facebook twitter hatena line google mixi email
★お気に入り追加


■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

  • 1
  • ぐれ ★
  • 2022/05/15(日) 19:58:46.81
※2022/05/14 19:00徳島新聞

 徳島製粉(徳島市南二軒屋町3)の主力商品「金ちゃんヌードル」は1973年の発売開始以来、半世紀近くにわたって愛されるロングセラー商品だ。西日本を中心に県外でも販売されている中で、とりわけ沖縄での人気が高い。

 「毎月のように家族や友人と食べていた。おいしくて大好き。四角い豚肉やシイタケ、ふわふわの玉子などのトッピングが特に好き」。沖縄市出身の上村歩さん(21)=徳島文理大3年=も子どもの頃から親しんできた一人だ。自炊している徳島での学生生活に比べ、むしろ古里でよく食べたので「懐かしい味」なのだそう。徳島発のカップ麺が、直線距離で千キロ離れた二つの土地を結んでいる。

 沖縄で発売されたのも73年で、72年5月15日の本土復帰から間もない時期だ。

 「沖縄の味に合うので変えたら駄目と言われていたのをいまだに守っている」。代表取締役会長の田中信義さん(91)は、営業担当として初めて沖縄入りした50年前を振り返る。当時専務だった田中さんが兵庫県の営業先で、そうめん会社の沖縄担当だった旧友と再会したのがきっかけだ。この会社は本土復帰を機に、戦争で中断していた営業活動の再開を計画していた。そこで一緒に地元の食品卸会社に足を運び、自社の商品を売り込んだ。

 その食品卸の先々代社長が金ちゃんヌードルの味を気に入り、田中さんらとともに沖縄本島や石垣島、宮古島へ。荷物を担いで汗だくになりながら小売店を回った。沖縄はもともと本土のそばやうどんを食べる習慣がなく、中国や韓国、東南アジアの食と融合した特有の食文化が育まれてきた。金ちゃんヌードルの味は、そうした沖縄の人の好みに合っていたらしい。本土復帰後の沖縄に入ったカップ麺の中では時期も早かった。徳島製粉の沖縄での代理店は今もこの1社だけで、同社を通じて現地のスーパーやコンビニで販売されている。

 しょうゆベースのあっさりしたスープに、やや硬めの麺。湯を注いで3分が食べ頃だが、5分経過しても伸びにくいのが特長だ。

 長年、幅広く支持される要因について、田中さんは「おいしいだけでは駄目」と繰り返す。「すき焼きのように、ただおいしいものはすぐ飽きる。ご飯とみそ汁のように毎日食べても、また食べたいと思ってもらえる味を目指した」

続きは↓
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/tokushima/region/tokushima-20220514185655

ここまで見た
  • 2
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:00:15.49
くっそローカルなネタで草

ここまで見た
  • 3
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:00:23.46
ちなみに萩本欽一とは無関係

ここまで見た
  • 4
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:01:00.69
なみ、きんつるきんちゃん

ここまで見た
  • 5
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:01:01.28
これ謎だったんよな

ここまで見た
  • 6
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:01:04.34
沖縄郷土料理で美味しいものは一つもない、チェーン店の方が圧倒的に美味しい

ここまで見た
  • 7
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:03:21.70
いや、徳島から沖縄への商売やろこれ。
結んでねーぞ

ここまで見た
  • 8
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:03:36.11
そかー
もう油揚げ麺はカップヌードル系とサッポロ一番系しか食ってない

ここまで見た
  • 9
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:04:52.65
ショートか

ここまで見た
  • 10
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:05:21.06
ちょっと椎茸の香りがしたやつだったような。

ここまで見た
  • 11
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:05:49.97
沖縄県民には麺類といえば沖縄そばがダントツでラーメン蕎麦うどんは人気ないのかな?

ここまで見た
  • 12
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:06:12.14
美味しいけど、食った後スープ捨て忘れてそのまま1日放置された時のニオイは強烈

ここまで見た
  • 13
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:06:13.01
高知出身だが上京して一番ショックだったのが金ちゃんラーメンが売ってなかったことだった

ここまで見た
  • 14
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:06:31.09
「金ちゃんヌードル」とか40年前の昭和ですら
一種のダサい雰囲気があって食ったことはなかった
まだあったんだ

ここまで見た
  • 15
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:07:04.51
金ちゃんの徳島ラーメンうまいよな

ここまで見た
  • 16
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:07:33.19
静岡県も忘れるなよ

ここまで見た
  • 17
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:08:21.68
さいたま市民だけどオーケーでよくみる
たいしたことはない百円安カップ麺

ここまで見た
  • 18
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:09:13.61
キムちゃんヌードル

ここまで見た
  • 19
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:09:36.07
オーケーとかよくわからない

ここまで見た
  • 20
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:09:41.44
愛知県民だけど欽ちゃんヌードルはよく食った。CMも昔からやってる。

ここまで見た
  • 21
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:11:18.60
>>20
金ちゃんだからな
死ねよ

ここまで見た
  • 22
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:11:58.06
>>7
それが何故か、沖縄からの進学先で徳島が人気らしい。 徳島大学と徳島文理大学に沖縄県人が結構いるらしい、金ちゃんヌードル繋がりか??

ここまで見た
  • 23
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:12:13.46
塩分が

ここまで見た
  • 24
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:12:53.05
徳島製粉はデザインがやたら古いけど個人的に評価高いわ
同時期に初めて食べたローカル系のカップ麺で金ちゃんヌードルと金ちゃん焼きそばは美味かったが、ペヤングは糞不味く焼きそば弁当は微妙だった

ここまで見た
  • 25
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:13:08.08
コレの焼き豚が、カップ麺と思えないくらいクオリティ高くて美味い
https://www.kinchan.co.jp/uploads/item_img2_5ae2bf1769a1b.png

ここまで見た
  • 26
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:14:21.65
デザインが古いのがいい味出してるよね
このままでいてほしい

ここまで見た
  • 27
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:16:10.27
たしかに日清のカップヌードルは2~3回食うと飽きるが、金ちゃんヌードルは飽きんな

わざわざ買おうとまでは思わんが、時々は食いたくなる味

ここまで見た
  • 28
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:16:21.51
>>8
俺はペヤングヌードルとペヤングソース焼きそばだけだな

ここまで見た
  • 29
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:17:34.89
商売は下手だなという印象
関東や東京のスーパーのバイヤーに会社として嫌われた
なんで嫌われたがは知らんが、西日本でしか売る事出来なかった

ここまで見た
  • 30
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:17:58.90
>>27
わざわざ買おうとまでは思わないが
時々は金ちゃんヌードル食べたくなるって
それ飽きるほど食ってないのでは

ここまで見た
  • 31
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:18:00.58
ドンキで売ってるな(゚ω゚)チバ

ここまで見た
  • 32
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:20:43.51
CMがローカル丸出しで好きだわ

ここまで見た
  • 33
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:21:11.75
カップヌードルも美味いけどこれも安っぽい味にボソボソの麺がまた違う美味さなんだよなあ

ここまで見た
  • 34
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:22:50.64
金ちゃんヌードルとカップスターは時々食べたくなる

ここまで見た
  • 35
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:24:06.52
>>26
確かにデザインが古臭いのが、いい味出してるよね

ここまで見た
  • 36
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:24:33.13
土人繋がりか

ここまで見た
  • 37
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:25:08.87
美味しいよね

ここまで見た
  • 38
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:25:16.61
昔、関西ローカルの深夜アニメ時間帯にCMが流れてたな
だからなのか嫌なイメージはない
食べてみたいけど売ってるのも見ない

ここまで見た
  • 39
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:25:21.79
>>25
個人的ベストカップ麺がこれ
2位も徳島製粉の金ちゃんねぎらーめん
ただ、たまに食べるのがいい味

ここまで見た
  • 40
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:27:53.17
徳島と沖縄は何故か縁が深い

ここまで見た
  • 41
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:28:52.56
ラムーで売ってたわ

ここまで見た
  • 42
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:29:27.05
金ちゃん焼きそば美味いんだよな

ここまで見た
  • 43
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:29:51.64
金ちゃん製品だと いか焼そばも良い

https://www.kinchan.co.jp/item_detail.php?id=49

ここまで見た
  • 44
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:29:53.69
青森だけどなぜか近所のGEOで売ってる
いまはカップ麺はこれとスナオシ(Amazonで買う)のしか食べない

ここまで見た
  • 45
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:31:26.23
徳島の大学に結構沖縄から進学してきてるんだよな

ここまで見た
  • 46
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:31:27.73
八分目でごめんのCMが懐かしい

ここまで見た
  • 47
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:32:31.04
ちびろくラーメンの方が好きw

ここまで見た
  • 48
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:32:39.03
>>1
よし!
この勢いで中央構造線の真下にトンネルを掘って徳島と沖縄ん繋げろ!

ここまで見た
  • 49
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:32:51.20
これ、こないだ名古屋に行ったとき買ったわ。
味はまーまー。
ただ熱湯入れた容器が熱いのなんの ^o^;

ここまで見た
  • 50
  •  
  • 2022/05/15(日) 20:33:53.01
実は札幌のココカラファインでも売ってたりする

ここまで見た

★お気に入り追加

このページを共有する
facebook twitter hatena line google mixi email
おすすめワード