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- サーバル ★
- 2019/11/11(月) 12:23:02.73
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(略)
絶対に白衣は着ない
Jun Tsuboike / BuzzFeed
千津井さんが普段身につけているのは、伝統的な「白衣」ではなく、カラフルな和装であり、大きい花の髪飾りをつけている。目元にはキラキラしたアイシャドウが輝く。
他の店にいるわずかな女性寿司職人は白衣を着て、ノーメイクが基本で、頭を坊主にする人もいるという。つまり、男性と同じだ。その女性の寿司職人は、千津井さんの身なりを見た時、「うちは本格派ですから」と言い放った。
「正直に言うと、握りは私のほうが勝っていると自信を持って言えます。でも、そう言われた時はすごくショックを受けてしまいました。女性が女性をそういう風に思うのは、やっぱり固定概念があるからじゃないですか。
ここまで女性の寿司職人が少ないのは、見た目を制約されてしまうからという理由もあるのだと思います。 ファッションやメイクを楽しんで元気が出る女性が多いのに。
もちろんお寿司の味は美味しくないとダメですけど、もっと自由に楽しんでほしいです。なので、そういう想いを込めて私は絶対白衣は着ません」
(略)
https://www.buzzfeed.com/jp/kylaryan/nadeshiko-sushi
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1573433147/
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- 444
- 2019/11/11(月) 13:07:07
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>>439
なるほどw
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- 445
- 2019/11/11(月) 13:07:08
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>>421
裏には裏メニューが書いてあってムフフなサービスが、、、
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- 446
- 2019/11/11(月) 13:07:09
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いいと思うよ
寿司はファストフードでいい
寿司はもともと自由で包容力があるんだよ
こうでなければ、なんて寿司の本質ではない
自分のやりたいようにやりなさい
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- 447
- 2019/11/11(月) 13:07:13
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黒人が握った寿司VS チンパンジーがついた餅
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- 448
- 2019/11/11(月) 13:07:25
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>>414
サンマの飾り切りに「リスカ」ってのが技ある
知らんけど
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- 449
- 2019/11/11(月) 13:07:31.73
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素養・素性の怪しい人間に握られてもなー
オレは敬遠するわ
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- 450
- 2019/11/11(月) 13:07:32.95
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七変化寿司
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- 451
- 2019/11/11(月) 13:07:33.05
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>>1
黙ってりゃいいのに…
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- 452
- 2019/11/11(月) 13:07:34.13
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秋葉の寿司屋はキツイ
まだ回転寿司の方が良い
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- 453
- 2019/11/11(月) 13:07:35.45
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>>422
町の美味い中華料理屋はリピーターがくるからつぶれない
なでしこはアキバという立地がでかい
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- 454
- 2019/11/11(月) 13:07:37.36
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寿司屋のカウンターの仕事は握る事だけじゃない、お客さんとの会話も大事
楽しく食べさせてくれるならどっちでもいいよ
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- 455
- 2019/11/11(月) 13:07:51.09
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揚げ物用の箸で盛り付け中
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- 456
- 2019/11/11(月) 13:07:55.57
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>>429 サンマははらわたが一番うまいよ。
はらわたがすかすかだったり、冷凍物で古かったりして
まともに食えないサンマは、食う価値無い。
この店のサンマは何から何まで論外だけどね。
多分生焼けだし。
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- 457
- 2019/11/11(月) 13:08:03.86
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>>108
工場経験者にはツボ過ぎるww
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- 458
- 2019/11/11(月) 13:08:12
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もうこの寿司モドキ屋はビジネス的に無理っしょ？
ここまで叩かれた原因で致命傷なのはパクり写真だし、
ああ言うのやる店は信用がないからね。
次はどんな、飲食店ビジネス始めるんだい？w
飲食店ビジネスってとにかく一流にこだわるが、実態はこんな一流に見せるだけで流行らせるのばっか
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- 459
- 2019/11/11(月) 13:08:14
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ブログに自撮りあげてたよね？
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- 460
- 2019/11/11(月) 13:08:14
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なでしこ寿司の店長は若い頃、アイドル活動してたんやぞ！
https://i.imgur.com/ViUwvlr.jpg![]()
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- 461
- 2019/11/11(月) 13:08:15
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それ以前の問題です。
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- 462
- 2019/11/11(月) 13:08:21
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嘘松女の一覧画像がそろそろ欲しくなってくる
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- 463
- 2019/11/11(月) 13:08:29
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>>2
首根っこに花がぶっ刺さってるのはオシャレなのか？
料理の苦手な奥さんでも、こんな雑なもん出さないよ。
まさかこれで金とってないよね？
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- 464
- 2019/11/11(月) 13:08:30
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どっちの握りだよ
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- 465
- 2019/11/11(月) 13:08:30
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写真はパクりだらけで店は不衛生で握る職人は勘違い女
誰が行くのこんな店
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- 466
- 2019/11/11(月) 13:08:33
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>>441
好きにしては着付けがおかしい
たぶんこの人、もともと着物に興味ないんだと思うよ
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- 467
- 2019/11/11(月) 13:08:34
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>>2
つけだれは何なんだ？
ただの醤油じゃなくて油浮いてない？
塩のまぶし方が雑だよね
塩の塊がタレのとこに落ちてるような
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- 468
- 2019/11/11(月) 13:08:41
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>>1
こういうやつのせいで本当に頑張ってる女性の職人が迷惑してるんでしょ。
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- 469
- 2019/11/11(月) 13:08:46
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>>148
こんな悪質な嘘つきが握った寿司なんか食えるか
虚言癖があるというかズバリ朝鮮人なのか
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- 470
- 2019/11/11(月) 13:08:53
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2年くらい前に行ったことあるけど、
酢飯はべちゃべちゃなところと、酢が効いてない処があったり
ネタはカピカピだし、2度引きしてるところがあったり
シャリが内側は潰れちゃってるし
最初のお任せ分だけで即効帰ってきたけど、少しは上手くなったんか？
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- 471
- 2019/11/11(月) 13:08:55.98
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トイレから戻ってきた広瀬すずちゃんが手を洗わないで握った寿司を食いたい(´･ω･`)
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- 472
- 2019/11/11(月) 13:08:58.39
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なでなでしこしこ寿司
なでなで1000円
しこしこ3000円
アワビの活造り1万円
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- 473
- 2019/11/11(月) 13:09:00.65
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>>296
いなり寿司なんてどうしたら下手に作れるか教えてくれ
あとこの女の巻物も下手だぞ
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- 474
- 2019/11/11(月) 13:09:02.00
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チンコ寿司
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- 475
- 2019/11/11(月) 13:09:10.45
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>>111
その十得しまっとけ
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- 476
- 2019/11/11(月) 13:09:16.54
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>>203
あー
固定概念には縛られませんていう固定概念に縛られた姿そのままだな
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- 477
- 2019/11/11(月) 13:09:23.70
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見た目こだわるって割には、着物の着方がだらしねぇんだよなぁ
襟元ピシッと出来てないはホント見苦しい
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- 478
- 2019/11/11(月) 13:09:31.30
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ノーパン寿司の職人が↓
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- 479
- 2019/11/11(月) 13:09:42
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>>1
なでしこ寿司のババア、身なりの話なのになんで握りの話してんだ？
論点ずらす奴はクズばかりだな
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- 480
- 2019/11/11(月) 13:10:06.55
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後は見せに入る客をニヤニヤ見るだけで潰れるなww
ｦﾀって注目されることが大嫌いだからな
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- 481
- 2019/11/11(月) 13:10:09.75
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>>455
あー本当だ
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- 482
- 2019/11/11(月) 13:10:20.69
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つまみ食いしすぎ
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- 483
- 2019/11/11(月) 13:10:25.12
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>>473
純粋なぼくちゃんは早く寝なさいw
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- 484
- 2019/11/11(月) 13:10:35.34
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>>473
落ち着いて
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- 485
- 2019/11/11(月) 13:10:35.96
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負けてないくらいならまだかわいげもあるんだが
そろそろ対決番組でもやったらどうだろうか
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- 486
- 2019/11/11(月) 13:10:45
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>>467
チンした時に流れ出た油をダシにつかってる
だし醤油
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- 487
- 2019/11/11(月) 13:10:58.95
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>>324
ボロが隠しきれない
菜箸じゃなくて天ぷら箸だし
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- 488
- 2019/11/11(月) 13:11:10.54
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心が歪むと顔も歪む
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- 489
- 2019/11/11(月) 13:11:26.16
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>>108
絶対ダメええええええええ！
袖が見るだけで怖すぎるわ
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- 490
- 2019/11/11(月) 13:11:26.89
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誰か食べたやついないのか？
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- 491
- 2019/11/11(月) 13:11:31.17
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イナリ抜きだけは上手そう
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- 492
- 2019/11/11(月) 13:11:34.66
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>>473
あらやだ、あなたおぼこいわねw
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- 493
- 2019/11/11(月) 13:11:38.52
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>>2
なんだこれは？メヒコ画像みたいなグロ
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- 494
- 2019/11/11(月) 13:11:45.46
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皇室御用達ホテル料理長樋口宏江さん
白い調理服にノーメイク
これが本当のプロの料理人
https://www.ikyu.com/concierge/27424
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