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- 首都圏の虎 ★
- 2021/09/15(水) 23:50:29.16
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2021年8月30日から9月11日までの間、ねとらぼ調査隊では「食事がおいしいと思う都道府県はどこ？」というアンケートを実施していました。
今回のアンケートでは、計1万2299件の投票をいただきました。たくさんのご投票、ありがとうございます！ さっそく結果をみていきましょう。
（調査期間、2021年8月30日 〜 9月11日 有効回答数、1万2299票 質問、食事がおいしいと思う都道府県はどこ？）
●第2位：新潟県
第2位は「新潟県」でした。得票数は1786票です。コシヒカリなど「米どころ」といわれる新潟県。海・山の幸やB級グルメも豊富です。「はらこ丼」「へぎそば」「タレかつ丼」などが人気を集めています。
●第1位：福岡県
そして第1位は「福岡県」でした。得票数は1820票です。グルメの宝庫として知られる福岡県。「もつ鍋」「博多ラーメン」「辛子明太子」などが有名です。玄界灘の魚介類や新鮮な野菜も味わえます。
https://news.yahoo.co.jp/articles/21532979565b6dc9d938ad39d1fe5a721c164f33
１位から４７位
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/368020/2#utm_source=yahoo_v3&utm_medium=feed&utm_campaign=20210915-10009741&utm_term=it_nlab-life&utm_content=img
★１ 2021/09/15(水) 18:26:26.38
前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1631712319/
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- 872
- 2021/09/16(木) 01:01:09.03
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17位の長崎県のところで引用されてる長崎亭薬院店は福岡の店って既出？
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- 873
- 2021/09/16(木) 01:01:13.50
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上田周辺の蕎麦屋が苦手
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- 874
- 2021/09/16(木) 01:01:13.74
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>>859
太刀魚はぶった切りにして塩焼きよねｗ
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- 875
- 2021/09/16(木) 01:01:17.52
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北陸は、どこでも美味いわ
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- 876
- 2021/09/16(木) 01:01:22.22
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>>782
バックアップって…
まあ東北が冷夏になったら必然的にそうなるかもだけど
そもそもが東日本は寒冷地でも育つ稲を品種改良して植えられたんだよ
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- 877
- 2021/09/16(木) 01:01:27.60
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>>834
福岡のうどんを知らんのだね。
福岡はうどん発祥の地としてすべてを備えたうどんを全国に誇りたい。
?料理の美しさ
出汁ベースの小麦色のスープの中に白麺がさらさらと泳いでる姿は
気品があり至高の美を奏でる。
?食べる美しさ
するすると口の中に流れ込んでいく麺。
柔麺は絹糸のように咀嚼されスープとともに麺は流し込まれる。
箸は淀みもなく一瞬の躊躇もない。
?柔麺の機能性
浸透性の高い柔麺はスープを吸収して小麦に絶妙な濃厚さな味わいをもたらす。
?出汁の味わい
豊穣な出汁の風味を香りとともに繊細にいただける。
浸透性の高い柔麺であるからこそ、小鳥のさえずりを聞くように堪能できる。
?美味
風味豊かな出汁スープを絡ませた麺は
最良のタイミングで口内に広がり、究極の喉ごしによって味のオルガズムに到達させる。
いかがだろうか？
美・機能・味の三拍子を揃えた究極の料理。
和の究極を極めた食べ物が“うどん”なのだ。
そして、日本で本物のうどんが食べられるのは福岡のみである。
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- 878
- 2021/09/16(木) 01:01:27.86
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まぁ大阪かな。
出汁の文化がある分レベルが違うイメージ。
他は量や珍しいものであって料理というのとは違うんじゃないかな。
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- 879
- 2021/09/16(木) 01:01:28.83
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>>842
申し訳ないが調味料は好みが出ると思うな。
俺はちょっと甘めで好きじゃない。
福岡は食のレベルが高いと思ったな。ただ、とんこつラーメンのにおいがダメなので、住めないとは思った。
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- 880
- 2021/09/16(木) 01:01:31.82
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>>698
それ、脂身の甘さを「美味い」と勘違いしている可能性が高い
人間の舌は脂の甘みを感じやすくできているから、脂身が多いほど味が豊かと感じる
まあ、舌がそう感じて幸福感を得られるのは事実だから否定はしないが、ちゃんと自分が味わってる味が脂よるものなのか、素材本来の風味によるものなのか… の区別ができないうちは評価を下すと笑われる事になる
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- 881
- 2021/09/16(木) 01:01:34.18
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>>841
とっくに見直してる人いるから土佐赤牛とかも高くなった
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- 882
- 2021/09/16(木) 01:01:43.12
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>>754
そもそもイネは亜熱帯性の植物だろうよ
北日本でも日本海側は夏の日照時間が長く、高温になりやすいから米作りに適しているが
太平洋側沿岸はヤマセによる日照不足と低温で米作りには向かない
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- 883
- 2021/09/16(木) 01:01:46.19
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そら地元で飯食うなら自分の好きな店に行くのが当たり前で
観光で行ったら当たり外れは賭けになるからなあ
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- 884
- 2021/09/16(木) 01:01:52.58
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ご飯に一番合うのが焼鮭なのは歴史的事実なのですが
新潟の村上市の塩引き鮭をメインに
吉田の味噌漬けをサブにコシヒカリごはんを食べてみてください。
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- 885
- 2021/09/16(木) 01:02:14.18
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>>904
今日北海道アンテナショップが大阪あべのに誕生した。
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- 886
- 2021/09/16(木) 01:02:14.41
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ラーメン基準かよ。
全国回ってるビジネスマンがいうのに必ず入るのが鹿児島たい。
豚牛鶏魚全てリーズナブルで旨いらしい。
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- 887
- 2021/09/16(木) 01:02:15.03
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>>845
愛知にも伊勢神宮があんの？
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- 888
- 2021/09/16(木) 01:02:27.20
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>>831
そしたら地方なんかもっとゴミじゃん
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- 889
- 2021/09/16(木) 01:02:38.15
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何故かとんこつラーメンは外国人に人気があるから福岡に訪れるラーメン大好き外国人多いだろうな
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- 890
- 2021/09/16(木) 01:02:56.28
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>>881
岩手短角牛好きなんだが値段が上がってしまって・・。
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- 891
- 2021/09/16(木) 01:02:56.85
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福岡か京都だな
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- 892
- 2021/09/16(木) 01:02:58.44
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>>824
オリンピックで思ったんだけど…
日本人は世界最高レヴェルである自分らの文化を安売りしすぎ！
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- 893
- 2021/09/16(木) 01:03:04.57
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>>1
茨城県のメロンと鮟鱇は至高
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- 894
- 2021/09/16(木) 01:03:04.97
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【調査】「食事がおいしいと思う都道府県」ランキング！ 「新潟県」を抑えて1位になったのは？ ★6 [首都圏の虎★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1631717429/
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- 895
- 2021/09/16(木) 01:03:08.42
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西日本人もサンマ・シャケ・ホッケを食うはず。
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- 896
- 2021/09/16(木) 01:03:11.47
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>>878
長らく住んでたから言えるけど、大阪は魚がなぁ。
普通だが、レベルは高くない。普通。
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- 897
- 2021/09/16(木) 01:03:23.30
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>>859
大阪湾の中南部、淡路でいうと洲本とかのあたりが太刀魚は日本一まである
１ｍクラスがガンガンあがるんだけど
あいつら痛むのはやいから地元でさっさと食っちゃうんだわ
だから淡路行かないと食えない
淡路では普段はハモ出してる店とか民宿が季節限定で太刀魚だしてくれる
マジおすすめ
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- 898
- 2021/09/16(木) 01:03:31.26
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>>788
それな
魚沼も産地広げすぎで山間地や平場の米が混じってる
本当に美味い新潟産を食いたかったら、信頼できる米屋から買うか、自分で直接農家から購入するしかない
最低キロ500円はするけどさ
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- 899
- 2021/09/16(木) 01:03:32.39
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実は米も福岡が一番旨いと思ってる。
何を作ってもハイレベルなのが恐ろしい。
食の都って恐らくは福岡のためにある言葉なんだろうな。
他県の人気店にいっても福岡の標準以下の味しかないとか何度も経験してる。
だから旅行に行ってもグルメを楽しむ気にならない。
本家より福岡の方が美味しいんだもんな。
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- 900
- 2021/09/16(木) 01:03:46.48
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西日本はないだろ
富山かな
ナンバー1
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- 901
- 2021/09/16(木) 01:03:50.86
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一時期GACKTさんが新潟の鮭の塩辛を絶賛していてちょっと品薄だった
めちゃうまだった
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- 902
- 2021/09/16(木) 01:03:54.35
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>>889
肉食文化の人たちは獣臭には慣れているらしい
逆に魚臭には敏感だとか
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- 903
- 2021/09/16(木) 01:03:56.63
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>>859
タチウオは関西四国あたりの海だと思うが
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- 904
- 2021/09/16(木) 01:04:03.19
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何県だろうと
金を出せばだいたい美味い
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- 905
- 2021/09/16(木) 01:04:04.97
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函館 塩ラーメン ラッキーピエロ イカ等海鮮
札幌 味噌ラーメン ジンギスカン 締めパフェ 石屋製菓 ロイズ
小樽 ルタオ イワシ 八角等海鮮
旭川 醤油ラーメン ビタミンカステラ
苫小牧 ハスカップ ホッキ よいとまけ
室蘭 カレーラーメン
北見 ホタテ 玉ねぎ ハッカ
帯広 インデアンカレー 豚丼 六花亭 柳月
釧路 さんま カキ カツスパ
根室 花咲ガニ 毛蟹
めんどくさくなったやめやめ
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- 906
- 2021/09/16(木) 01:04:10.56
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タチウオは和歌山南部とかでも取れなくなってきてるんよな
瀬戸内海の貧栄養化で魚とか減ってるせいかわからんけど
焼き霜で軽く塩を振った寿司とか好き。スズキとかもだが
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- 907
- 2021/09/16(木) 01:04:18.41
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>>895
ホッケ西日本で見ないな
おれが見てないだけか
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- 908
- 2021/09/16(木) 01:04:22.79
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福岡？北海道？無いわ〜
やっぱり食の都大阪が一番ね
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- 909
- 2021/09/16(木) 01:04:24.28
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北海道には美味いものはあるが全方位美味いってわけじゃねーしな。
因みにサッポロ一番みそラーメンは絶対的に美味い！
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- 910
- 2021/09/16(木) 01:04:34.77
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関西時や九州人に「筋子食った事ある？」と聞いたら驚くはず。
「名前だけ知ってる」「聞いた事も見た事も無い」とお話にならない。
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- 911
- 2021/09/16(木) 01:04:48.76
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博多のスーパーの刺身コーナーは多士済々よ
ボラとかヤズとかの低級魚が安く売ってるんだがこれがマジウマ
サバ刺し、フグ刺しとかも普通に並んでる
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- 912
- 2021/09/16(木) 01:05:05.33
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>>900
富山は西日本
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- 913
- 2021/09/16(木) 01:05:05.75
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確かに米は南方のもんだけど
米余りの今の時代に合わなくないか？
日照時間が豊富なら違うものに転作してもいいような
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- 914
- 2021/09/16(木) 01:05:08.69
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>>886
鹿児島は物価はそこまで安くない。
地価が高いし。
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- 915
- 2021/09/16(木) 01:05:10.87
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>>909
ミソより塩じゃない？
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- 916
- 2021/09/16(木) 01:05:16.10
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大阪は南の方がダメすぎる
大阪の人に言わせるとあの辺りは泉州であって大阪ではないらしいが
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- 917
- 2021/09/16(木) 01:05:21.40
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北陸は、米美味い、水美味い、魚美味い、蕎麦美味い、肉美味い、北陸の回転寿司行ってみ、都会の回転寿司屋とネタが全く違う、めちゃくちゃ新鮮だわ、カニもシャリも美味いし絶品！
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- 918
- 2021/09/16(木) 01:05:33.23
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>>819
修羅の国はパッと出て来るけど
観光名所が思い付かない
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- 919
- 2021/09/16(木) 01:05:33.39
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>>788
生産量がまるで違うけどな
アベレージを見ればななつ星は高いけど
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- 920
- 2021/09/16(木) 01:05:36.57
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>>989
北海道は新鮮な取れたての魚が並ぶスーパーが多い。
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- 921
- 2021/09/16(木) 01:05:45.65
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>>887
三重か失礼
伊勢神宮はむちゃくちゃ良かったわ
もちろん出雲大社もだけど
東京から一泊2日で出掛けた1200kmの旅だった
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- 922
- 2021/09/16(木) 01:05:52.21
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>>912
高岡と富山で戦争が始まりそうなネタだなｗ
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