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- trick ★
- 2017/09/18(月) 00:36:32.93
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まずい?給食大量食べ残し…どんな献立が?(日本テレビ系(NNN)) - Yahoo!ニュース
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/nnn?a=20170915-00000108-nnn-soci
9/15(金) 19:17配信
神奈川県大磯町の2つの町立中学校の給食で大量の食べ残しが続いている。なぜこのような事態になっているのか。学校を取材すると―
■神奈川・大磯中学校。お昼過ぎ、クラスは給食の時間を迎えた。この学校の給食は、県内の給食業者に調理と配送を委託する“デリバリー方式”を採用している。
■この日のメーンは、カレー風味に味付けしたイワシの団子。副菜はほうれん草とじゃこの和え物や大豆の五目煮だった。
■みんな、おなかが空いていると思いきや、あまり箸がすすまない生徒も―
■生徒ら「まだおいしい方だよね」「うーん、でも昨日よりは良かった」
■ごはんやおかずを残している生徒も多く、給食を食べきらず、早々に片付けを始めてしまう子どももいた。空になった器もあるが、中にはほぼ手つかずのものも。
■いま大磯町内の大磯中学校と、同じ給食を食べる国府中学校で、“生徒たちが給食を大量に食べ残す”という異常事態が起きている。
■今年、PTA関係者によって撮影された国府中学校の1クラス分が食べ残した給食の写真では、36食のうち、きれいに平らげているのは、たったの3食だった。
■大磯町によると、今年5月からの2か月間の食べ残しの割合を示す「残食率」は、平均で26%。全国平均の6.9%と比べても突出して高い数字だ。
■最も高かったのは、「てりやきハンバーグ」が提供された5月末。この日は55%にまでのぼったという。
■生徒ら「実際おいしいとは言えないですね。冷めていたり、味のバランスがだめだったり」「中学生が好むような味付けにしてほしいと思います」
■2校の給食は、県内の給食業者に調理と配送を委託しているが、味や献立を指示しているのは大磯町だ。
■生徒たちは、なぜ給食を残すのだろうか。そこには、町が決めた“ある理由”が関係していた。
■大磯町教育委員会・仲手川教育部長「今『食育』の必要性がさぐられていて、体に大事な栄養素をバランス良くとることがどういうことかというのを、給食を通じて身につけていただく」
■子供たちの健康のために給食に「食育」を導入し、塩分などを抑えたメニューにしたためだという。また、給食が冷たい理由については、衛生上の理由から19℃以下で運搬しているためだという。
■給食を作っている業者「食べ残しが多いことは、大変残念に思っている。教育委員会と協力して、残食率が減るように改善していきたい」
■町は今後、温かい汁物の導入や、弁当を持参できる選択制なども視野に入れて、検討するとしている。
★1の立った日時 2017/09/17(日) 05:30:16.76
※前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505645587/
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- 837
- 2017/09/18(月) 04:12:28.88
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>>798
ブロッコリーは、茹でて冷めると周りに汁を出して
自身はパサパサになるから、直接プラスチック容器に
添えると激マズなんですよ!
普通は下に、キャベツとかニンジンとか水分を吸う
野菜の上に添えると、美味いのよ。
日テレのニュースのあの映像だと、俺でも食わないわw
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- 838
- 2017/09/18(月) 04:12:32.23
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まずくて食われんのが食育な訳ない
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- 839
- 2017/09/18(月) 04:12:39.75
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コスト削減の為大量作り置き冷凍○ヶ月保存
愛情たっぷりシャリシャリ冷やしハンバーグだったんじゃないの
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- 840
- 2017/09/18(月) 04:12:58.35
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俺の知り合いの新聞記者で、食い物にすごく詳しい男が居る。
その男に頼めば解決してくれるだろう。
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- 841
- 2017/09/18(月) 04:14:02.47
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ていうか校長は責任とれよ
いやマジで
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- 842
- 2017/09/18(月) 04:14:13.71
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もしも町長の中抜きがあって予算から相当額差っ引かれた状態で給食作れと
言われたなら、作る方も栄養士も犠牲者やな。塩分や調味料の代金も減らしてそれを食育と強弁して
人数もへらして清掃員もいないのでゴミが入る確率が高くなる
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- 843
- 2017/09/18(月) 04:14:18.58
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>>747
うちらもそうだった
内の小学校に給食センターがあって近隣の小中校にも配ってた
うちらは給食委員が各クラスのをぶんを給食センターに取りに行って、熱々で最高だった
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- 844
- 2017/09/18(月) 04:14:21.47
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今の子供は残し放題でいいよな。
昔は全部食べるまで居残りとか全体責任で全員が食べ終わるまで席を離れられないとかアレルギーなんて誰も気にしない時代だから強制的に食べさせられた。
そのせいで肉が食べられないT君は先生の目を盗んで机に隠してた。
腐って悪臭を放っていたが教師は気がついていたんだろうか。
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- 845
- 2017/09/18(月) 04:14:38.71
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>>837
とりあえずあんた詳しいな
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- 846
- 2017/09/18(月) 04:14:45.87
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給食のおばちゃんって、要するに寡婦救済対策だったんだが、そんなのに年800万も
出すのかーって大騒ぎし、業者委託に切り替えるや、貧困母子家庭が増え、そして給食
もクソ不味くなるという悪循環ww
そろそろ竹中を血祭りにあげなばならん時期に差し掛かってるなww
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- 847
- 2017/09/18(月) 04:14:59.55
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>>841
数日後、校長の遺体が山で発見(ry
マジに有り得るからなー
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- 848
- 2017/09/18(月) 04:15:06.03
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人間の味覚は冷えた食品には鈍くなるから、冷えた状態で食べるものなら味を濃くしないと通常の味にはならない。
アイスを溶かして食うとせき込むほど甘かったりするしね。
大磯の献立を決めてる栄養士は栄養のことだけは考えられるけど、“食べる”ことには無頓着なんだろう。
献立を決めるときは、食べる人たちと同じ状態で試食するのが当たり前だし、配食するときに指定通りに調理されているか確認するのも当たり前。
それをやってこの惨状なら、大磯の栄養士は給与も資格も返納したほうが良い。
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- 850
- 2017/09/18(月) 04:15:23.36
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>>692
>黄色いのにカレーの味がしないもやし
カレー風味なのにカレー味が薄い料理って死ぬほど不味いよな
カレー食べたあとの皿を水ですすいだときの味というか
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- 851
- 2017/09/18(月) 04:15:26.66
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ただでさえ腹減らす成長期の中学生の過半数が残すようなシロモノは絶対に提供する側に問題があると言い切れる
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- 852
- 2017/09/18(月) 04:15:39.03
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>>841
なんで校長が責任取るんだよww 業者決めたの町だからね?
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- 853
- 2017/09/18(月) 04:15:43.64
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キムチ味じゃなきゃ食べたくない
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- 854
- 2017/09/18(月) 04:16:01.71
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減塩で冷たいとか、どこの業者に頼んでも旨くならないだろ
そもそもの町の方針が現実離れしてるんだよ
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- 855
- 2017/09/18(月) 04:16:48.39
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こんなの近所のコンビニと提携すれば良いだろ
月に5000円近くも取ってんだから、大量購入やら役所割引、定期購入みたいなので半額位にさせろよ。
栄養バランスとか健康管理なんかは親にさせるべき
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- 856
- 2017/09/18(月) 04:17:11.77
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>>844
アレルギーは気にしなきゃイカンでしょw
死人でるぞ
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- 857
- 2017/09/18(月) 04:17:24.44
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そもそも給食ってやつがね、戦後の食糧難の時代の発想から成長してないんだよ。
そこに、2005年から「食育」なんて訳の分からない概念が注入され、ますますおかしくなってる。
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- 859
- 2017/09/18(月) 04:17:53.63
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レシピと食材管理状況の資料を読みたい
まさか、どこぞと同じく現場独自の謎手段使ってる訳でもあるまい
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- 860
- 2017/09/18(月) 04:18:33.09
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>>826
東京や埼玉と違って水は問題ないんじゃね?
http://www.ktr.mlit.go.jp/ktr_content/content/000043193.jpg
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- 861
- 2017/09/18(月) 04:18:43.18
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>>833
そういうカネの回し方もあるんだね。
個人的には学校全体でケーキお菓子が配られてほしい。
それもこれも異物混入なんてカケラも疑っていないから手放しでがっつけたんだろな…ここの生徒は不憫だ。
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- 862
- 2017/09/18(月) 04:19:09.71
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どんな味なんだろう
気になる
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- 863
- 2017/09/18(月) 04:19:12.54
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ミートソースをお湯で薄めたような汁にソフト麺を入れただけの
献立名そのまま「ミートソース麺」が嫌いでした
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- 864
- 2017/09/18(月) 04:19:39.05
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>>724
ここに注文しよう
http://delivery.gnavi.co.jp/p710200/menu.html
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- 865
- 2017/09/18(月) 04:19:44.13
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中学校の昼飯なんてコンビニでパンと牛乳とヨーグルトだったな
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- 866
- 2017/09/18(月) 04:19:51.49
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こういう業者は試食会の時だけまともなの出してそう
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- 867
- 2017/09/18(月) 04:19:56.12
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>>860
そうか、ありがとう
水が不味いと食い物も不味いとか農家のじっちゃんが言ってたんでな
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- 868
- 2017/09/18(月) 04:20:05.53
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>>808
なんか業者の製造工程や町が用意した食材の方に問題ありそうだから
献立決めてるだけの栄養士さん1人吊るし上げるのは気の毒な気がする
というか今回の件の責任なすりつけられて切り捨てられそうだな…
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- 869
- 2017/09/18(月) 04:20:21.47
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>>843
センターいいよね
御飯、みそ汁、おかず、が保温容器に
入って来るからね。
ただし、生徒自身で盛り付け配膳
食器の洗浄の手間が掛かるんだよねー
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- 870
- 2017/09/18(月) 04:20:32.24
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なんとなくバードカフェ思い出した
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- 871
- 2017/09/18(月) 04:20:35.92
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今の給食制度下の児童ってのは、まるでブロイラーで養育されてる鶏みたいなもんさ。
これが栄養だといって配合飼料を食わされているのと変わりがない。
親たちは、自分たちの子がブロイラーと同じ扱いを受けていると自覚すべきなんだよ。
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- 872
- 2017/09/18(月) 04:20:47.37
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まあ校長の責任ではないわな
教育委員会を吊るし上げればいい話だ、もっと言うなら町長吊るし上げて動かすのが早い
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- 874
- 2017/09/18(月) 04:21:23.60
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>>868
最初から責任擦りつけて切り捨てるつもり満々だと思う 非正規の若い栄養士だから泣き寝入りだろうね
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- 875
- 2017/09/18(月) 04:21:52.46
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余計な調理しない方がいいかもね
ゆで卵、食パン、ソーセージ、野菜ジュースか牛乳でも出しとけば旨くはなくても不味いってことはないだろ。
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- 876
- 2017/09/18(月) 04:21:59.00
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まあでも給食を残さずに食べてた昔の時代の子と
今の簡単になんでも平気で残す今の時代の子。
どっちがまともに育つかを考えると昔の子なんだよなあ。
食べ物を粗末にする子はろくな人間にならないと思うわ。
食べる=生き物の命をいただくという当たり前の感情は最低限持つべきだと思う。
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- 877
- 2017/09/18(月) 04:22:04.28
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偏向報道にうんざり!マスコミの安倍総理批判に国民から大ブーイング
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1499593879/
【報道暴力団】秋葉原 安倍やめろコールの真実!テレビ局は一線を越えた
https://www.youtube.com/watch?v=njc-0-UZhP0
http://b.hatena.ne.jp/entry/twitter.com/aritayoshifu/status/881045139640143872
有田芳生さんのツイート: "「聖地」が「墓標」に変わる画期的な街頭演説会がはじまります。"
↑
民進党の有田芳生の事前のツイートとかみると民進党と共闘している共産党としばき隊と左翼マスコミが結託して最初から安倍さんの選挙演説をヤジで妨害する計画をたてていたんだろうね
安倍さんの演説妨害した、しばき隊一派はマスコミだけが入るの許されていた一等席に朝から陣取っていた
これって犯罪だよ、明らかに。この件は売国サヨク側にとって致命的な問題に発展する可能性がある
安倍さんの演説妨害していたのはしばき隊だと大量に証拠が残っているのに、
自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように報道する売国サヨクマスコミの程度の低さに驚く
日本のマスコミは在日の暴力集団のしばき隊と連携して捏造報道するまで落ちているのだ
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881872300726829056
報ステ。しばき隊の意図的な演説妨害を自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、
安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように殊更に問題視。
仕上げはイソ子の嫌がらせ質問。我々は詐欺報道の時代に生きている。
元都知事の猪瀬さんもこう言ってる
↓
猪瀬直樹
https://twitter.com/inosenaoki/status/881370560105660416
テレビで見たけれど、あの「安倍辞めろ」コールはプラカードなどから、共産党の組織的な行動ですね。
ところがふつうの視聴者には、「辞めろ」はあたかも都民の声と聞こえてしまう。
百田尚樹氏が外国特派員協会で会見 都議選・安倍総理「こんな人たち」騒動の真実をバラしてしまうww [無断転載禁止]©2ch.net
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1499184980/
安倍総理を取り囲む360度の周辺は、ほとんどが安倍総理の話を聞きたい、あるいは安倍総理を応援したいという人で埋まっていました。
ところが一角だけ、わずか30メートル四方の一角だけ反対派が陣取っていました。ところが日本のテレビ局は、その一角の周辺にだけに集まっていました。
そして決して全体を写さずに、その一角をクローズアップしてテレビで放送していました。非常に汚い報道のやり方です。
http://netgeek.biz/archives/99004
安倍やめろの巨大横断幕、しばき隊が2015年につくったものと一致。集団の正体が明らかに
500円
https://twitter.com/_500yen/status/882396914074779648
【計画的選挙妨害】大阪市民の籠池夫妻は都議選の選挙権がないのに上京して、TBS記者と横川圭季がタクシーに同乗。
秋葉原演説会場では、籠池泰典を謎のメガネ男が、籠池諄子を青木まり子が、しばき隊の野間易通たちが陣取る場所まで案内してる。
籠池泰典の掌には、事前にセリフまで書かれている
500円
https://twitter.com/_500yen/status/882401676233015296
【公務執行妨害動画】秋葉原演説会場でしばき隊が横断幕を掲げていた下では、
暴れるしばき隊を取り押さえる警察官の耳元に大声で罵声を浴びせるしばき隊メンバーと、
警察官の肩に腕をまわして警官の制服を掴む野間易通の姿が写ってる。
民主党政権で官邸に出入りしてた平野太一らしき人物も確認できる
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881834647646126080
秋葉原騒動に参加したしばき隊の中で、画像から確認できる中心メンバー:野間易通、日下部将之、無量光(韓国系?)、井手実。
その他、籠池夫婦を連れて来たと思われる横川圭希と青木まり子。
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/882414630915653634
のりこえねっとで野間が秋葉原での選挙妨害を弁解。
「在特会が先にやった」という論理。妨害された共産党候補は「卑劣な集団には負けない」と、安倍総理と同じようなことを演説している。
自民は在特会と共闘してないが、しばき隊と共産党は共闘関係。9+575+673
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- 878
- 2017/09/18(月) 04:22:08.71
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この業者検食してないだろうな
冷めた減塩食なんて食えたもんじゃねぇ
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- 879
- 2017/09/18(月) 04:22:29.46
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>>768
ヘイ!コロちゃん!大磯ってるかい!
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- 880
- 2017/09/18(月) 04:22:46.14
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あと、ご飯は自宅から持ってきて、業者に頼んでおかずだけ作ってもらうの形式の中学給食も最悪だった
飯冷めるとまずいんだよ電子レンジも無い時代
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- 882
- 2017/09/18(月) 04:23:04.47
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親たちがPTAで集っても給食の内容を改善しろって意見する事は少ない。
給食で自分たちの子の食事を作らずに済んでせいせいしてるからだ。
その程度の手間を惜しむ親たちも共犯だな。子供の食ということを何も考えてない。
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- 883
- 2017/09/18(月) 04:23:05.78
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役人の給与が高いから財源不足で弱い立場の児童生徒に満足な給食も与えられないのだろう!
学校給食の基本は自校式が当たり前の事だろう。愛情の問題だね!
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- 884
- 2017/09/18(月) 04:23:07.21
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メーンて何?
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- 885
- 2017/09/18(月) 04:23:23.90
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>>876
スレ見てたか?
虫入り針金入り異物混入の給食にそれ求めるのか。
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- 886
- 2017/09/18(月) 04:23:43.62
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暖かいトン汁とかご飯を食べてた昔の給食食ってた人がこの事例で残すのはけしからんというのは
どうかと。毎日ゴミを気にしながら冷や飯食ったことあるのか。
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- 887
- 2017/09/18(月) 04:24:03.10
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>>876
自分のところは学校で調理してたから、そこそこ温かくておいしかったけどな
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