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- 2018/07/14(土) 07:41:20.85
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まあ、冷やしソウメンの食い方としては少し固めに茹でて
後は氷水に浸すのが普通でしょうね。
ざるにするとすぐにくっついちゃうからね。だったらざる蕎麦の方がいい。
だから個人的にはざる蕎麦の方が好きですね。
ソウメンで麺つゆに合わせる具としてはキュウリや錦糸卵、そんな所かな。
そうめんの付け合わせというのも難しい話です。
まあ、普通の人はソウメンより蕎麦の方が好きだと思うね、
風味もあるし卵黄やワサビを合わせて大人でも楽しめる味にできるしね。
ソウメンはインスタントラーメンと同じようなものだからねｗ
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