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- 1
- 記憶たどり。 ★
- 2016/11/30(水) 16:43:47.45
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http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20161128-00000010-jct-soci
焼き鳥は串から外さないで、「絶対に美味しくない」から――。
東京・田町にある鳥料理専門居酒屋「鳥一代」本店に掲示された
こんなメッセージが、インターネット上で波紋を広げている。
焼き鳥の串から肉を外して食べる客への苦言を連ねたように
受け取れる文章に、ネット上では「どう食べようが客の自由だろ！」
との反発が広がっている。J-CASTニュースは、メッセージを書いた
本人にその意図を聞いた。
■串から外したら「焼き鳥ではございません」
いまネット上で物議を醸している文章は、「鳥一代」代表取締役社長の
山?一彦さん（46）が2016年11月25日、本店の店先にあるホワイトボードに
寄せたもの。『焼き鳥屋からの切なる願い』と題して、焼き鳥は串から
外さずに食べて欲しいと訴える内容だ。
「こんなこと言える立場では...」との前置きから始まる文章では、焼き鳥の
串から肉を外して食べる客が増えたことについて「凄く悲しい」と一言。
その上で、
「僕ら、一生懸命一本一本指しているんです!! 一本一本、丁寧に
焼き上げているんです。これでは切った肉をフライパンで焼いても同じ。
焼き鳥ではございません。絶対に美味しくないし!! 」
と率直な思いを明かしている。
このメッセージは、あるツイッターユーザーが26日にボードの文面を撮影した
画像を投稿したことで大きな注目を集めることになった。ツイッターや
ネット掲示板には、
「焼き鳥に関してはうるせえ客の自由だろって思ってしまうなあ」
「別にどっちでもいいと思うけど、作り手の自己満足を強制される店には
行きたくないって思う」
「色んな種類を食べたいけど1串ずつ食べてたらお腹にもお金にも無理って
場合もある」
などと店の意見に反論する投稿が相次いでいる。
一方で、「焼き鳥屋に行ったのなら串から食え！と思う」「串から外す工程で
冷めるし間違いなく多少味落ちる」と店の意見に賛同する声も出ている。
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- 30
- 2016/11/30(水) 17:02:22.11
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>>5
お店に問題なんかないよ？
店が客を選ぶのはアリだから、きちんとこだわりを掲示したこの店は優良店
嫌なら行かないだけの話で店も客もwin-winだ
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- 31
- 2016/11/30(水) 17:02:30.43
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串から抜くと皿に残ってそのまま冷めて不味くなるんだわ
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- 32
- 2016/11/30(水) 17:02:31.46
-
お好み焼きも串で食え！ ってか？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
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- 33
- 2016/11/30(水) 17:02:42.33
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ファミマの焼き鳥には串が刺さっていない
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- 34
- 2016/11/30(水) 17:02:47.32
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>>24
いや、おまえがチョン並みの知能しか無いんじゃない？
って話なんだけど？理解できない？
ん？
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- 35
- 2016/11/30(水) 17:03:00.57
-
外しても良いなら店側が食べやすいように外して出す
そういう事だよ
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- 36
- 2016/11/30(水) 17:03:29.54
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>>31
鉄板焼も皿使わないんだ？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
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- 37
- 2016/11/30(水) 17:03:53.33
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>>3
生活保護チョンの工作員が、何をえらそうにw
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- 38
- 2016/11/30(水) 17:03:58.62
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おでんの串はどうでもいいのか
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- 39
- 2016/11/30(水) 17:04:02.27
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>>34
自己紹介乙
如何にも三流朝鮮料理屋の発想
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- 40
- 2016/11/30(水) 17:04:19.98
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これからの超高齢化社会で串のままってのは年寄りにはきついんじゃないの？
前歯が差し歯とか入れ歯の人達は串のまま引っ張るって行為はキツイよね。
これ発信した人は歯が丈夫か思いやりが無い人だと思うわ。
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- 41
- 2016/11/30(水) 17:04:22.49
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串から外しただけで不味くなる焼き鳥なんか食べたくないわ（｀・ω・´）
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- 42
- 2016/11/30(水) 17:04:32.96
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>>26
単に調理上の問題だけなら串刺したまま客に出す訳ねえだろバカ
そうやって食べるものだから刺したまま出してんだよ
日本人なら空気読めよバカ
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- 43
- 2016/11/30(水) 17:04:44.30
-
おでんは串のまま煮るから気持ちわるい
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- 44
- 2016/11/30(水) 17:04:44.35
-
串から外した時点で味は落ちるのはバカでも分かるだろう？
最高のパフォーマンスで料理を提供したい店側の主張を受け入れてやるのが普通の日本人だろうな
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- 45
- 2016/11/30(水) 17:04:49.75
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正直な、味よりも気分良く飲食したいだけなんだよｗ
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- 46
- 2016/11/30(水) 17:04:52.15
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なんでこんな伸びたし
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- 47
- 2016/11/30(水) 17:04:53.59
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どっちでも好きなように
対立煽る奴がカス
俺は串から外さずに食べたほうが好き
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- 48
- 2016/11/30(水) 17:05:24.87
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>>7
オマエは、半島に帰って、キムチでも食ってろよ。
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- 49
- 2016/11/30(水) 17:05:47.90
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当店では串から外して取り分けしても味が落ちないように焼いています。
お望みならこちらでお取り分け致します。
これが一流料理人ｗ
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- 50
- 2016/11/30(水) 17:06:06.75
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この場合の串は、プロキシサーバの隠語かなんかか？
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- 51
- 2016/11/30(水) 17:06:11.74
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料亭の串焼きは串からはずしている
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- 52
- 2016/11/30(水) 17:06:18.16
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>>47
2chで何言ってるの
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- 53
- 2016/11/30(水) 17:06:33.58
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外して食べようが客の自由だとは思うが
外してシェアして根元の一切れ二切れ食べただけで
美味いだ不味いだ語られたら
一言言いたくなるだろう気持ちもまあ解る
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- 54
- 2016/11/30(水) 17:06:57.22
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客は神様では無い
店側の心意気が理解できないガイジは焼き鳥を食う資格は無い
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- 55
- 2016/11/30(水) 17:06:58.18
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鰻屋に喧嘩を売っている朝鮮焼鳥店ｗｗｗｗｗｗｗ
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- 56
- 2016/11/30(水) 17:07:07.63
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>>49
お前凄まじく馬鹿だな
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- 57
- 2016/11/30(水) 17:07:08.58
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>>50
串をはずしてからもの申せとな
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- 58
- 2016/11/30(水) 17:07:19.13
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１．焼き鳥を串から外して食う
２．赤いきつねを、お碗に移して食う
３．コーヒーをスポーツドリンクの水筒に入れて飲む。
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- 59
- 2016/11/30(水) 17:07:40.88
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×
安い店=はずしおk
高い店=そのままでおk
○
不味い店=はずしおk
美味しい店=そのままでおk
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- 60
- 2016/11/30(水) 17:07:46.55
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>>1
串抜いて食うヤツは、もう焼き鳥屋に入れない。
これですべて丸く治まる。
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- 61
- 2016/11/30(水) 17:07:47.32
-
飲食店で客に自由なんかない
お客様は神様だ、なんて勘違いやめてもらいたい
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- 62
- 2016/11/30(水) 17:07:49.52
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>>53
自信がある料理人は客がどう思おうと関係ないよ
自信がない料理人ほど偉そうにするものだｗｗｗｗ
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- 63
- 2016/11/30(水) 17:07:57.03
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食べやすいように串に刺して焼いて出したのに串から外すってのは
本末転倒のように感じるが
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- 64
- 2016/11/30(水) 17:08:10.96
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フライパンで焼いたのと串てわ焼いたのは明らかに違うだろ
それら食べるときに串からはずしても変わらない
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- 65
- 2016/11/30(水) 17:08:19.77
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>>59
それマルバツぎゃく
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- 66
- 2016/11/30(水) 17:08:32.28
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焼き鳥「どうでもええねん好きに食えやｗ」
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- 67
- 2016/11/30(水) 17:08:38.50
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>>60
串を抜いて客に鰻重を出す鰻屋は最低ってか？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
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- 68
- 2016/11/30(水) 17:08:39.16
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>>54
店には問題ないけど、こういうこと書いちゃう奴が2chにはいるから
こういうスレが盛り上がるだけだよな
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- 69
- 2016/11/30(水) 17:08:55.08
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>>60
だな
店側の想いを汲み取れ無いガイジは外食すんなってことだ
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- 70
- 2016/11/30(水) 17:09:01.34
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>>61
チョン。「お客様は神様」という使い方を間違ってるぞ。
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- 71
- 2016/11/30(水) 17:09:16.01
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>>58
赤いきつねを温めた丼で食べるよ
でもあの発泡容器の方が保温性あるけどな
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- 72
- 2016/11/30(水) 17:09:25.36
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そんな嫌な客は出禁にすりゃいいんじゃね
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- 73
- 2016/11/30(水) 17:09:40.78
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https://i.imgur.com/NGrc7Fj.jpg
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- 74
- 2016/11/30(水) 17:09:41.70
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>>63
店が箸を出したくないからくしにさしてるんじゃね
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- 75
- 2016/11/30(水) 17:10:06.37
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串に差す手間賃も入ってるだろ
普通の鉄板焼きならあんな少ない量で100円とか150円なんて高すぎる
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- 76
- 2016/11/30(水) 17:10:28.21
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基本外さずに食ってるが、一番下は上手くいかんのよ
特にタレの場合
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- 77
- 2016/11/30(水) 17:10:29.97
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>>67
なぜ、焼き鳥屋の問題に鰻屋や登場するんだ？w
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- 78
- 2016/11/30(水) 17:10:32.29
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>>71
赤い奴で食うから、あかい狐の味がするってｗ
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- 79
- 2016/11/30(水) 17:11:03.39
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串抜き禁止焼鳥店連合会を作ればいいじゃん
「連合会加盟店では串から外して食う客は入店禁止です！」
堂々とやれよ！
朝鮮人！
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- 80
- 2016/11/30(水) 17:11:08.66
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鳥貴族に味で負ける焼き鳥屋の多いこと
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- 81
- 2016/11/30(水) 17:11:48.65
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>>77
鰻も串に刺して焼くから
知らなかったの？ｗｗｗｗ
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