facebook twitter hatena line google mixi email
★お気に入り追加


■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

ソフトアルコール飲料の市場規模推移
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20170714-00000500-san-000-view.jpg

夏本番を迎え、キンキンに冷えたビールが恋しい季節がやってきた。ところが、最近ではビールが担ってきた乾杯の定番の位置にチューハイが割って入っている。
関東発祥とされるチューハイは関西でも人気が高まっており、果実などにこだわったチューハイを提供する飲食店が増加。各メーカーも缶チューハイの商品群拡充を進めている。(藤原直樹)

肉料理を充実させた居酒屋「牛タンべこ串」(大阪市福島区)では、レモンチューハイだけで6種類用意する。
通常の味に加え、塩味を加えたものや、ハチミツやシソ、ユズなどを追加したものがあり、好みに応じて選ぶことができる。

店長の吉川貴紀さんは「1杯目からチューハイというのもめずらしくなくなった。
チューハイは料理に合わせて味をアレンジしやすく、店にとってもありがたい」と話す。

牛タンべこ串では平成27年7月のオープン以来、焼酎や果実など材料にもこだわっている。
レモンチューハイを飲んでいた大阪市淀川区の小松希美さんは「果実味が豊富なので、アルコールが苦手でも飲みやすい」と笑顔を見せた。
大阪・北新地や京都・四条河原町でも生搾りの果実にこだわったチューハイ専門店がオープンするなど、チューハイに注力する店が増加している。

チューハイの定番といえばレモンチューハイだが、その起源は昭和40年ごろにさかのぼる。
東京・中目黒のもつ焼き店で、安価な酒として人気だった焼酎を飲みやすくするために炭酸で割り、レモンをしぼって入れる飲み方が誕生した。
50年代後半ごろに居酒屋チェーンが全国的なブームとなり、これらの店がチューハイを主力商品の一つとしたことで一気に広がった。ただ、東京発祥のためか、関西での定着度はそれほど高くなかった。

近年では、レモンチューハイ好きを公言する有名アーティストらが増加し、産地にこだわったレモンや凍らせたレモンをどっさり入れたこだわりの1杯をツイッターなどで相次いで発信。若者への人気が高まったほか、関西での定着も急速に進んでいる。

家庭でもチューハイを楽しむ人が増加している。ビールや清酒などが減少か横ばいとなるなか、缶チューハイを中心としたソフトアルコール飲料の市場規模は9年連続で前年を上回っている。
このため、各メーカーは缶チューハイを主力商品と位置づけるようになってきた。59年に国内初の缶チューハイを発売した宝酒造は、「食事と合わせて飲む」をテーマにアルコール度数が7〜9%と高めで強炭酸、辛口を実現した「焼酎ハイボール」シリーズを展開。同社は「爽快感が若者にも人気」とする。

「ザ・プレミアム・モルツ」でビールの高級路線に成功したサントリーホールディングスは、チューハイでもこの路線を持ち込み、果汁だけでなく、果実浸漬酒などを加えた高価格帯の「こくしぼりプレミアム」シリーズを販売しており、売り上げは好調という。
キリンビールも、氷結させた果汁をサングリアなど世界各地の酒と配合した新シリーズ「旅する氷結」を3月から展開。各社とも工夫をこらしたラインアップで暑い夏に挑む構えだ。

配信 7/18(火) 8:45配信
産経ニュース
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170714-00000500-san-bus_all
ここまで見た
  • 2
  •  
  • 2017/07/18(火) 16:19:39.61
ノンアルコール老酒
ここまで見た
  • 3
  •  
  • 2017/07/18(火) 16:20:49.86
ようは一般庶民は醸造したお酒の味なんかよりも、アルコール入りのジュースの方がスキってことか。
ここまで見た
  • 4
  •  
  • 2017/07/18(火) 16:20:54.22
外飲みは瓶ビールがほとんど。
チューハイ類はインチキ出来るから飲まん。
ここまで見た
  • 5
  •  
  • 2017/07/18(火) 16:22:50.22
高級路線
軌道に乗ったら
コスト下げ
ここまで見た
  • 6
  •  
  • 2017/07/18(火) 16:25:39.03
サントリーのは朝鮮焼酎だろ
ここまで見た
  • 7
  •  
  • 2017/07/18(火) 16:27:46.41
酎ハイ1杯でゲロ吐ける
ここまで見た
  • 8
  •  
  • 2017/07/18(火) 16:29:05.89
缶チューハイを飲むと体が赤くなって蕁麻疹が出るから飲まないなぁ。

他のアルコールは大丈夫なのに。
ここまで見た
  • 9
  •  
  • 2017/07/18(火) 16:29:58.74
市販のものは、余計な材料が混ざりすぎ。

生の果物使って作れば美味しいけど、高くつくのが難点(´・ω・`)
ここまで見た
  • 10
  •  
  • 2017/07/18(火) 16:30:16.35
>>8
何か混ぜてるよな、あれ
ここまで見た
  • 11
  •  
  • 2017/07/18(火) 16:31:39.95
通はオレンジかブドウだよな
レモンとかニワカ丸出し
ここまで見た
  • 12
  •  
  • 2017/07/18(火) 16:32:36.00
>>8
何を飲むと蕁麻疹が出るとか調べて無いの?
ここまで見た
  • 13
  •  
  • 2017/07/18(火) 16:33:07.79
アルコールをカキ氷にするとどうなるの?
ここまで見た
  • 14
  •  
  • 2017/07/18(火) 16:34:09.37
タコハイはどこいった?
ここまで見た
  • 15
  •  
  • 2017/07/18(火) 16:35:39.58
>>10
きっとなんか混ぜてるんだろうなぁ。
だって缶チューハイじゃなく黒糖焼酎のレント
飲んでも蕁麻疹出ないし。
ここまで見た
  • 16
  •  
  • 2017/07/18(火) 16:36:22.94
>>3
ノンアルコールビールも流行ってるらしい
味覚音痴が増えたのかな
ここまで見た
  • 17
  •  
  • 2017/07/18(火) 16:36:49.52
ビールは苦くて苦手
ここまで見た
  • 18
  •  
  • 2017/07/18(火) 16:37:23.61
キリンの本絞りだけは良いと思う
ここまで見た
  • 19
  •  
  • 2017/07/18(火) 16:37:50.85
>>16
しょうがない。
デートで飯食う時アルコールなしじゃないと車の運転が困る。
ここまで見た
  • 20
  •  
  • 2017/07/18(火) 16:39:13.76
俺は昔からチューハイならタカラCANチューハイレモン1択
ここまで見た
  • 21
  •  
  • 2017/07/18(火) 16:39:50.23
黒糖焼酎は少しブランデーの感じがするから好きなのに
缶チューハイだけは全然ダメだわ。
ここまで見た
  • 22
  •  
  • 2017/07/18(火) 16:41:01.54
チューハイム
ここまで見た
  • 23
  •  
  • 2017/07/18(火) 16:41:28.88
レモンチューハイすら甘くて無理
結局ハイボール
ここまで見た
  • 24
  •  
  • 2017/07/18(火) 16:42:04.96
>>1
オラは今年も
大五郎+自前で作った烏龍茶
安くて美味しい!
http://portal.nifty.com/2011/03/23/c/img/P3210741.jpg
ここまで見た
  • 25
  •  
  • 2017/07/18(火) 16:43:09.27
安いからな
ここまで見た
  • 26
  •  
  • 2017/07/18(火) 16:43:48.54
家で飲むチューハイは焼酎にグレープフルーツとかレモン絞って入れたのが一番美味しい、今の季節ならスイカ
缶チューハイは総じてマズイ、甘すぎるの何とかならんのか
ここまで見た
  • 27
  •  
  • 2017/07/18(火) 16:44:24.27
酎ハイ・カクテルは飲みすぎて悪酔いする
ビールぐらい苦くてまずい方が飲み過ぎない
ここまで見た
  • 28
  •  
  • 2017/07/18(火) 16:46:45.73
>>9
ウェルチ水増しで妥協してるのがオレ
ここまで見た
  • 29
  •  
  • 2017/07/18(火) 16:51:27.85
科学的には酒を美味い感じてる舌のほうが機能不全なんだけどな
ここまで見た
  • 30
  •  
  • 2017/07/18(火) 17:05:23.59
そんなに果汁果汁言うならもうジュースでいいだろ
ここまで見た
  • 31
  •  
  • 2017/07/18(火) 17:05:43.25
フクシマの果物を買い叩けるからな
ここまで見た
  • 32
  •  
  • 2017/07/18(火) 17:06:28.92
>>16
喫煙者が例外的な存在になったからだろ

あいつら臭いキツい刺激がないと味がないっていうもんなw
ここまで見た
  • 33
  •  
  • 2017/07/18(火) 17:10:42.79
>>16
ドイツでさえもビールが微妙で
そういう甘い系が若者に人気になってるっていうからな
ここまで見た
  • 34
  •  
  • 2017/07/18(火) 17:21:25.02
果汁は口当たりがいいから飲みやすいという事なんだろうが、
そもそも飲みにくいアルコールを、わざわざ果汁を混ぜてまで摂取する意味って何なんだよ一体
アルコールが飲みにくいなら飲むのやめれば解決だろ
ここまで見た
  • 35
  •  
  • 2017/07/18(火) 17:23:38.96
酎ハイもカクテルも缶のは甘すぎてダメだな。

女性客を相手してるんだろうけど。
酒飲みは辛党なんだから。
ここまで見た
  • 36
  •  
  • 2017/07/18(火) 17:25:12.37
自分で絞る生搾りグレープフルーツサワー最強
ここまで見た
  • 37
  •  
  • 2017/07/18(火) 17:26:16.32
甘くないチューハイはいいけど甘いのはダメだ
料理が糞まずくなる
ジュースで飯食わんやろ
ここまで見た
  • 38
  •  
  • 2017/07/18(火) 17:26:48.95
甘い缶酎ハイとかを、ビールメーカーが出してるんだから、笑う。

甘味に慣れたら、ビールなんか苦いだけで飲めなくなるだろ。
ここまで見た
  • 39
  •  
  • 2017/07/18(火) 17:27:00.40
ジュースでご飯食べれる世代なんだろ
ここまで見た
  • 40
  •  
  • 2017/07/18(火) 17:27:48.89
いや。ビールの税金がクソ高いだけだから。
そのうちチューハイも倍以上の価格になるよ。
ここまで見た
  • 41
  •  
  • 2017/07/18(火) 17:33:25.11
       ☆
      ‘
>>20つ[宝][宝]⊂(>ω< *)今宵に、乾ぱ〜い
ここまで見た
  • 42
  •  
  • 2017/07/18(火) 17:35:44.10
>>41
同士よ。⊂(>ω< *)今宵に、乾ぱ〜い
ここまで見た
  • 43
  •  
  • 2017/07/18(火) 17:35:46.25
缶チューハイは、頭痛するので、やっぱりやめようと思いました。
ここまで見た
  • 44
  •  
  • 2017/07/18(火) 17:38:06.38
焼酎→韓国の何とか→ハイボール→酎ハイ?

買う方も忙しいな。w
ここまで見た
  • 45
  •  
  • 2017/07/18(火) 17:39:05.85
キリンの本絞りがジュースみたいでうまくて一日に五本くらい飲んでたら埴輪みたいな腹になってしにたい
ここまで見た
  • 46
  •  
  • 2017/07/18(火) 17:41:22.83
国「チューハイの酒税上げるか」
ここまで見た
  • 47
  •  
  • 2017/07/18(火) 17:42:14.46
>>40

安倍ちゃん、そういうことだけは仕事キッチリだからなw
ここまで見た
  • 48
  •  
  • 2017/07/18(火) 17:52:18.65
>>24
おまえアル中やばいぞー
しばらく1年位断酒した方がいい
ここまで見た
  • 49
  •  
  • 2017/07/18(火) 17:53:55.18
>>20
タカラの酒すぐ頭痛くなるわ…
ここまで見た
  • 50
  •  
  • 2017/07/18(火) 17:57:02.05
高い酒だから頭痛がしないという思い込み(笑)
ここまで見た

★お気に入り追加

このページを共有する
facebook twitter hatena line google mixi email
おすすめワード