facebook twitter hatena line google mixi email
★お気に入り追加


■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20161128-00000010-jct-soci

焼き鳥は串から外さないで、「絶対に美味しくない」から――。
東京・田町にある鳥料理専門居酒屋「鳥一代」本店に掲示された
こんなメッセージが、インターネット上で波紋を広げている。

焼き鳥の串から肉を外して食べる客への苦言を連ねたように
受け取れる文章に、ネット上では「どう食べようが客の自由だろ!」
との反発が広がっている。J-CASTニュースは、メッセージを書いた
本人にその意図を聞いた。

■串から外したら「焼き鳥ではございません」

いまネット上で物議を醸している文章は、「鳥一代」代表取締役社長の
山?一彦さん(46)が2016年11月25日、本店の店先にあるホワイトボードに
寄せたもの。『焼き鳥屋からの切なる願い』と題して、焼き鳥は串から
外さずに食べて欲しいと訴える内容だ。      

「こんなこと言える立場では...」との前置きから始まる文章では、焼き鳥の
串から肉を外して食べる客が増えたことについて「凄く悲しい」と一言。
その上で、

「僕ら、一生懸命一本一本指しているんです!! 一本一本、丁寧に
焼き上げているんです。これでは切った肉をフライパンで焼いても同じ。
焼き鳥ではございません。絶対に美味しくないし!! 」

と率直な思いを明かしている。       

このメッセージは、あるツイッターユーザーが26日にボードの文面を撮影した
画像を投稿したことで大きな注目を集めることになった。ツイッターや
ネット掲示板には、

「焼き鳥に関してはうるせえ客の自由だろって思ってしまうなあ」
「別にどっちでもいいと思うけど、作り手の自己満足を強制される店には
行きたくないって思う」          
「色んな種類を食べたいけど1串ずつ食べてたらお腹にもお金にも無理って
場合もある」

などと店の意見に反論する投稿が相次いでいる。

一方で、「焼き鳥屋に行ったのなら串から食え!と思う」「串から外す工程で
冷めるし間違いなく多少味落ちる」と店の意見に賛同する声も出ている。

ここまで見た
  • 131
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:50:16.10
普通の居酒屋クラスだと、焼き鳥なんて冷凍だろ。
串に刺さったまま凍ってるやつをレンチン。
それどう食おうと客の勝手。

自分とこで串打ちしてて、これが最高の食い方だというなら、それを証明すれば良いだけ。
串抜いただけでフライパンで焼いたのと同じになるレベルなら、何をほざくというところ。

ここまで見た
  • 132
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:50:19.44
>>124

チョン。オマエのミジメな立場が理解できたかい?

余り、日本の掲示板でデカイ顔すんなよ。

ここまで見た
  • 133
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:50:54.59
積み上げればいいと思っているハンバーガー思考が気にくわない!

ここまで見た
  • 134
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:51:48.55
>>130
楽しくなさそうな飲み会だねw

ここまで見た
  • 135
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:51:49.40
>>121

コイツが、典型的な生活保護チョンだ。

朝から晩まで2chに居座って反日レスしてるカスだぜ。

ここまで見た
  • 136
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:52:12.43
>>117
いや、串単位で頼むけど

ここまで見た
  • 137
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:53:00.45
焼き鳥はどう頑張っても手も口元も汚れる
汚れる前提でいいなら酒のつまみくらいにはなるけど
ご飯のおかずとして食べるなら外して食べたい

ここまで見た
  • 138
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:53:10.76
一本の串に込める思いとか。。。焼き鳥食うのも大変だなw

まぁ嫌いじゃないんだけどそういうのもww

ここまで見た
  • 139
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:53:14.60
>>129
なるほどw

ここまで見た
  • 140
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:53:22.18
>>131
お前の普通の酒屋は鳥貴族かw

ここまで見た
  • 141
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:53:30.47
>>134
なんで?どこが?
好きなもの頼めるんだから良いだろ

ここまで見た
  • 142
  • 【東電 78.9 %】
  • 2016/11/30(水) 21:53:42.95
>1
補助形容詞をひらがなでかいてほしい

ここまで見た
  • 143
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:53:45.97
俺は串のまま食いたいけど、ぶっちゃけ好きに食わせろって思うわ。串から外すのはマナー違反だとはおもわん。

ここまで見た
  • 144
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:53:56.02
つうかシェアとか言ってる奴の感覚わかった
5本とかのセットの盛り合わせ頼んでるようなやつか

ここまで見た
  • 145
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:54:16.94
こいつと寿司食いに行ってシャリ食わなかったらキレそうだな
今は客が好きに食う時代なのに

ここまで見た
  • 146
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:54:22.62
>>141
それで、シェアしないで、割り勘なの?!
高いもん頼んだ勝ちやんか

ここまで見た
  • 147
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:54:29.42
そんなメインでがっついて食うもんでもないしとりあえず串から外しといて適当に摘むわ

ここまで見た
  • 148
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:54:44.61
これ、おいしい食べ方の啓蒙と、店主の美学がごっちゃになってるから反発する人がいるんだと思う
「串からはずして食べている皆様、いちど串のままお試しあれ」
みたいなニュアンスで語りかけていたら、受け取り方も多少は変わっていたかも。

ここまで見た
  • 149
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:54:53.45
>>146
そうだよ
そんなん気にしないがね

ここまで見た
  • 150
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:54:56.58
どんな食い方をしようが、金を払っているから自由
こういう方は気分が悪いので、住み分けましょう
グッバイフォーエヴァーが一番だ

ここまで見た
  • 151
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:54:59.45
串から食べるのが醍醐味ではある
勝手に外されたりすると萎えるな

ここまで見た
  • 152
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:55:07.89
串は食えないだろ

ここまで見た
  • 153
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:55:11.04
ラーメンはすすって食べた方が美味いとかそういうレベルの事だと思う
この店は先っぽの方と奥で塩の量を変えてるって言ってたし
ここの焼き鳥をより美味しく味わいたかったら言う通りにした方がいいんじゃない?

ここまで見た
  • 154
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:55:25.88
焼き鳥くらい食べたいもの好きに食べればいいのにw
わざわざ串から外してシェアって感覚が俺にはないかな。

ここまで見た
  • 155
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:55:28.36
数人で居酒屋に行った時なら、本数と人数が合わない場合は外すしか無いな。
焼き鳥屋に行ったんなら、外さないわ。
人数分注文するし。
個人レベルで外して食べるのは勝手にやればって感じ。

ここまで見た
  • 156
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:55:35.05
串から外さなかったら食えないじゃん。
ノドに突き刺さるだろ

ここまで見た
  • 157
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:55:49.59
串をリング状にしとけばいいんじゃね?

ここまで見た
  • 158
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:55:53.57
串から外すのは勝手だが人が頼んだ物まで外して勝手にシェア用にするのは勘弁してくれ

ここまで見た
  • 159
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:56:07.05
>>149
そうなんだ。
おじいさんなのかな?
学生はそんなのしないから、分からないわ、ごめんね。

ここまで見た
  • 160
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:56:17.08
多く頼めば食ってるうちに冷めるし少なく頼めばなかなか出てこない
食い手と作り手のペースが絶対に合わないよなぁ
面倒だから多く頼んでるんだから食い手の勝手でいいと思うけど

ここまで見た
  • 161
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:56:24.68
>>146
たぶん、お前もマジで言ってるんだろうが
会費制ではない割り勘って、そういうもんだ。

大酒呑みが混じってると、呑み放題のある店にしか行けないw

ここまで見た
  • 162
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:56:27.23
>>153
つうかラーメンの麺を小鉢に分けて食べるよう感じ

ここまで見た
  • 163
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:56:30.56
胃が破けます

ここまで見た
  • 164
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:56:30.81
寿司屋行って二貫をシェアするゆとりとかいるの?

ここまで見た
  • 165
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:56:48.11
>>127
50℃の焼き鳥を串から外すと、10分で外した方が10℃ばかし温度が低くなるらしいな。串に刺したままの焼き鳥は40℃だったらしい。

ここまで見た
  • 166
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:57:08.95
>>145
嫁がネタを食いオレがシャリを食う

これぞ夫婦愛

ここまで見た
  • 167
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:57:23.50
串から取ったくらいでフライパンで焼いたのと同じになるわけ無いだろ
料理人とは思えないんだが、それともただの馬鹿なのか

ここまで見た
  • 168
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:57:38.98
懐石料理で串についた焼き鳥って出るもんなのか知らないけど
そういう和食の席では串の焼き鳥は一個ずつ串から外して食べるのは
マナーとして良いって聞いたけど。。。(悪くない、ではなくて良い)

焼き鳥は串についたままが美味しいだろ!ってのは実際理論的にもそうかも知れないけど
だったら外して食べても美味しい焼き鳥作れば良いし、
外すという作業をほんの1秒程度挟んで食べて味が変わるほどのものが大衆居酒屋なんかにあると思えないw

だからまぁおっさんの気持ち的な問題で「美味しいだろうが!」って話だよね。それは言った方が面白いし好感持てるんだけど、言う本人達がどこまでわかってるか?で客の気持ちは冷める。

ここまで見た
  • 169
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:57:48.01
>>160
まぁ、串焼きなんてのはテーブルで食うもんじゃないからなぁ・・・

ここまで見た
  • 170
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:57:55.56
>>159
ほんとに金がない学生は家飲みだろ
居酒屋で誰がいくらのものを頼んだとかせこすぎてし泣ける

ここまで見た
  • 171
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:57:56.08
>>164
男はシャリだけ
女はネタだけ

っていうのがあるかもしれない
かなりマジで

ここまで見た
  • 172
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:58:05.91
>>159
学生じゃないのは確かだがおじいさんてw

ここまで見た
  • 173
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:58:11.24
>>155
居酒屋だってたいていのとこは串単位で注文できるだろ

ここまで見た
  • 174
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:58:14.73
>>156
そうそれ

ここまで見た
  • 175
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:58:16.40
>>161
飲み大に関しては、飲まないひとも割り勘って暗黙の了解はあるけど、食べ物独り占めとか、本気でわからん( ; ゜Д゜)

ここまで見た
  • 176
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:58:31.44
そんなん、どうでもいいから

カラス食おうぜ
どう考えても害鳥だろ
征伐しようぜ
ゾンビみたいなもんだから
撃ちまくろうぜ

旨いらしいから焼いて食おうぜ
有名なユーチューバーアップしてくれ

あのキモいロンパリは死ねよ

ここまで見た
  • 177
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:59:05.76
>>10
ひつまぶしのことかな?

ここまで見た
  • 178
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:59:06.41
>>170
だから、シェアして割り勘なんちがうん?

ここまで見た
  • 179
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:59:09.37
寿司屋「あい、こいつはそのままお食べください」
ゆとり「あ、ムラサキ漬けて食べるわww」
寿司屋「え?シャリにムラサキ浸すのはちょっと・・」
ゆとり「うっせぇ、客の自由だろうがww」

ここまで見た
  • 180
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:59:10.97
>>173
盛り合わせとか頼んじゃうだろ。

ここまで見た
  • 181
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:59:13.53
>>175
独り占め?
そんな話してないが
大丈夫か?

ここまで見た
  • 182
  •  
  • 2016/11/30(水) 21:59:31.19
人数いるときは全部外して食う
一人の時も、先端恐怖症気味の俺は
最初の一個はそのまま食えるが
2個目からははずさざるを得ない
手もベタベタになるしさ…

砂時計アラームタイマー
フリック回転寿司
ここまで見た

★お気に入り追加

このページを共有する
facebook twitter hatena line google mixi email
おすすめワード