生の言うこと聞いておとなしくしておきます。
https://pbs.twimg.com/media/FcmCE1JakAAltU4.jpg

http://twitter.com/tsutainfo/status/1569928978626117634


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/16 臨時休業致します。

店主、先日の腕の負傷による
腫れが引かず、
調理困難の為、休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1570578854913413121


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
おはようございます。
本日9/20以降
諸事情により休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1572025967404789761


Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
訃報のお知らせ

Japanese Soba Noodles 蔦
オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1573130033937645568


関連
30歳からの挑戦。ラーメン店「蔦」・大西祐貴さんが世界初ミシュラン一つ星を獲得するまで
https://hatawarawide.jp/wakatejidai/211011-1/

※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1663915268/
(deleted an unsolicited ad)

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  • 2022/09/23(金) 17:13:29.14
猫って清潔から程遠いとこにいるしな

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  • 2022/09/23(金) 17:13:31.50
>>116
家猫なら破傷風は流石にないだろうけど外飼いしてたんかな

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  • 2022/09/23(金) 17:13:37.95
人獣共通感染症かな???

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  • 2022/09/23(金) 17:13:47.36
>>1この立て子
さりげなくニュース記事を仕込んできよるのが草
今日は削除人が休みみたいで救われたな

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  • 2022/09/23(金) 17:14:00.15
ワクチンによる大量虐殺がはじまったか

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  • 2022/09/23(金) 17:14:03.11
昔飼ってた猫はよく自分の手に飛びかかってきた
前足で掴んだまま横になって腕をネコキック
爪はたてなかったな

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  • 2022/09/23(金) 17:14:03.17
>>149
ワク信は逃げずに打ち続けてほしいね

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  • 2022/09/23(金) 17:14:03.67
ワクチン摂取に警告を発していたIn deepの言ってた通りになってきてな

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  • 2022/09/23(金) 17:14:06.60
何だよ、猫と言えばご安全にじゃないのかよ!

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  • 2022/09/23(金) 17:14:11.84
ニャーゴ これは楳図かずおの猫の鳴き方 豆な

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  • 2022/09/23(金) 17:14:16.42
ネコ科の相当大きいの飼ってたんだろうな。

まさか普通の猫じゃないだろう。

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  • 2022/09/23(金) 17:14:22.45
この人大分前から激ヤセしてたと言われてる
何か既往症持ってたんじゃね

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  • 2022/09/23(金) 17:14:26.33
セブンで蔦のカップラーメン売ってた

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  • 2022/09/23(金) 17:14:35.06
>>149
たった3ヵ月しか効果無いってのがすごい。これ接種者は別に気にしないんだろうか

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  • 2022/09/23(金) 17:14:35.42
>>121
個体差あるから。
おとなしくて甘えん坊なコも多い。

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  • 2022/09/23(金) 17:14:38.53
>>145
なってるよ
ヤブ医者だったり噛まれた本人が金を渋って拒否しない限り菌培養する
狂犬病はウイルスだけど全血採取して普通は調べる
時間はかかるけどね

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  • 2022/09/23(金) 17:14:38.59
病気はミシュラン一つ星でも別け隔てなく命を奪っていくんだな

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  • 2022/09/23(金) 17:14:41.24
右京「犯人は猫ですね」
カメ「何言ってんすか、右京さん、猫が人を殺せるわけないじゃないですか」

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  • 2022/09/23(金) 17:14:41.45
年寄りの開業医だと情報更新止まってることもあるから
動物に噛まれたら破傷風ワクチンをちゃんと打ってもらうように患者から言った方がいい

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  • 2022/09/23(金) 17:14:44.08
僕も彼女に咥えられると腫れ上がります///

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  • 2022/09/23(金) 17:14:44.93
噛まれて10日で死ぬんか・・・

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  • 2022/09/23(金) 17:14:51.10
>>133
抗生物質出しときゃ普通は治るんだぜ
でも中には効かずに敗血症おこして死ぬやつもいるわけで

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  • 2022/09/23(金) 17:14:51.99
かゆうまみたいな日記

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  • 2022/09/23(金) 17:14:52.78
猫にワクチン接種して人間ワクチン接種して猫犬に噛まれて重症死亡バカ丸出しww
リアルバイオハザードで草

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  • 2022/09/23(金) 17:14:53.35
猫は、発情期には気性が荒くなるよね。ちゃんと去勢とか避妊の手術済みだったのかな?
うちの猫は手術したら大人しい性格になったけどな。

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  • 2022/09/23(金) 17:14:54.25
ワクチン打つと免疫力が長期間下がるとあれほど危惧されてるのにな

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  • 2022/09/23(金) 17:14:54.88
犬死に

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  • 2022/09/23(金) 17:14:55.59
糖尿の母も猫に噛まれて赤黒く腫れたことがある
大事にはいたらなかったが

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  • 2022/09/23(金) 17:15:04.20
反ワクと愛誤の親和性の高さw

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  • 2022/09/23(金) 17:15:04.30
猫って狂犬病やエキノコックスは無いだろ?
猫エイズは猫間同士でしか感染しないだろ?
つまりこの店主はサルモネラ菌や大腸菌が脳か心臓に回って死んだってことだろ?
コロナ以前じゃありえない話

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  • 2022/09/23(金) 17:15:06.37
>>151
元野良とかなら分からなくね?

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  • 2022/09/23(金) 17:15:10.00
ワクチン「俺が免疫を抑えてる間にやれー!!」
猫「シャー!!」

連係プレーが凄い

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  • 2022/09/23(金) 17:15:10.24
dish 猫

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  • 2022/09/23(金) 17:15:11.84
犬より行動範囲が広い分変な菌を触ってる可能性も高いんだろな

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  • 2022/09/23(金) 17:15:13.79
このひと激ヤセしてたんでしょ?
たぶん糖尿病を発症していて極端に免疫力が落ちてたんだろ

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  • 2022/09/23(金) 17:15:29.51
外に出さない猫も危険なのかね

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  • 2022/09/23(金) 17:15:31.49
ワクチンのせいにしてるキチガイ草

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  • 187
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  • 2022/09/23(金) 17:15:39.25
>>169
え…?それで腫れ上がってるの?

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  • 2022/09/23(金) 17:15:48.04
猫カスwwwwww

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  • 2022/09/23(金) 17:15:48.31
野良子猫が倉庫に入り込んで捕まえようとしたら手のひら引っかかれて結構血が出たことがある
幸い腫れなかったけど
引っかかれても死ぬことあるの?

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  • 2022/09/23(金) 17:15:49.45
どぶねずみ(野生)とインコ(ペット)に噛まれたことあるけど平気だわ
猫はヤバいの持ってんのかね

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  • 2022/09/23(金) 17:15:49.48
>>19
噛めば噛むほど天国です

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  • 2022/09/23(金) 17:15:57.29
>>105
人を助ける仕事?
選民思想的な発言してる君が?

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  • 2022/09/23(金) 17:16:06.96
猫パンチはたいしたことないけど猫キックのダメージはやばいよな
遊んでるだけで猫キックしてくるし

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  • 194
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  • 2022/09/23(金) 17:16:08.44
何が死因か発表してくれよ!

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  • 195
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  • 2022/09/23(金) 17:16:12.17
やっぱり猫は処分されるよな
つーか飼い猫が飼い主ガチ噛みって猫を20年ぐらいで5匹飼ってたけど想像つかん

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  • 196
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  • 2022/09/23(金) 17:16:18.96
衛生管理が拙かったんだな

蔦だけに

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  • 197
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  • 2022/09/23(金) 17:16:19.03
牛や豚扱ってる仕事のやつは昔から、菌が入ってこう言う症状なるの多いわ
点滴も一般的な治療方法

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  • 2022/09/23(金) 17:16:19.14
アマプラで1週間前位に公開終了ギリギリに有名ラーメン店主3人の映画ラーメンヘッズで初めてこの人見た
ラーメンが好きで本気でやってる人達は凄いな

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  • 2022/09/23(金) 17:16:27.36
免疫弱り過ぎだろう
コレからは免疫が弱った人間が何でもない事でたくさん死んで行く

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  • 200
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  • 2022/09/23(金) 17:16:29.56
猫の爪や齒にバルトネラ菌というのがいて、こいつが感染すると化膿したり発熱したりするそうだ。HIVなど免疫疾患にかかってると稀に死亡することもあると。
ワクチンとの因果関係はわからないが免疫不全な人しか死なないようだ。

フリックラーニング
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