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  • 1
  • サーバル ★
  • 2019/11/11(月) 12:23:02.73
(略)

絶対に白衣は着ない


Jun Tsuboike / BuzzFeed
千津井さんが普段身につけているのは、伝統的な「白衣」ではなく、カラフルな和装であり、大きい花の髪飾りをつけている。目元にはキラキラしたアイシャドウが輝く。

他の店にいるわずかな女性寿司職人は白衣を着て、ノーメイクが基本で、頭を坊主にする人もいるという。つまり、男性と同じだ。その女性の寿司職人は、千津井さんの身なりを見た時、「うちは本格派ですから」と言い放った。

「正直に言うと、握りは私のほうが勝っていると自信を持って言えます。でも、そう言われた時はすごくショックを受けてしまいました。女性が女性をそういう風に思うのは、やっぱり固定概念があるからじゃないですか。

ここまで女性の寿司職人が少ないのは、見た目を制約されてしまうからという理由もあるのだと思います。 ファッションやメイクを楽しんで元気が出る女性が多いのに。

もちろんお寿司の味は美味しくないとダメですけど、もっと自由に楽しんでほしいです。なので、そういう想いを込めて私は絶対白衣は着ません」

(略)


https://www.buzzfeed.com/jp/kylaryan/nadeshiko-sushi

※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1573433147/

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  • 2019/11/11(月) 14:09:17.30
「事務所総出でにぎりますね」

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  • 2019/11/11(月) 14:09:17.91
>>913
生食に耐える鮮度あるんすかね

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  • 2019/11/11(月) 14:09:33.67
>>724
デパ地下のおばさんと職人を混同するな
職人に失礼だ

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  • 2019/11/11(月) 14:09:37.73
たすき掛けで二の腕をにゅっと出して袖はそのままプラプラさせてるのはもう何か独自のこだわりがあるとしか思えん

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  • 2019/11/11(月) 14:09:38.17
なでしこって
最初から女性は握るだけで仕入れもしない仕込みもしないさばきもしない
それはちゃんとした職人がやるのでって公表してた

握りしかできない

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  • 2019/11/11(月) 14:09:42.71
デブたまんねえ

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  • 2019/11/11(月) 14:09:53.43
>>1
写真パクリなんだからレシピも見よう見まねの創作ものだよね?
勝ってる負けてる以前に料理人の土俵に立ってないよね?

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  • 2019/11/11(月) 14:09:59.21
>>940
一件でも事案が発生したら通報で速攻で潰れるから気をつけないとな

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  • 2019/11/11(月) 14:10:15.44
これで女性の寿司職人への偏見をなくしたいって?

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  • 2019/11/11(月) 14:10:24
握ってもらおうか

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  • 2019/11/11(月) 14:10:46
>>943
これよな

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  • 2019/11/11(月) 14:10:58
たんに「エロ目的のオッサン客相手に
若い女の子が適当にきれいな着物着て寿司にぎってるだけのガールズバー寿司版」
っていうもとの設定のままでよかったのに
変にフェミ勢力にもちあげられちゃったんで
「女性が寿司を握れないのは差別。
女性は見た目で判断されがち。私はそういうに反対なので化粧を着て好きな服を着ます」
という謎論理構築しちゃってるとこがイタイ

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  • 2019/11/11(月) 14:11:09.85
>>954
おいしくなぁれ ってこと?

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  • 2019/11/11(月) 14:11:14.17
>>958
むしろ増やしまくりで女性職人たちはマジ迷惑してるだろな

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  • 2019/11/11(月) 14:11:32.09
>>958
女性蔑視の方向にもっていきたいんだよw
わざとじゃなかったら話にならない頭の悪さ

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  • 2019/11/11(月) 14:12:16.87
>>952
落ち着いてうんこしてこい

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  • 2019/11/11(月) 14:12:56.40
>>943
もうかたなし

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  • 2019/11/11(月) 14:12:58.67
>>536
あまりにも変だと思ったら袖通さずに脇から腕出してたの?!
どういう着方よ…

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  • 2019/11/11(月) 14:13:06.37
職人の服装って意味があるんだがな

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  • 2019/11/11(月) 14:13:07.68
ほう?では、私のいなりを握ってもらおうか

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  • 2019/11/11(月) 14:13:08.35
無能な働き者は害悪でしかないという典型的な例

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  • 2019/11/11(月) 14:13:17.56
>>926
これな。

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  • 2019/11/11(月) 14:13:36.75
そうおもうと、ドラマの相棒の大麻の人とか、杏樹みたいに、盛り付けしたもの出すだけでいいな。

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  • 2019/11/11(月) 14:13:58.45
こりゃやるしかないね、料理対決

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  • 2019/11/11(月) 14:14:05.29
>>2
致命傷は内蔵に達してる腹部の裂傷、もしくは爪楊枝による心臓への刺傷

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  • 2019/11/11(月) 14:14:10.80
黄色ブドウ球菌握ってそう

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  • 2019/11/11(月) 14:14:22.72
>>969
おまわりさんこのひとです

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  • 2019/11/11(月) 14:14:27.99
手巻き寿司屋にすればいいじゃん

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  • 2019/11/11(月) 14:14:28.67
うまいまずい女性らしいらしくない以前の問題で
料理出すのに汚らしい言ってんだよ

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  • 2019/11/11(月) 14:14:33.73
ハフポスやら朝日やらが祭り上げたせいで盛大に勘違いしちゃったんだろ

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  • 2019/11/11(月) 14:14:36.63
>>969
賞味期限切れのようなので刻んで味噌汁の具にしときますね

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  • 981
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  • 2019/11/11(月) 14:14:47.81
>>536
件のキャバ寿司の写真がなんか不自然だなと思ったのはこれだったわ。

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  • 982
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  • 2019/11/11(月) 14:15:01.27
>>724
ホールってもカウンターの片付けとかのバイトじゃん
ホールって言うからどんだけのキャパがある寿司屋かと思いきやw

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  • 2019/11/11(月) 14:15:03.33
>>967
袖、通してるよ。
だけど変

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  • 2019/11/11(月) 14:15:28.95
コックコートを桜の花柄や和柄で特注して着るとかさ。

ただ不衛生なもの着て固定観念とかw
白衣の理由とか考えてなさそう。

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  • 2019/11/11(月) 14:15:35.80
>>969
握りつぶされてイイ声出してきな

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  • 2019/11/11(月) 14:15:43.34
美味しんぼのダメな店そのものだよな
山岡士郎が必要だw

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  • 987
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  • 2019/11/11(月) 14:16:33.26
>>952
デパ地下以前にホールだからな
レジ打ち6年しても職人にはなれない

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  • 988
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  • 2019/11/11(月) 14:16:33.49
これならすし太郎で自分で作るわ

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  • 2019/11/11(月) 14:16:40.01
単純に プロの料理人としての常識や流儀が欠けてるって問題であって
それを女性という性別の問題にすり替えて言い訳してんな。
そういうとこだよ(・ω・`)

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  • 990
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  • 2019/11/11(月) 14:17:20.23
両者の言い分、相分かった
では1週間後、寿司勝負を開催する!

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  • 991
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  • 2019/11/11(月) 14:17:35.65
>>953
脇を絞めると顔汗がでないんだよ。
あれはたすきじゃなくて汗止め。

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  • 992
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  • 2019/11/11(月) 14:18:29
>>979
そいつらは伝統の世界で女がこの手のことを始めたら中身空っぽでも嬉ション垂れ流しながら近づいてくるわな

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  • 993
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  • 2019/11/11(月) 14:19:15.17
>>986
うたこさんの店で説教されて改心までセットか。

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  • 994
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  • 2019/11/11(月) 14:19:31.55
>>837
保冷とか平気なのかな

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  • 995
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  • 2019/11/11(月) 14:20:20.41
そこらの中学生の方がコイツより衛生的に美味い寿司握れるんじゃねーの?

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  • 996
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  • 2019/11/11(月) 14:20:44.07
なでしこばみゅばみゅはメディアのオファー来た時に冷静になって断るべきだった

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  • 997
  • 高橋サドル
  • 2019/11/11(月) 14:21:14.69
>>1
袖がベットリとついた寿司ネタに
絆創膏をしたまま握る寿司と

しっかりと身なりを整えて握られた寿司
どっちが食べたいか?ってことだよね


女とか男とか関係ない


寿司職人としてやってきた自信の差が発言に繋がってる


それを「女性だから」とすり替えてしまうのは卑怯だな

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  • 998
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  • 2019/11/11(月) 14:21:30
乞食どもがネットでいくら騒いでも無駄だから。
なでしこ寿司は世界のVIPが集う店。どうせあんたらみたいな貧乏人が来れる店じゃないしね。せいぜいネットで吠えてな。

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  • 999
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  • 2019/11/11(月) 14:21:44
>>943
これよこれ

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  • 2019/11/11(月) 14:21:45
>>989
話のすり替えとか詐欺師の手口

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