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- みなみ ★
- 2020/10/18(日) 09:58:19.77
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2020年10月17日 10時17分
https://news.livedoor.com/article/detail/19070765/
外食業界はコロナ禍で大きな経済的ダメージを受けているが、「唐揚げ店」は比較的好調のようだ。近年の唐揚げブームを追い風に、各地で新規出店が続いている。
様々な唐揚げ店に行って、味の比較を楽しむ人もいるだろう。都内の出版社に勤めるコウヘイ（30代）さんもそんな一人だ。しかし、このほど同僚とランチで行った唐揚げ店で気になることがあったという。
「一緒に行った同僚の女性が唐揚げの衣をはがして食べ始めたんです。唐揚げ店に来てるのに、唐揚げの衣を食べない人がいることに驚きました」
女性に剥がす理由を聞くと、「衣をとった唐揚げの味が好き。鶏肉でタンパク質はとりたいから、定期的に来ている」と悪びれず答えたそうだ。
「『だったら唐揚げ店以外に行けばよかった』と思いましたし、案の定、店主の人もカウンターの向こうで明らかに不愉快な顔をしていたので、追い出されたりしないかとハラハラしました」（コウヘイさん）
客が特定の食べ方をしたことを理由に退店させられることはあるのだろうか。石崎冬貴弁護士に聞いた。
●張り紙などであらかじめルールを明示されているかどうか
ーー店側が食べ方を理由に客を退店させられるのでしょうか。
「お客様は神様です」なんて言われますが、当然ながら、法律の世界では、お店もお客さんも平等です。
以下ソースで
★１ 2020/10/17(土) 19:01:22.09
前スレ★５ https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1602974912/-100
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- 2020/10/18(日) 10:06:13.78
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普通に考えて衣剥がしとか喰ってる時に出来るか疑問だわ。
それに衣剥がして身がどんだけ残るよ?
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- 2020/10/18(日) 10:06:18.53
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>>23
料理の教科書とかだったら、から揚げも衣と言うけど
でもまあ作る人少なそうだし
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- 2020/10/18(日) 10:06:29.20
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衣があるから美味いのにー
サラダチキンだけ食ってなさいよw
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- 2020/10/18(日) 10:06:30.60
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いい問題提起だわ
唐揚げにレモンかける基地外層も追い出すべき
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- 2020/10/18(日) 10:06:32.76
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「衣、剥がしちゃったんですか！！！！？？？？」
はい、剥がしました。肉は美味しかったです。と答えた。すると
「うちの店は初めてですか？（答える間もなく）何故衣を剥がしたんですか？ 唐揚げなのに何故衣を剥がして食べたのですか？
ルールがあるじゃないですか。まずサクサクの衣をというルールがあるじゃないですか！」と一気にかましながら、持ってきた追加の唐揚げを手放さずにこう言った。
「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」
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- 2020/10/18(日) 10:06:34.17
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>>29
一口だけ衣ごと食べて箸を差し込み中の肉だけ口で引っ張り出すんだよ。当然
残りは汚くなるわな。
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- 46
- 2020/10/18(日) 10:06:37.46
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天ぷらやカツなら分からんでもない
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- 2020/10/18(日) 10:07:52.26
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一時、ダイエットのために定食屋でトンカツの衣を剥いでました。
申し訳ありませんでした。
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- 2020/10/18(日) 10:08:11.69
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元記事のおしまい
>お店に行く前に、「こだわり」のお店かどうか、
>下調べしておくといいかもしれませんね。
街を歩いていて「この店がよさそうだ」と飛び込むのもしずらくなっているのね
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- 2020/10/18(日) 10:08:13.70
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衣取ったりシャリ残したり大変だなぁ〜
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- 2020/10/18(日) 10:08:23.62
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焼き鳥を串から外して食べるのもマナー違反！
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- 2020/10/18(日) 10:08:25.17
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この程度の変わった食べ方ならば容認されていいんじゃないのか？
他の客に迷惑を掛けるわけじゃなし食べ残しが少し増えるだけだろ。
衣には美味しさもあるが揚げ油がたっぷりだから摂取したくないのだろう。
揚げたての唐揚げは美味しいよな、惣菜店の比じゃないｗ
下味もついてるだろう、記事の人は人目を気にし過ぎだよ。
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- 2020/10/18(日) 10:08:50.32
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脂身と皮が
異様にでかい唐揚げは
外して食べるズラよ
前は
ウーロン茶に浸して食べる
とかあったよな
なんでも
ウーロン茶が
死亡を溶かす？
とかいう
のを信じ君たちが
やってたズラ
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- 2020/10/18(日) 10:08:54.84
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確かに剥がしたくなるくらい衣が厚い店ある。
肉どこ？みたいな
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- 2020/10/18(日) 10:08:56.18
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人のあらさがしばっかりのジャパニーズ
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- 2020/10/18(日) 10:08:59.69
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むしろそういう料理を開発すればいいんじゃない
剥がしやすくした揚げ物みたいな
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- 2020/10/18(日) 10:09:01.36
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まあなんか、ベタレベルの創作記事だな…
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- 2020/10/18(日) 10:09:32.02
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まだこの嘘松ソース引っ張るんか？唐揚げ屋の衣なんて密着してて剥がせないろw
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- 2020/10/18(日) 10:09:32.40
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トンカツの時も似たようなことしてたな
もう外食するなよ
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- 2020/10/18(日) 10:09:38.58
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水溶き唐揚げ粉使うのが悪い
粉のみで揚げれば剥がれない
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- 2020/10/18(日) 10:09:44.18
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>>47
老化は遺伝子説が主流だけどな
酸化云々は健康食品業界ぐらいだろ
ビジネスになりやすいし
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- 62
- 2020/10/18(日) 10:10:36.19
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天ぷらや唐揚げは衣をつけることで素材に直接を熱を伝えない蒸し料理という一面があるから
こういう食べ方をするひとがいても否定はしない。(´･ω･`)
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- 63
- 2020/10/18(日) 10:10:38.64
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回転寿司でシャリどける馬鹿女がいるのにこれをデマ扱いとかお仲間さんなのかな？
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- 2020/10/18(日) 10:10:49.50
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法の元の平等とか偉そうに言っちゃってるけど、どこが法律を犯してるの？
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- 65
- 2020/10/18(日) 10:10:58.33
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>>61
活性酸素知らんのか？
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- 66
- 2020/10/18(日) 10:10:59.63
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そもそも揚げ物は毒だからね
日本人は古来から油なんて食べなかったから健康だった
不健康そうなデブを観察してると、油の摂り過ぎだということが分かる
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- 2020/10/18(日) 10:10:59.98
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焼き鳥でよくね？
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- 2020/10/18(日) 10:11:01.87
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冗談かわからんが人に米粒ひとつ残すなとかもあるよな。
ある程度はわかるが舐めるほどやるか？
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- 2020/10/18(日) 10:11:09.70
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実際
カラッと揚がった唐揚げから
死亡の塊の部分
柔らかい歯応えが
急に来たら
ゾクってなるら
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- 2020/10/18(日) 10:11:30.23
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つまり痴女だな
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- 2020/10/18(日) 10:11:31.38
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>>1
客を追い出すも受け入れるも店の自由なんだから
店主が不愉快だと思う客は追い出せばいいんじゃねーの
その後、評判が良くなって売り上げが上がるのか
逆に客が離れていくのかは店主の自己責任
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- 2020/10/18(日) 10:11:56.30
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ランチタイムはマナーやモラルが垣間見れる貴重な時間
職場で距離を置くべき相手がすぐ判って便利
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- 2020/10/18(日) 10:12:04.43
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唐揚げなんて衣がうまいのにマジで無意味だな
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- 2020/10/18(日) 10:12:10.80
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食べ放題ならあかんけど
これは別にええんちゃうかな
それに周囲を気にせずこんな悪目立ちする食い方してる人に止めてと言っても余計なトラブルになる可能性もあるし無視が無難
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- 2020/10/18(日) 10:12:17.67
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>>61
グルコーススパイクとかAGEsでググれ
説得力ある論文も多数でておる、民明書房くらい信頼できる情報やぞ
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- 2020/10/18(日) 10:12:22.97
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>>47
https://blog-imgs-113.fc2.com/i/k/o/ikomach/n2i9190121-0026170079.jpg
https://blog-imgs-113.fc2.com/i/k/o/ikomach/n2i9190121-0026270983.jpg
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- 77
- 2020/10/18(日) 10:12:23.88
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そういうニーズがあるなら、
メニューに入れるのが企業努力じゃね。
クソ女はしらん。
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- 2020/10/18(日) 10:12:24.22
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ラーメンのスープ残すみたいなもんだろ
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- 2020/10/18(日) 10:12:35.90
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文句をいう奴のほうがアフォ
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- 2020/10/18(日) 10:12:43.56
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>>59
昼食べに行って上司とか衣剥いでるの見たことない？
糖尿は衣とるように言われるから衣剥いでたらあー糖尿かーって思っとけばいい
なぜそこで攻撃的になるのかわからない
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- 81
- 2020/10/18(日) 10:12:46.92
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安物スーパーでから揚げを買ったときは
肉と衣が完全に分離していたな
普通のから揚げなら無理ゲーやで
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- 2020/10/18(日) 10:12:47.77
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から揚げんなんて喜んで食べていると成人病になって短命だからね
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- 83
- 2020/10/18(日) 10:13:12.65
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かわいいならその衣食べれば店主もお得じゃん
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- 2020/10/18(日) 10:13:22.88
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>>64
法令違反と言うか、契約の話でしょ
客が店に入らないのも、店が客を選んで拒否するのも、自由取引
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- 85
- 2020/10/18(日) 10:13:32.16
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衣剥がしちゃだめなの?
文句言うならちゃんと揚げろや
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- 86
- 2020/10/18(日) 10:13:37.65
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>>80
糖尿なら別なメニュー食えよ
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- 87
- 2020/10/18(日) 10:14:08.60
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素揚げより衣つけて揚げた中身のが美味いっていうのは何となくわかるｗ
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- 88
- 2020/10/18(日) 10:14:41.54
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>>80
糖尿じゃなくても剥がすよ
だって明らかに毒だから
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- 89
- 2020/10/18(日) 10:15:11.49
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>>51
焼き鳥は串からと言った店主がいたが、むしろ外すのは海外では正道マナー。
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- 90
- 2020/10/18(日) 10:15:34.76
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>>84
この話で法律で対等なんて出したらどんな食い方しようが自由って結論にしかならんのに記事書いた奴は相当なバカだね
出すなら道徳とか他人を思いやる気持ちの話なのに
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