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  • 2021/09/16(木) 00:57:31.17
それだけ日本が豊かになりつつあるってことなんよ
戦後〜高度成長期〜バブル崩壊と労働環境は上から下までブラックが当たり前
娯楽も少ないし時間もないしでとりま酔っぱらうために飲む奴が大勢いたけど
今はんなことしなくてもいい時代で、酒は浴びるから嗜むものになってきてる

残念ながら大手の酒造メーカーや販売業者は時代遅れのパチンコ産業と同じ位
時代遅れで糞不味い安酒を大量に売って儲けることしか頭にない
そこらへんが一番遅れてる日本酒を例にすると、都内に高級スーパーなるもんは
たくさんあるけど、まともな日本酒を置いてある店はおいらが知る限り
ただの1店もないかんね

でも期待はしてる
青果(特にフルーツ)の生産と流通はこの10年20年で劇的に変わったからね
この時期だとブドウやナシがどっちも10種類近く店頭に溢れてる
国(端境期を埋める品種改良)や農家や流通(特に保冷)の頑張りが
旬がいつだったかわかんなくなるが如き豊穣を生んでるんだけど
酒業界だって出来るっしょ、たぶん、きっとw

とりま若い連中はたくさん飲み食いするって
固定観念を捨てることから始めたがよろしいんじゃないすかね

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