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- 記憶たどり。 ★
- 2016/11/30(水) 21:11:29.91
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http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20161128-00000010-jct-soci
焼き鳥は串から外さないで、「絶対に美味しくない」から――。
東京・田町にある鳥料理専門居酒屋「鳥一代」本店に掲示された
こんなメッセージが、インターネット上で波紋を広げている。
焼き鳥の串から肉を外して食べる客への苦言を連ねたように
受け取れる文章に、ネット上では「どう食べようが客の自由だろ！」
との反発が広がっている。J-CASTニュースは、メッセージを書いた
本人にその意図を聞いた。
■串から外したら「焼き鳥ではございません」
いまネット上で物議を醸している文章は、「鳥一代」代表取締役社長の
山?一彦さん（46）が2016年11月25日、本店の店先にあるホワイトボードに
寄せたもの。『焼き鳥屋からの切なる願い』と題して、焼き鳥は串から
外さずに食べて欲しいと訴える内容だ。
「こんなこと言える立場では...」との前置きから始まる文章では、焼き鳥の
串から肉を外して食べる客が増えたことについて「凄く悲しい」と一言。
その上で、
「僕ら、一生懸命一本一本指しているんです!! 一本一本、丁寧に
焼き上げているんです。これでは切った肉をフライパンで焼いても同じ。
焼き鳥ではございません。絶対に美味しくないし!! 」
と率直な思いを明かしている。
このメッセージは、あるツイッターユーザーが26日にボードの文面を撮影した
画像を投稿したことで大きな注目を集めることになった。ツイッターや
ネット掲示板には、
「焼き鳥に関してはうるせえ客の自由だろって思ってしまうなあ」
「別にどっちでもいいと思うけど、作り手の自己満足を強制される店には
行きたくないって思う」
「色んな種類を食べたいけど1串ずつ食べてたらお腹にもお金にも無理って
場合もある」
などと店の意見に反論する投稿が相次いでいる。
一方で、「焼き鳥屋に行ったのなら串から食え！と思う」「串から外す工程で
冷めるし間違いなく多少味落ちる」と店の意見に賛同する声も出ている。
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- 969
- 2016/12/01(木) 01:48:21.64
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作った人がそう言うなら
その通り食す
面倒になったら自分流で食す
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- 970
- 2016/12/01(木) 01:48:32.59
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>>966
えっ・・・ｳﾘは生粋の日本人ﾆﾀﾞよw
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- 971
- 2016/12/01(木) 01:48:51.73
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最初から串刺しに工夫してると書けば良いのになぜ精神論に持っていったのか。
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- 972
- 2016/12/01(木) 01:49:14.04
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>>967
味吉陽一なら行けそう
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- 973
- 2016/12/01(木) 01:49:55.60
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>>964
うな丼と一緒にするとか育ちが悪いのか？
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- 974
- 2016/12/01(木) 01:50:12.33
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だから、ここは朝鮮鶏鍋の店で、焼き鳥はオマケなんだって。
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- 975
- 2016/12/01(木) 01:51:40.69
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>>968
おまえは論点を全く理解していない
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- 976
- 2016/12/01(木) 01:52:03.49
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ドラマ孤独のグルメの第1回の焼き鳥回が最高
あれ見て即次の日焼き鳥屋で塩つくね買って家で生ピーマンに詰めて真似して食ったw
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- 977
- 2016/12/01(木) 01:52:05.89
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間違ったプロ意識が正しいと思ってる（´･ω･`）
たまにいるよね（´･ω･`）
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- 978
- 2016/12/01(木) 01:52:16.66
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炭火で焼く時に必要だから串に刺すだけ
あとは客のお好みの食い方でいい
意味をよく理解せずに調理法を伝授した奴が悪かった一例
探せばこういう例はいくらでもある
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- 979
- 2016/12/01(木) 01:52:24.73
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>>973
うなぎの蒲焼とうな丼を一緒にするとか育ちが悪いのか？
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- 980
- 2016/12/01(木) 01:53:00.04
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>>975
じゃぁ、論点はなんですか（´･ω･`） ？
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- 981
- 2016/12/01(木) 01:53:35.61
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最後のほうほっぺ汚れるじゃん
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- 982
- 2016/12/01(木) 01:54:13.45
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>>980
串から外しても味の違いが判らない味音痴は来ないで！ってことだろw
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- 983
- 2016/12/01(木) 01:55:36.11
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女は串に刺してある焼き鳥の美味さと
冷めて冷たくなって皿で転がってるのは同じ味に感じるんだろ
冷たくてもいいからチビチビ食う癖があるから違いなんか気付けないのだろうな
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- 984
- 2016/12/01(木) 01:55:41.11
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>>978
凝った店は串に刺すことで食べる順番でうまく食わせるように仕向けているんだがな
焼くに必要って
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- 985
- 2016/12/01(木) 01:57:05.29
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>>864
そもそも好みが違うから、同種が来る必要はない
人気串は追加すればいいし、串の取り合いでもめたりしない
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- 986
- 2016/12/01(木) 01:57:33.03
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串から外して変わらないとかほざいてるまんこはどうせヤニ吸いの味覚障害まんこだろ。
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- 987
- 2016/12/01(木) 01:57:49.33
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ひとりひとりなん本も頼んでくれってことでしょ。
盛り合わせ頼んでシェアだったら、利益減るからでしょ。
ちんこにアイスノンとかこの店主おかしいじゃん。儲けたい一心しかないじゃん。
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- 988
- 2016/12/01(木) 01:57:52.19
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>>982
論点になってないやん（´･ω･`） おまえバカだろ（´･ω･`）
串をはずすかどうかが論点だろ（´･ω･`）
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- 989
- 2016/12/01(木) 01:58:42.91
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>>988
外すな！と言われてるんだよ。
日本語検定の四級に通ったら、また来いよw
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- 990
- 2016/12/01(木) 01:59:47.04
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>>988
ばかはしゃべるなカス
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- 991
- 2016/12/01(木) 01:59:52.16
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>>989
だから外すのが正しいかどうかが論点なんだよ（´･ω･`） おまえドアホか（´･ω･`） ？
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- 992
- 2016/12/01(木) 02:00:41.01
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ラーメンも、最初の一口目でスープから入るヤツは店に失礼とか言っていたが、
もうほとぼり冷めてるだろ？
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- 993
- 2016/12/01(木) 02:00:43.56
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串ごと食べられる人がいるのか驚いた 消化できないだろうに
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- 994
- 2016/12/01(木) 02:00:48.47
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論点の意味が分からないような奴と会話できないでしょ（´･ω･`）
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- 995
- 2016/12/01(木) 02:01:30.22
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>>993
だから、消化できないヤツは店に来るなってこった。
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- 996
- 2016/12/01(木) 02:01:52.82
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たかが焼き鳥にキチガイ湧きまくり。
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- 997
- 2016/12/01(木) 02:02:00.78
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>>995 あ、はい
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- 998
- 2016/12/01(木) 02:02:12.06
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俺はシイタケ派だ。
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- 999
- 2016/12/01(木) 02:02:42.60
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その店でどう食べるか店に決めさせてやれよｗ
客には店を選ぶ自由があるんだから嫌なら行かなきゃいい
馬鹿なルール作る店は勝手に潰れる
それでいいだろが
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- 1000
- 2016/12/01(木) 02:03:27.07
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どうしても串から外したきゃ自分の串だけはずせ
他人の串まで外すな
以上
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