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  • 70
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  • 2018/07/14(土) 05:35:21.04
>>27
土井はどうでもいいが、素麺職人が氷水につけて出すのを推奨しとらん

https://kumiko-jp.com/archives/62920.html
【調理のポイント】
茹で上がったそうめんを美味しくいただくには、そうめんを氷水に長く浸してはいけません。

>>34
ないわけではない

http://so-mensososo.com/

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