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- みなみ ★
- 2020/10/18(日) 09:58:19.77
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2020年10月17日 10時17分
https://news.livedoor.com/article/detail/19070765/
外食業界はコロナ禍で大きな経済的ダメージを受けているが、「唐揚げ店」は比較的好調のようだ。近年の唐揚げブームを追い風に、各地で新規出店が続いている。
様々な唐揚げ店に行って、味の比較を楽しむ人もいるだろう。都内の出版社に勤めるコウヘイ（30代）さんもそんな一人だ。しかし、このほど同僚とランチで行った唐揚げ店で気になることがあったという。
「一緒に行った同僚の女性が唐揚げの衣をはがして食べ始めたんです。唐揚げ店に来てるのに、唐揚げの衣を食べない人がいることに驚きました」
女性に剥がす理由を聞くと、「衣をとった唐揚げの味が好き。鶏肉でタンパク質はとりたいから、定期的に来ている」と悪びれず答えたそうだ。
「『だったら唐揚げ店以外に行けばよかった』と思いましたし、案の定、店主の人もカウンターの向こうで明らかに不愉快な顔をしていたので、追い出されたりしないかとハラハラしました」（コウヘイさん）
客が特定の食べ方をしたことを理由に退店させられることはあるのだろうか。石崎冬貴弁護士に聞いた。
●張り紙などであらかじめルールを明示されているかどうか
ーー店側が食べ方を理由に客を退店させられるのでしょうか。
「お客様は神様です」なんて言われますが、当然ながら、法律の世界では、お店もお客さんも平等です。
以下ソースで
★１ 2020/10/17(土) 19:01:22.09
前スレ★５ https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1602974912/-100
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- 617
- 2020/10/18(日) 11:40:07.81
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>>28
食うなたわけ
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- 618
- 2020/10/18(日) 11:40:38.09
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>>557
それが普通だろう。
食い終わったあと、お茶碗にご飯粒がついてるなんて漫画でしか見た事無い。
(漫画的表現)
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- 619
- 2020/10/18(日) 11:40:47.78
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これとかトンカツの衣外しとかネタじゃないの？
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- 620
- 2020/10/18(日) 11:40:52.99
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>>591
糖質制限ダイエットに影響された意識高い系女なんだろうね
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- 621
- 2020/10/18(日) 11:41:12.38
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そんな客、唐揚げにしてやれ
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- 622
- 2020/10/18(日) 11:41:13.48
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>>595
うんこ？
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- 623
- 2020/10/18(日) 11:41:14.48
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>>577
焼き鳥屋行けば行ったで、串から外すとかあり得んって話になるんだよ。
串カツ屋なら二度付けしやがったってなw
ああ二度付けは衛生上もダメだなw
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- 624
- 2020/10/18(日) 11:41:24.52
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>>585
考えてみれば側だけ捨てる食べ物は多いよな。ミカンだって内皮食べないで
グチャグチャにする人いるからね。衣だけ別に出せばいいんじゃね？
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- 625
- 2020/10/18(日) 11:41:49.89
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>>557
米粒を残す人は何だか信用できない
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- 626
- 2020/10/18(日) 11:42:03.56
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俺の職場のおばちゃんはマイ棒やすり持っててとんかつとか唐揚げで橋では剥がせず残った部分は磨いて落としてる人いるわ
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- 627
- 2020/10/18(日) 11:42:23.90
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酔って悪乗りした譲から
頭の衣カツラを外された事もあるが
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- 628
- 2020/10/18(日) 11:42:33.03
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女性が入り辛い店、と言われて
まあ入れてみたらこれだよ
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- 629
- 2020/10/18(日) 11:42:35.49
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>>598
それは竜田揚げという唐揚げとはまたちょっと違う食べ物だよ
家で美味しくできるならそれが一番いい
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- 630
- 2020/10/18(日) 11:42:58.61
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>>605
あれは単に歯が悪いから肉が噛めないのであって、そうで無ければ普通に食べるだろう。
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- 631
- 2020/10/18(日) 11:43:02.35
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糖尿病でとんかつの衣残すのは普通だよ
見栄えは悪いけどな
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- 632
- 2020/10/18(日) 11:43:02.38
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汚い取り皿をみて女さん「カラ下げてください」
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- 633
- 2020/10/18(日) 11:43:19.05
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行儀悪い
こうするべきだ
ってあまりにも他人に干渉しすぎ
食事制限してる人も多いし付き合いでしかたなく来てる人もいる。
絶対やるな味が損なわれるっていうなら店は断っていいと思うよ。
ただ本当に余計なお世話だね。
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- 634
- 2020/10/18(日) 11:43:20.34
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唐揚げ店はたくさんできたけど、
皮なしで油で揚げない唐揚げはメニューにないだろ？
むしろ、積極的にメニュー開発するべき。
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- 635
- 2020/10/18(日) 11:43:35.32
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【唐揚げ】
しょうが
醤油
塩
卵
小麦粉
【塩唐揚げ】
塩
一味唐辛子
黒胡椒
ごま油
（上記2時間つける）
酒
おろしにんにく
おろししょうが
すりおろしりんご
塩
（2時間後、上記4時間つける）
片栗粉
【竜田揚げ】
醤油
みりん
塩
片栗粉
【手羽先揚げ】
醤油
砂糖
お酢
炒り白胡麻
ラー油
黒胡椒
『調味料とタレ&ソース』より
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- 636
- 2020/10/18(日) 11:43:44.02
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吉野家コピペみたいに女子供はすっこんでろと行きたい
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- 637
- 2020/10/18(日) 11:43:58.92
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>>616
下品な人は下品と言われると気に障るらしい
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- 638
- 2020/10/18(日) 11:44:06.96
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待ってるよネタ
春巻きの皮剥がし
餃子の皮剥がし
小籠包の汁捨て
エビチリのエビ残し
麻婆豆腐の豆腐残し
枝豆の皮ごと食べ
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- 639
- 2020/10/18(日) 11:44:42.88
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>>598
最近のから揚げ専門店のなにが嫌って
鶏肉を漬け込む時間が長すぎて、肉質がハムみたいになってる店があること
ちゃんと鶏としての肉質を味わいたいのに
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- 640
- 2020/10/18(日) 11:44:45.27
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別に衣外すくらいいいだろ
うちの嫁なんか嫌いな食材入ってたらキレーに取り分けて、こっちの皿に全部乗っけてくるぞ
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- 641
- 2020/10/18(日) 11:44:46.08
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>>622
https://cookpad.com/recipe/338287
鶏の黄金焼き
これもちょっとカロリー多目かな
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- 642
- 2020/10/18(日) 11:44:57.36
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いいんだよ。女はバカなんだ。バカでいいんだ・・
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- 643
- 2020/10/18(日) 11:45:25.30
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唐揚げ食べられない人向けに
唐揚げテイストな蒸し鶏を出すべき。
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- 644
- 2020/10/18(日) 11:46:01.20
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>>633
一人で入って注文して外すのと、大勢で大皿で注文したものを個人の都合で外すのとは
違うよな。見た目は汚いので、できれば食べないで欲しいけど。
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- 645
- 2020/10/18(日) 11:46:03.10
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>>625
それは流石に考え過ぎだろう。
極度の潔癖症は人から敬遠されるぜ。
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- 646
- 2020/10/18(日) 11:46:04.28
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＞＞＞衣をとった唐揚げの味が好き。
もう家で焼けるだろ
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- 647
- 2020/10/18(日) 11:46:19.10
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北京ダックの肉、とんかつの衣
みんな違って、みんないい
あとはブランディング、世界のイメージを変えてしまえたら勝ち。
マグロのトロは、冷蔵技術の発展とともに
猫も食わないゴミから、高級部位へと出世しました
今では血合いがゴミ同然。
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- 648
- 2020/10/18(日) 11:46:29.93
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いろんな事情を抱えている人がいるという想像力
ダイエットや病気をしているならその説明をする努力
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- 649
- 2020/10/18(日) 11:46:56.64
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>>634
ん？唐揚げは熱風フライヤーでもいけるよ。
焼きみたいな感じになるが
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- 650
- 2020/10/18(日) 11:47:37.13
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>>639
それ、工場加工のレトルトみたいな肉使ってるんじゃね
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- 651
- 2020/10/18(日) 11:48:07.99
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剥がすことを批判しているひとたちは
素材をパラフィン紙で包んで加熱する蒸し料理があること知ってるの？
フライ系はそれを小麦粉やパン粉を使ってやってるだけなんだよ
剥がして食べたって文句を言われる筋合いじゃないよ
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- 652
- 2020/10/18(日) 11:48:16.26
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ラーメンの汁を全部残す
みたいなもんか
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- 653
- 2020/10/18(日) 11:48:17.21
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>>623
元焼鳥屋だが、串から外して喰うのは大いに結構
箸を常備してから女性客が何倍にも増えた歴史がある
串から外してくれ持ってきてください、
という客も多かったがさすがにそれは調子に乗りすぎ、お断りだ
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- 654
- 2020/10/18(日) 11:48:18.01
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>>611
そんなんは結局飽きる
食パンにバター
白米にみそ汁
結局シンプルに落ち着くんだよ
その一つを披露してるつもりだから
そんな小手先は必要ない。
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- 655
- 2020/10/18(日) 11:48:18.36
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>>638
十年以上前にカンニングの竹山が番組の企画で
牛丼の肉抜きご飯抜きを頼んで汁だけ受け取っていた気がする
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- 656
- 2020/10/18(日) 11:48:28.91
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>>649
この記事の女性は始めから焼き鳥屋に行けば良かったんだな
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- 657
- 2020/10/18(日) 11:48:57.30
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>>634
電子レンジ料理家が開発しそうだけどね。揚げないトンカツもできる。確かコーン
フレークをまぶしただけで。
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- 658
- 2020/10/18(日) 11:49:05.45
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>>651
もしかしてパラフィン紙を食う奴がいるのか？
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- 659
- 2020/10/18(日) 11:49:10.55
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もう放っておけよ
マギーが寿司をネタだけ食う是非とかアホらしい論争が昔もあったな
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- 660
- 2020/10/18(日) 11:49:11.53
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ｳﾝｺ
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- 661
- 2020/10/18(日) 11:49:14.01
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>>565
なんで安く提供するのｗ
シャリが余るんだしそりゃそれなりの値段になるんじゃないの
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- 663
- 2020/10/18(日) 11:49:17.34
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ダイエット本とかに天ぷらの衣は高カロリーだから剥がして食べましょうとか平気で書いてあるからな。だったら食うな。あるいは絶対量を減らせ。
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- 664
- 2020/10/18(日) 11:49:19.77
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>>640
自宅でやるのは構わないんだよ。（それでも作った人に対して失礼だと思うけどね）
でも、店でやるのはマナー違反。
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- 665
- 2020/10/18(日) 11:49:21.91
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>>637
その論理なら君は無能カスハゲ雑魚なんですね
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- 666
- 2020/10/18(日) 11:49:31.81
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ココイチの揚げ物なんか衣を剥がしたら中身がぺらぺらで食う所が無いぞ。
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- 667
- 2020/10/18(日) 11:49:45.37
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>>648
事情あって汚らしい食い方するならテイクアウトして家で食えってこった
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- 668
- 2020/10/18(日) 11:49:52.12
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唐揚げは衣が食べられないから、注文するのはよそう
唐揚げは衣が食べられないから、衣だけはがして食べよう
普通は前者だと思うねえ
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