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- 記憶たどり。 ★
- 2016/11/30(水) 21:11:29.91
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http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20161128-00000010-jct-soci
焼き鳥は串から外さないで、「絶対に美味しくない」から――。
東京・田町にある鳥料理専門居酒屋「鳥一代」本店に掲示された
こんなメッセージが、インターネット上で波紋を広げている。
焼き鳥の串から肉を外して食べる客への苦言を連ねたように
受け取れる文章に、ネット上では「どう食べようが客の自由だろ！」
との反発が広がっている。J-CASTニュースは、メッセージを書いた
本人にその意図を聞いた。
■串から外したら「焼き鳥ではございません」
いまネット上で物議を醸している文章は、「鳥一代」代表取締役社長の
山?一彦さん（46）が2016年11月25日、本店の店先にあるホワイトボードに
寄せたもの。『焼き鳥屋からの切なる願い』と題して、焼き鳥は串から
外さずに食べて欲しいと訴える内容だ。
「こんなこと言える立場では...」との前置きから始まる文章では、焼き鳥の
串から肉を外して食べる客が増えたことについて「凄く悲しい」と一言。
その上で、
「僕ら、一生懸命一本一本指しているんです!! 一本一本、丁寧に
焼き上げているんです。これでは切った肉をフライパンで焼いても同じ。
焼き鳥ではございません。絶対に美味しくないし!! 」
と率直な思いを明かしている。
このメッセージは、あるツイッターユーザーが26日にボードの文面を撮影した
画像を投稿したことで大きな注目を集めることになった。ツイッターや
ネット掲示板には、
「焼き鳥に関してはうるせえ客の自由だろって思ってしまうなあ」
「別にどっちでもいいと思うけど、作り手の自己満足を強制される店には
行きたくないって思う」
「色んな種類を食べたいけど1串ずつ食べてたらお腹にもお金にも無理って
場合もある」
などと店の意見に反論する投稿が相次いでいる。
一方で、「焼き鳥屋に行ったのなら串から食え！と思う」「串から外す工程で
冷めるし間違いなく多少味落ちる」と店の意見に賛同する声も出ている。
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- 304
- 2016/11/30(水) 22:23:08.83
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>>301
焼き鳥じゃなくて、網焼きじゃないの？
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- 305
- 2016/11/30(水) 22:23:14.00
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なんで焼き鳥屋で箸使うの？
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- 306
- 2016/11/30(水) 22:23:16.86
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焼き鳥なんて高いもんじゃないんだから食いたくなったら自分で頼んで食えよ貧乏人
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- 307
- 2016/11/30(水) 22:23:16.97
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>>299
そもそもそんな上品な食いもんじゃねえって
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- 308
- 2016/11/30(水) 22:23:18.59
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>>298
焼き鳥も単品で頼めないような貧乏人が増えてるってことだろうなｗ
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- 309
- 2016/11/30(水) 22:23:32.77
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>>297
めんどくせーだろ
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- 310
- 2016/11/30(水) 22:23:38.75
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一緒に食いに行って外して食う奴が居たら
俺なら外した串ぶっ刺すわ
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- 311
- 2016/11/30(水) 22:23:52.52
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波よ聞いてくれ
でそんなネタあったな
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- 312
- 2016/11/30(水) 22:24:22.45
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みんなでファミレス行って1人分だけドリンクバーやスープバー頼んでみんなで飲んでるなー
実際あのシステムよくわからんし
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- 313
- 2016/11/30(水) 22:24:22.92
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女性は大きめの焼き鳥の棒状の串
を真正面から頬ばってほしいので
串は外したらダメ！
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- 314
- 2016/11/30(水) 22:24:26.91
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1人で食うなら串からガブリと行きたいところだが
ネギマとか串から外してバラして皿に落ちたタレをつけ直して食うのが美味いんだよ
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- 315
- 2016/11/30(水) 22:25:04.03
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>>305
モツ煮があるから
ってそれもシェアしないといかんのかね
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- 316
- 2016/11/30(水) 22:25:07.61
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大人しく鳥貴族にでも行って好きなだけ串から外してろよ
つか目障りだから鳥貴族から出てこないで
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- 317
- 2016/11/30(水) 22:25:08.14
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>>308
ちょと思うのは、分ける奴って独りでカウンターに座ったことがないんじゃないかな？とw
あ、吉野家とかは別に、焼き鳥屋とか寿司屋の話ね。
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- 318
- 2016/11/30(水) 22:25:12.49
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>>286
それだと外して食べてることになる
外しちゃ駄目だって言ってるんだから、串に刺されたまま歯で食い千切れｗ
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- 319
- 2016/11/30(水) 22:25:13.00
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>>307
居酒屋の時点で上品とは真逆な気がするな
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- 320
- 2016/11/30(水) 22:26:18.78
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食べ物屋なのに病気とか性器の話をするなんて
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- 321
- 2016/11/30(水) 22:26:26.44
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お祭りとかのテキ屋の焼き鳥シェアとか笑うんだけどｗ
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- 322
- 2016/11/30(水) 22:26:44.14
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良し、ヘタった前歯を覚悟でかぶりつけ言うねやったら 責任とってもらうぞ店長
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- 323
- 2016/11/30(水) 22:26:50.57
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１０？
ばか？
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- 324
- 2016/11/30(水) 22:27:21.25
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>>264
もう流動食にしとけｗ
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- 325
- 2016/11/30(水) 22:27:26.93
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うーん、店主の気持ちもわかるが、
食べ方は、客次第じゃろ。
そこまで強制するのは、なんだかな。
昭和のノリは終わったんだよ。
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- 326
- 2016/11/30(水) 22:27:40.52
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蕎麦湯よりは伸びがないけどな
東西対立煽りがないからか
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- 327
- 2016/11/30(水) 22:27:44.94
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>>317
まあ、そんなとこだろうなｗ
少なくともまともな店に入ったことないのは間違いないｗ
白木屋とか甘太郎とかそんな居酒屋しか行ったことないんだろうなｗ
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- 328
- 2016/11/30(水) 22:27:47.86
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>>317
なんとなく言いたいことわかる
はいってみるまで意外と敷居が高いんだよな
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- 329
- 2016/11/30(水) 22:27:49.37
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単なる店からのお願いなのに「金払ったお客様の俺様に命令するな！」って反応する奴は、ちょっと病院行ったほうが良いぞ？
記事の中でも店主は強制しない旨を述べているんだし。
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- 330
- 2016/11/30(水) 22:28:06.36
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スーパーの前で、軽トラで売ってる焼き鳥って、必死だよねw
臭いんだけどw
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- 331
- 2016/11/30(水) 22:28:09.26
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やきとりセンターという若者をターゲットにした鳥貴族リスペクト系の店では、
シェアしたり、串から外して箸で食べられるように、
「焼き鳥の串はずし器」がテーブルに置かれている。
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- 332
- 2016/11/30(水) 22:28:09.98
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>>322
「だったら来なくていいっす」って言うんじゃね？ｗ
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- 333
- 2016/11/30(水) 22:28:53.24
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実際のところ
串から外さずに食べるには串ごと食べる以外にないのではないか
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- 334
- 2016/11/30(水) 22:29:31.71
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>>322
ヘタった前歯ってどんな状態？
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- 335
- 2016/11/30(水) 22:29:35.18
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串ごと食べろ言うてるやつはアスペ？
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- 336
- 2016/11/30(水) 22:29:56.33
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>>335
どっちかというと君がアスペ
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- 337
- 2016/11/30(水) 22:30:02.59
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>>315
焼き鳥やでモツ煮になんて食ったことないわ
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- 338
- 2016/11/30(水) 22:30:16.40
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実は都市ガスで焼いてる
水っぽいので外したのか
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- 339
- 2016/11/30(水) 22:30:25.79
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>>335
本人は面白いネタだと思ってるんだろうさｗ
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- 340
- 2016/11/30(水) 22:30:35.70
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>>309
かぶりついたり、まとめてはずすより、その都度だから楽じゃん
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- 341
- 2016/11/30(水) 22:30:41.24
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面倒くさい店だなｗ
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- 342
- 2016/11/30(水) 22:30:51.53
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>>336
まあな
お前もだけど
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- 343
- 2016/11/30(水) 22:30:56.99
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>>333
‼︎
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- 344
- 2016/11/30(水) 22:31:21.01
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>>342
え？アスペなの
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- 345
- 2016/11/30(水) 22:31:45.05
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焼き鳥のうまそうな食い方
https://youtu.be/C5-cjm7WfzA?t=137
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- 346
- 2016/11/30(水) 22:31:54.90
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>>332
前歯が悪いという憲法で認められた 焼き鳥外す権利はどうするんですか 蓮舫
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- 347
- 2016/11/30(水) 22:32:04.16
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アスペって焼き鳥食べられるの？
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- 348
- 2016/11/30(水) 22:32:34.19
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串から外すのがマナー
串のままとか野蛮なのは間違いない
だけど焼き鳥屋にマナーが必要か？
箸の持ち方もなってない、肘つきながら椅子で胡座にクッチャクッチャ食べる
それが焼き鳥屋だろ？
食べ終わった焼き鳥の串でシーハーシーハー歯カスほじくりながら店から出るまでが焼き鳥屋
マナーが無いのがマナーなの
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- 349
- 2016/11/30(水) 22:32:42.10
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>>344
こんなスレで二桁レスしてるからな
てか君が言ったんだろ
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- 350
- 2016/11/30(水) 22:32:43.86
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>>346
奥歯じゃ駄目なんですか？
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- 351
- 2016/11/30(水) 22:32:50.62
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>>331
そういうのをOKしている店は別にかまわないが、そんなのを用意していない店では変な食べ方に見えるって話でしょ。
店としては出来れば食べ方もそういう店の常識的な食べかたしてくださいと言ってるわけで、いやなら鳥貴族で食べていればいいじゃんということ。
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- 352
- 2016/11/30(水) 22:32:53.69
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これって例えば
ラーメン屋来て醤油と味噌の大盛両方頼んで小鉢使って4人でシェアしますっていうようなもんだろ？
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- 353
- 2016/11/30(水) 22:32:55.79
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>>334
下の前歯がぐらぐらで抜けそう
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- 354
- 2016/11/30(水) 22:33:14.22
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勝手でいいと思う。
でも外してるのは、女子力とか金なくてシェアとかだろうなと思ったりもする。
それではない場合の人には、ごめんだけど。
それからこの店をひいきにしてるわけでもないので、皆さん勝手でいいと本気で思ってはいるよ。
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