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- 記憶たどり。 ★
- 2016/11/30(水) 21:11:29.91
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http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20161128-00000010-jct-soci
焼き鳥は串から外さないで、「絶対に美味しくない」から――。
東京・田町にある鳥料理専門居酒屋「鳥一代」本店に掲示された
こんなメッセージが、インターネット上で波紋を広げている。
焼き鳥の串から肉を外して食べる客への苦言を連ねたように
受け取れる文章に、ネット上では「どう食べようが客の自由だろ！」
との反発が広がっている。J-CASTニュースは、メッセージを書いた
本人にその意図を聞いた。
■串から外したら「焼き鳥ではございません」
いまネット上で物議を醸している文章は、「鳥一代」代表取締役社長の
山?一彦さん（46）が2016年11月25日、本店の店先にあるホワイトボードに
寄せたもの。『焼き鳥屋からの切なる願い』と題して、焼き鳥は串から
外さずに食べて欲しいと訴える内容だ。
「こんなこと言える立場では...」との前置きから始まる文章では、焼き鳥の
串から肉を外して食べる客が増えたことについて「凄く悲しい」と一言。
その上で、
「僕ら、一生懸命一本一本指しているんです!! 一本一本、丁寧に
焼き上げているんです。これでは切った肉をフライパンで焼いても同じ。
焼き鳥ではございません。絶対に美味しくないし!! 」
と率直な思いを明かしている。
このメッセージは、あるツイッターユーザーが26日にボードの文面を撮影した
画像を投稿したことで大きな注目を集めることになった。ツイッターや
ネット掲示板には、
「焼き鳥に関してはうるせえ客の自由だろって思ってしまうなあ」
「別にどっちでもいいと思うけど、作り手の自己満足を強制される店には
行きたくないって思う」
「色んな種類を食べたいけど1串ずつ食べてたらお腹にもお金にも無理って
場合もある」
などと店の意見に反論する投稿が相次いでいる。
一方で、「焼き鳥屋に行ったのなら串から食え！と思う」「串から外す工程で
冷めるし間違いなく多少味落ちる」と店の意見に賛同する声も出ている。
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- 66
- 2016/11/30(水) 21:36:50.06
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>>36
あるよ
レバーは塩のがうまい
チェーンには無理だろうがレアのレバーはおいしいよ
レバー苦手な人でも喜んで食うし
紹介したら喜ばれる
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- 67
- 2016/11/30(水) 21:37:07.26
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バリィさん「喧嘩うっとんの？」
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- 68
- 2016/11/30(水) 21:37:24.79
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だから、そもそも、焼き鳥をお座敷やカウンターに座って食うって発想が
間違ってんだよｗ屋台でつまみ食い、カップ酒が基本だろｗｗ
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- 69
- 2016/11/30(水) 21:37:42.81
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>>59
外す作業中に温度が下がるんだから、確実に味は変わるわな。
外人連中が30分後のラーメンを食ってるのとか、見てるだけで気持ち悪くなるw
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- 70
- 2016/11/30(水) 21:38:08.53
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>>56
最初からバラバラのメニューがいくらでもあるだろ。
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- 71
- 2016/11/30(水) 21:38:17.63
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http://cdn.macaro-ni.jp/image/summary_body/3/3073/58d66e93874a605c3ec53ce2ec915700.jpg
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- 72
- 2016/11/30(水) 21:38:27.45
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>>69
そんなに冷めるのが嫌なら、店主に焼き鳥を直接口の中突っ込んでもらえよ
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- 73
- 2016/11/30(水) 21:38:32.91
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>>61
チョン系の居酒屋が増えたからな。
少し前に、「お通しにカネを取る」というキャンペーンを張っていたが、
日本伝統の「お通しはサービス（無料）」を平気で破壊しやがった。
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- 74
- 2016/11/30(水) 21:39:06.14
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>>68
俺は生ビール派w
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- 75
- 2016/11/30(水) 21:39:13.50
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>>63
なんでもチョンと結びつけるしか能がない馬鹿は君かな？
お母さんはダウン症かな？
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- 76
- 2016/11/30(水) 21:39:23.56
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>>69
鉄板でジュージューいってるステーキ食ってる奴もなw
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- 77
- 2016/11/30(水) 21:39:42.59
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ヌーハラが終わったと思ったらクシハラかよ
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- 78
- 2016/11/30(水) 21:39:45.60
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>>59
うなぎは細かく刻んでひつまぶしという料理にもなる
串を外したらまずくなるというならひつまぶしも不味いって事になるんだよなぁ
焼き鳥なんてそのままでもバラしても変わらんと思うわ
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- 79
- 2016/11/30(水) 21:39:50.05
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>>70
最初からバラバラだったとしても食いたくない物は食わないんだし
焼き鳥食いたいのなら焼き鳥頼むだろ
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- 80
- 2016/11/30(水) 21:40:33.55
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>>68
焼き鳥食べたいのは、おっさんだけじゃないからね？
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- 81
- 2016/11/30(水) 21:40:35.93
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>>75
で、オマエ、チョンでないとでも？w
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- 82
- 2016/11/30(水) 21:40:48.40
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ま、これは客と店の流儀のぶつかり合い。
嫌な食い方されるの嫌なら初めから禁止にして、破ったら追い返せば良いし、
行きたくねーやと思えば行かなきゃ良いだけ。
これは焼き鳥食うのに気を使いたくないから気分次第で外したり外さなかったりして食べる。
この店にはいかないかな。
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- 83
- 2016/11/30(水) 21:40:55.47
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>>75
そいつチョンチョンしか言ってないから
病気なんだよ
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- 84
- 2016/11/30(水) 21:41:09.51
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バーベキューとか串刺しにして焼くのあるじゃない
あんな感じのものが本来の焼鳥でしょ？
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- 85
- 2016/11/30(水) 21:41:27.56
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>>65
だって炎上商法だもん、そりゃ叩かれるわ
ソッコーテレビも取り上げた胡散臭さ
ヌーハラ騒動にそっくり
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- 86
- 2016/11/30(水) 21:41:43.73
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女が焼き鳥食うなってこった
食べたいとか恥を知らんのか？
家のトイレで隠れて食えや
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- 87
- 2016/11/30(水) 21:41:50.75
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どうでも良いことを議論するのは知的な遊びだと
2chを見るまで思ってた
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- 88
- 2016/11/30(水) 21:42:03.44
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>>84
BBQの串のまま食べれるの？！火傷せん？！
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- 89
- 2016/11/30(水) 21:42:17.96
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一人で一本食べるときも２個目からは串から外す
串持ったら手が汚れるじゃん
大皿から手で取る→そのまま一個パクり→自分の取り皿に串から外す→手を拭く
こんな流れ
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- 90
- 2016/11/30(水) 21:42:24.21
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>>79
焼き鳥食いたければ、一本頼むだろ。
焼き鳥食いヤツがバラバラにしてシェアするか？
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- 91
- 2016/11/30(水) 21:42:34.04
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まぁ、文句言ってるのは蕎麦湯知らないバカ福岡女みたいな輩でしょ。
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- 92
- 2016/11/30(水) 21:42:36.80
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>>81
口開くと「チョン」しか出てこないのな
可哀想に
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- 93
- 2016/11/30(水) 21:42:50.91
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串から外して食う人とか見たことない
あの飲み会でみんなで分けましょう的なやつ？？
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- 94
- 2016/11/30(水) 21:43:21.20
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鳥加工系は食肉系卸しで焼き鳥店パクリで
焼き鳥専業店で外すのは居ないのを社長は知ってるのだろ
インチキクサさはワロタ
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- 95
- 2016/11/30(水) 21:43:50.81
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たかが焼き鳥、好きに食わせろ。
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- 97
- 2016/11/30(水) 21:43:52.68
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>>88
ばらして食う？
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- 98
- 2016/11/30(水) 21:44:18.51
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>>78
シロウトのオマエが判断しなくてヨロシ。
料理人が一番「旨い」と思うやり方で、お客に出してくれるんだよ。
お客は、素直にその料理人の気持ちを生かして食べる。
「焼き鳥」は串付きが旨い、と料理人が言ってるのだ。
（しかし、こういうことは日本人には当たり前のことだけどな。分らんヤツはチョンで確定だろう）
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- 99
- 2016/11/30(水) 21:44:32.31
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串から外す奴は貧乏人
育ちが悪いから親からまともな教育や躾をされていない可能性が高い
きっとレストランでもスープを飲むのに音を立て、残ったスープにパンを付けて食べてるんだろう
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- 100
- 2016/11/30(水) 21:44:37.23
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>>86
俺は、女子供と外人は許してやってもいいと思うぞw
女は化粧してるし、串から口で引き抜くのは大変だろ。
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- 101
- 2016/11/30(水) 21:44:47.89
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>>93
そりゃそうでしょ。
ひとりで飲んでる人ではずしてるひとは、私は、みたことない。
この店が、飲み会に使うような店かどうかは知らんけど、飲み会ではシェアするのに串から外す。でも、それされると、利益にならない。でしょ。
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- 102
- 2016/11/30(水) 21:45:18.79
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ID:LIbjcWV00
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- 103
- 2016/11/30(水) 21:45:23.12
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店で串から外して食べてるの見たことないな
わざわざ店に行ってそんな食べ方してる基地外いるのか
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- 104
- 2016/11/30(水) 21:45:26.59
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>>90
君が言い出したいる前提の話を否定されましても
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- 105
- 2016/11/30(水) 21:45:30.35
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韓国料理や 居酒屋 焼き鳥や
しかし実態は食肉系在日の店か
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- 106
- 2016/11/30(水) 21:45:32.54
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>>30
店側が提案したんだろ？すりやーいいじゃん
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- 107
- 2016/11/30(水) 21:45:44.81
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>>97
鉄の串でたべるん？焼きマシュマロ食べたら死にそうだったわ。
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- 108
- 2016/11/30(水) 21:45:53.20
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串から外れないようにしとけや
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- 109
- 2016/11/30(水) 21:46:07.65
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>>101
つうかシェアするって感覚がどうしてもわからん
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- 110
- 2016/11/30(水) 21:46:09.42
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串をのどちんこに差した事がある俺様は串から外す。
そんなに拘るなら、串を通した後に先を割り広げるなりしろよ。
俺様は二度と食べなくなるがな。山ちゃんがあればいいや。
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- 111
- 2016/11/30(水) 21:46:13.69
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>>58
違うよ、外して食べるのが行儀がいいって言うヤツがいるって話よ
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- 112
- 2016/11/30(水) 21:46:18.25
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>>83
で、チョンよ。
オマエ、「チョン！」と呼ばれて反論もできないだろうがw
日本国籍の日本人のフリして反日レスしてるカスは、ウゼイから本国に帰りな。
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- 113
- 2016/11/30(水) 21:46:29.05
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そりゃ焼きたてをかぶりついた方が上手いからな
麺が伸びる前に食べてほしいとラーメン屋が言ってるようなもんだ
これで怒ってるやつはアホすぎる
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- 114
- 2016/11/30(水) 21:46:53.55
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>>100
アメリカンドックとかフランクフルトも外して食べるの？
そんな女見た事ないなぁ。
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- 115
- 2016/11/30(水) 21:46:53.49
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肉さばいてる職業の人間が一人前に主張するなって話だ
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- 116
- 2016/11/30(水) 21:47:06.65
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>>98
焼き鳥は串のまま食べる派なんだが？
バラすのもそのままでも客の自由
金払わずに只で食わせて貰ってるなら従うまで
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