-
- 1
- 首都圏の虎 ★
- 2020/09/17(木) 17:52:46.03
-
略
ちなみに日本のくら寿司での人気ベスト3は、熟成マグロ、サーモン、ハマチの順です。
答えは、1位がトロサーモン、次いで炙りサーモンてりマヨ、熟成マグロの順になります。サーモンが1位、2位なんですね。
実は台湾の方はサーモンがとても好きで、続く4位が炙りサーモンチーズ、5位が焼きはらすと、ベスト5のうち四つがサーモンのメニューになっています。
日本でもサーモンは、女性やお子さまを中心に人気のネタですが、ここまで極端ではありません。
そしてもう一つ、日本では3位に入る人気のハマチですが、台湾ではまったく人気がなくて、現在は販売していません。
元々台湾など中国系の方は、基本的に生物（なまもの）はほとんど口にしないと言われていました。それが、来日客の増加や和食のグローバル化とともに、徐々にお刺身やお寿司など生の魚も食べるようになってきました。
それでも、ハマチなどの魚っぽさが強いものより、脂が多く甘みを感じられるサーモンや炙りなどが好まれるということのようです。
本日（9月17日）、台湾のくら寿司を運営している「アジアくら寿司」が、台北証券取引所に上場することができました。今後も台湾をはじめ、和食の代表であるお寿司の美味しさを、世界の人々に広めていきたいと思います。
https://news.yahoo.co.jp/articles/217ab595f5d55a8144ec9a19e529d90b7592a04a?page=2
https://amd.c.yimg.jp/amd/20200917-00000003-sasahi-000-1-view.jpg
-
- 482
- 2020/09/17(木) 20:06:39.48
-
生えびとヤリイカのゲソ付きが好き。
ヽ(*´∀｀*)ノ ｷｬｯｷｬｯ
-
- 483
- 2020/09/17(木) 20:07:56.31
-
あ。気になるレスがあったから一つ
好みもあるから否定はしないが天然が養殖より上という基準は改めた方が良いかもねｗ
一般的にはだけどね
-
- 484
- 2020/09/17(木) 20:08:21.59
-
>>2
アラフォーからアラフィフ
-
- 485
- 2020/09/17(木) 20:09:28.11
-
大陸だったら猿の脳味噌の軍艦とか作りそう
-
- 486
- 2020/09/17(木) 20:10:40.47
-
江戸前って元々はコハダとかアナゴだよね
-
- 487
- 2020/09/17(木) 20:11:19.43
-
つきん棒で獲れたマカジキに決まってるだろ
-
- 488
- 2020/09/17(木) 20:12:17.74
-
くら寿司にいって何か臭うと思ったら、皿を入れる口から臭うのね。
前夜に掃除し忘れていたみたい。
くら寿司の皿を投入するシステムが不衛生で行く気になれない。
-
- 489
- 2020/09/17(木) 20:13:16.51
-
ハマチ大好き
一時期毎日ハマチ刺し身を食ってたときがありますた
-
- 490
- 2020/09/17(木) 20:13:37.85
-
台湾でもハマチなのか、稲田さんかわいそう
-
- 491
- 2020/09/17(木) 20:13:49.20
-
>>29
そして頭も光り物というオチ
-
- 492
- 2020/09/17(木) 20:14:02.52
-
台湾の人はブリとかサバは食えないな
-
- 493
- 2020/09/17(木) 20:14:39.75
-
>>14
脂乗ってるのはたくさん食えんから
新鮮なフクラギでいいよ
刺身定食でも寿司でも何でもお勧め
-
- 494
- 2020/09/17(木) 20:15:29.26
-
┏( .-. ┏ ) ┓【BIOS、CPU、ファン】No.2
▪私の住まいのある【あやめ台】とは
綾目（綾織）で
丈夫な人類史のタペストリーを織る事と
さっきまで、思い込んでいました…
台とは、DAI（ワンピースのDの一族のAI）？？
--
*ファイブスター物語は
序盤しか読んで居りませんが
▪アマテラスのミカド（天照帝。幼名がレディオス･ソープ）／私
レディー（男性役も果たす）、NY（入浴）
▪運命の三姉妹（運命の糸＝寿命が決まる）
アトロポス／運命の糸を紡ぐ
私の姉に当たる人（故実母が流産）
ラキシス／長さを計る者(寿命の長さを計る)
私
クローソ／糸を断ち切る者
故実妹
fo0
https://twitter.com/prettypumpkin71/status/1306488177566216192
-
- 495
- 2020/09/17(木) 20:16:05.26
-
回転寿司では貝を全種類食べてからウニとイクラ
-
- 496
- 2020/09/17(木) 20:16:24.77
-
女、子供、外人はサーモンだけ食べてればいい
-
- 497
- 2020/09/17(木) 20:16:58.31
-
なわけあるか。単純に台湾で回ってるハマチは脂乗ってないだけだろ。
日本の養殖ハマチを回してみろ。
-
- 498
- 2020/09/17(木) 20:17:00.72
-
>>13
養殖が余りまくっているんだなｗ
-
- 499
- 2020/09/17(木) 20:18:02.14
-
96式ハマチ魚雷先生をよろしく！
ちなみに俺は（ｒｙ
-
- 500
- 2020/09/17(木) 20:18:12.93
-
赤貝とシャコは美味い
-
- 501
- 2020/09/17(木) 20:18:37.87
-
くら寿司のランキングを日本代表のように語るのはやめてもらいたい
日本の底辺のランキングだろ
-
- 502
- 2020/09/17(木) 20:19:36.15
-
ゲジゲジが苦手だったんだが
シャコとおもうようにしたら克服できたw
-
- 503
- 2020/09/17(木) 20:20:13.00
-
>>463
うなぎ広めたやつほんと許さない
-
- 504
- 2020/09/17(木) 20:20:14.55
-
サーモンはどう食っても旨いじゃん
-
- 505
- 2020/09/17(木) 20:20:30.72
-
女子供外人
微妙な味わからんから風味の強いサーモン好きだよね
-
- 506
- 2020/09/17(木) 20:20:51.05
-
漁業は農業じゃなくて狩猟だから、ほんと世界に広がるの困る。
-
- 507
- 2020/09/17(木) 20:21:33.61
-
ハマチとかぶりとか油が多いネタは食べなくなった
回転寿司だけど家族みんなそう
-
- 508
- 2020/09/17(木) 20:21:52.55
-
>>6
俺もハマチ大好き！！！
ただ、確かに脂っぽいし
魚臭い所は、あるんだよね
そこが、いいんだけどね
-
- 509
- 2020/09/17(木) 20:22:49.34
-
>>364
個体によって環境の影響受けて臭いから
-
- 510
- 2020/09/17(木) 20:22:57.30
-
養殖ハマチならいいけどさ・・・
天然ツバスとか激マズだしな
そういうやつちゃｙん？
-
- 511
- 2020/09/17(木) 20:24:17.37
-
>>147
サバ好きなんだｗ
サバの方が魚臭いと思うけどね
サバの押し寿司とか、美味いよー
俺大好き
-
- 512
- 2020/09/17(木) 20:24:26.79
-
エビの姿はシャコに似ている
静かに泣いてるように胸に響く
-
- 513
- 2020/09/17(木) 20:25:32.57
-
サーモンにはやっぱサーモンドロップ乗っけたほうががきれいだよね
-
- 514
- 2020/09/17(木) 20:26:08.76
-
こんなスレ読むんじゃなかった！！
お寿司食いたいよー
おさしみでもいい！！！
もう酒飲んだから運転できないよーーー
コンビニとかお寿司置いてあったっけ？
-
- 515
- 2020/09/17(木) 20:26:24.74
-
>>2
最近の2にしては悪くない
-
- 516
- 2020/09/17(木) 20:26:29.43
-
>>511
サバの刺身も激ウマだよね
-
- 517
- 2020/09/17(木) 20:26:34.79
-
中国人も台湾人もまだまだわかっちゃないな
-
- 518
- 2020/09/17(木) 20:27:04.89
-
くら寿司は無添であって無添加では無い
-
- 519
- 2020/09/17(木) 20:27:32.74
-
何で鮭じゃなくてサーモンって言うの？
洋食じゃなくて寿司のネタなのに
-
- 520
- 2020/09/17(木) 20:28:00.57
-
>>514
明日まで我慢しなさーい！
-
- 521
- 2020/09/17(木) 20:28:08.61
-
>>487
お、カジキ発見！
あの濃厚な味と凄い脂身
美味しい！
あんまし回転ずしには
並ばないけど
-
- 522
- 2020/09/17(木) 20:28:53.78
-
>>511
そのサバも、一部のブランドサバを除けばノルウェー産の方が人気で国産より高値で売られてる現実
日本の漁業もノルウェーを見習った方がいいと思うわ
-
- 523
- 2020/09/17(木) 20:29:47.02
-
>>487
金城さん！最近は何を撮影してるんですか？
-
- 524
- 2020/09/17(木) 20:29:59.21
-
少し前のどっかのメシウマ国家ランキングで、台湾が1位だったよな
日本も上位に入ってたけど
-
- 525
- 2020/09/17(木) 20:30:20.31
-
>>519
鮭はアニサキスなどの寄生虫を持っているため生食厳禁です。焼いたり冷凍してからでないと食べられません。
サーモンは養殖されているので寄生虫の心配はほとんどありません。
ということらしいぞ
-
- 526
- 2020/09/17(木) 20:30:39.62
-
やっぱ青物でしょ
-
- 527
- 2020/09/17(木) 20:31:13.47
-
もう少し寒くなったらブリしゃぶ食べたい
-
- 528
- 2020/09/17(木) 20:31:48.05
-
北陸ではハマチは養殖ブリのこと。
イメージが悪いため、寿司屋や回転寿司屋ではメニューでハマチと書くことはほとんどない。
-
- 529
- 2020/09/17(木) 20:32:05.10
-
サーモンは日本から輸入する必要はないしいいんじゃね
-
- 530
- 2020/09/17(木) 20:32:23.35
-
脂が乗ってれば美味いという風潮
回転寿司なら仕方がないか
-
- 531
- 2020/09/17(木) 20:32:29.69
-
>>525
昨今北海道のほうでは生食用紅鮭がスーパーにも並ぶんだってさ
-
- 532
- 2020/09/17(木) 20:32:30.53
-
東京は鮪
関西はブリ・ハマチ
台湾はサーモン
仲良く住み分けしろ
このページを共有する
おすすめワード