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- 2009/03/31(火) 17:21:20
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前スレ
【1972】昭和47年生まれの一人暮らし
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1151758150/
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- 342
- 2011/12/16(金) 08:28:40.70
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大豆をゆでてつぶしたら
塩と糀をまぜたものを
混ぜて寝かすだけ。
超かんたん。
手作り味噌の菌は原発にも
勝てるらしい。
発酵王国日本、万歳！！
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- 343
- 2011/12/16(金) 23:50:10.19
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確か手作り出来るセットみたいな物があったような気がするので検索してみようかな？
1人だとそんなに使わないので作るのも良さそうな感じ。
因みに今日はまだ帰宅中で電車に揺られています。
明日車を使うので早めに帰って洗車したかった。
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- 344
- 2011/12/18(日) 21:44:01.28
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手作り味噌良いですね〜(*ﾟωﾟ)b
今日も休日出勤して、今から帰宅 週半分は昼弁当夜自炊するようにしてますが、ギリギリ頑張ってるって感じ…('=ω=)
あ〜、お腹空いた
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- 345
- 2011/12/18(日) 21:47:42.93
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>>338
こんばんは 今日は休日出勤して、今帰宅中です(；´Д｀)
あ〜、洗濯しなきゃ…(苦笑)
鍋にすいとん！！！いいですね〜♪ 今日ご飯のストックないし、試しにやってみます
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- 346
- 2011/12/19(月) 08:29:50.43
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>>345
お仕事忙しいみたいですね。
お疲れさまです。
帰宅してからご飯を炊く時間はないので餅とか代わりになる物を鍋に入れてます。
こちらは休日出勤する程の忙しさはもう少し先かな？
昨日は親戚からパソコンを起動すると変なダイアログが
表示されるので何とかして欲しいと連絡があり見に行ったところ
請求金額が表示されてたw
息子がネットしてたらクリックしてしまった。と。
ダイアログが表示されてるたけな感じだったので削除して様子をみて。と伝えてみた。
ついでに普段の愚痴を聞いてきた。
日記みたいな内容で申し訳ないです。
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- 347
- 2011/12/19(月) 16:54:59.62
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>>343
味噌手作りキットは便利だね。
あと混ぜるときはゴミ袋２重にすればＯＫ。
大豆は踏んでつぶす。
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- 348
- 2011/12/19(月) 16:58:06.16
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あと、今年から玄米に変えて精米機も買ったよ。
糠漬けも着けてるし。
上記２つは面倒なようで
ものぐさな自分でもできてる。
ぬか楽っていうハンドルで外から
まわせるのがいい。
高いけど本当に楽。
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- 349
- 2011/12/19(月) 18:48:13.66
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私も混ぜてもらってもいいですか?
帰りが遅くなると自炊するのって面倒ですよね
なので、今は食材が冷蔵庫に、なんにもないです
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- 351
- 2011/12/19(月) 22:16:39.37
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>>349
うちも冷蔵庫の中は少ないです。
ペットボトルに詰めた白米とか賞味期限のないアイスとか缶酎ハイとか。
野菜とかはなるべく沢山買わずに使い切るようにしてます。
次いつ食べるのか分からないので。
今日は近所のスーパーに間にあいそうだ。
あまり時間がないけど。また鍋かなぁ。多分。
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- 352
- 2011/12/20(火) 02:39:07.83
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>>350 ぬかの使い道
糠漬
肥料(プランターにでも撒く？)
糠袋で石鹸代り
無農薬なら小麦粉と混ぜてダイジェスティブビスケット
僕も精米機つかってるけど籾殻がついたままのが多くて取るのが面倒。
夜遅いと近所迷惑だし。最近は白米やパスタが多い。
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- 353
- 2011/12/20(火) 03:54:02.46
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味噌汁
カレー
ぶり大根
豚バラ白菜煮
焼魚
野菜炒め
目玉焼き
おひたし
自炊って言ってもだいたいこんなものしか作ってないな。
今夜初めてオムレツ作ったけど、意外と簡単だったから
レパートリー追加ですが。
ラーメンは作るより、ラーメン屋に行くほうが増えたな。
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- 355
- 2011/12/20(火) 21:38:20.92
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>>354
やる気と言うよりは生ゴミは週2回回収されるけど
惣菜などのプラスチック容器は週1回で結構増えるし。
美味かろうが不味かろうが他に食べる人もいないのでw
第二の人生は学校行って調理師免許を取ろうかと。思ってみたり。
今は全然違う仕事をしているので。
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- 357
- 2011/12/21(水) 09:18:13.59
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今週は自分で発芽玄米も作ってます。
ただ、水にいれておくだけで発芽するんだって。
今日で２日目、そろそろ発芽してくるかな？？
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- 358
- 2011/12/21(水) 09:20:54.86
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とぎ汁乳酸菌に関してはぐぐってみて。
信じるものは救われるかな？？
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- 359
- 2011/12/21(水) 09:32:02.74
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同級生なのでサービス。
www.ruralnet.or.jp/gn/201004/kant.htm
「現代農業」米のとぎ汁で集めた乳酸菌でネギの病気1／10
ネットは玉石混合。
玉を見抜く能力はシックスセンスが
信じれるかどうかに比例していると思う。
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- 360
- 2011/12/21(水) 09:35:29.27
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玉石混合じゃなくて玉石混交。失礼しました。
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- 361
- 2011/12/22(木) 00:24:28.62
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手作り味噌セットを購入してみました。
年末までに届いたらのんびり作ってみます。
ちょっと楽しみです。
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- 362
- 2011/12/26(月) 23:32:58.00
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忘年会のビンゴでエスプレッソメーカーもらった。
デロンギよりネッスル？バリスタ？のが良かったかも。
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- 363
- 2011/12/27(火) 07:40:53.99
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おはよー(*・ω・)ノ
電車だいぶ空いてるけど、そろそろ休みの人もいるのかな？
エスプレッソメーカーいいなぁ… 今朝はなかなか布団から出れず、コーヒー飲んでる余裕無かった(´･ω･`)
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- 364
- 2011/12/27(火) 08:31:21.25
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>>363
布団から出られないってよく聞くけど、暖房おはようタイマーしないの？
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- 365
- 2011/12/27(火) 19:59:25.14
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コーヒーメーカーいいなあ
お客様の所に jura impressa xf70がある。コーヒースゲー旨いの。
欲しいんだけど専用の豆いるのな
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- 366
- 2011/12/27(火) 20:01:20.78
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>>364
自動的にスイッチ入るか切れるかの、どちらか一方の設定しか出来ないので、切れる設定してます
何度かエアコン切り忘れて会社に行っちゃったので(´・ω・`)
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- 367
- 362
- 2011/12/28(水) 01:50:42.87
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仕事は一応明日まで！
でも。電話での問い合わせがあったら
対応しなければ。
コーヒー豆はEasy Serving Espresso（E.S.E.）規格という物を試しに購入してみました。
エスプレッソには細かくひいた豆を使うと説明書に書いてあり、よくわからなかったので。
エスプレッソに対応できる安めなミルも買ってみようと思ってます。
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- 369
- 2011/12/29(木) 14:35:59.72
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<<361
味噌作れましたか？
大豆の粒を残すと
手作り感があって素敵。
重石はわざわざ買わなくても
米袋とか活用してる。
半年経つのが待ち遠しい。
今週はめんつゆ作った。
クックパッドで
みりん、しょうゆ、昆布、鰹節で
簡単にできるレシピ見つけたから。
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- 370
- 2011/12/29(木) 14:37:34.22
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<<361
間違った。ごめん。
>>361
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- 372
- 2011/12/30(金) 15:48:37.34
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引越し先検討してるんでこのスレのぞいてみたらあまりにもアットホームなスレで驚きました。
ほのぼのいいね。
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- 373
- 2011/12/30(金) 17:52:33.07
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>>371
無事できたかなあ？
ネットで買ったポップコーン豆がまだ届かない。。
今日、届くと思ったのに。
知ってた？ポップコーンって
フライパンで簡単にできるんだって。
しかも安上がり♪
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- 374
- 2011/12/30(金) 17:55:29.08
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ポップコーン初心者乙
蓋付きの鍋の方が良いと思うけど
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- 375
- 2011/12/30(金) 19:05:19.47
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俺たち来年前厄ってやつらしいな
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- 376
- 2011/12/30(金) 19:41:13.31
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>>375 男性だけだよね
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- 377
- 2011/12/31(土) 07:22:39.50
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女性がこのスレにいるとは思えん
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- 379
- 2011/12/31(土) 13:03:51.55
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2chに女性？
おっさん 乙
リアル女性だったらスマン
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- 380
- 2011/12/31(土) 14:16:00.54
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>>379
リアルです
……なんかごめんなさい(；´Д｀)
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- 381
- 362
- 2011/12/31(土) 15:34:36.56
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>>373
なんかいろいろ間違えたかもしれないけど
保存容器に入れるところまで出来ました。
大豆を煮るのにガスを長時間使うのは
難しいので電気ポットの保温機能を使ったら
中が黒くなって大豆の匂いがついてしまったので現在洗浄中。
フライパンのような形をした物で中にポップコーンが入ってて
しばらく振りながら火にかけるとポップコーンができる物とかありますよね？
大掃除も大体終わったので
買い物にでも行くかな。(年越し用のカップ麺とか。)
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- 382
- 2011/12/31(土) 17:12:28.01
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>>380
リアル女性スマン
こちとらオッサンばっかりとの先入観ある
まあその一人暮らしガンバろー
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- 383
- 2011/12/31(土) 21:35:13.72
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>>382
どもども 頑張ります(^_^)ゞ
今日から４日まで休みですが、どーも風邪ひいたようで寝て終わりそうな予感… 貴重な休みなのにチクショー｡ﾟ(ﾟノД｀ﾟ)ﾟ｡
元気になったら、手作り味噌のお話とか混ぜてね〜(●･ｖ･人･ｖ･○)
皆様良いお年を！
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- 384
- 2011/12/31(土) 23:25:40.70
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ついに４０になる年が来てしまうな
ハタチからここまでホント早かった
若い頃夢にみていたものは
何ひとつつかめなかったけど
まずはこうやって生きていることに感謝し
新年を迎えます
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- 385
- 2011/12/31(土) 23:54:35.32
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年末年始を除けば、一人暮らし快適。
今は寂しくてたまらん。
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- 386
- 2012/01/01(日) 00:33:48.62
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なんだかがむしゃらに生きてきて、気が付いたら
40になってた。しかも独身。
会社の仲間からは20代って間違えられる童顔なんだが、
身体は正直だな。肩こりが酷いｗ。
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- 388
- 2012/01/01(日) 00:52:04.27
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昨年つれあいを亡くして一人暮らしに戻った。小梨。
昨年は精神的にきつい一年だったけど
今年は前を向くことを目標にしたい。
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- 389
- 2012/01/01(日) 08:45:16.67
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>>381
大豆がゆであがったのなら
糀と塩いれればお味噌になるはず。
次は３ヵ月後の転地返しだね。
上下に味噌をかきまぜるんだって。
フライパン型のポップコーンも売ってるよね。
出来立てが美味しいからそれでもＯＫだと思う。
食べたことないけど。
こちらはおやつ代がかさむので
大量購入しました。安いし♪
今年は食費月２万円目指してます。
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- 390
- 2012/01/01(日) 08:48:50.45
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本当にいい女いい男は
４０からじゃないかい？
若さ（若々しさ）も自分の努力で
手に入れられるものだし。
顔、お肌と髪の毛がポイントだよね。
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- 391
- 2012/01/01(日) 09:04:46.88
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>>389
そういえば年末に買物してたら麹と塩の入ったどぶろくっぽいものが売っていた。
麹って米の形が残ってる固形のものしか見たことなかったし塩が入ってるのでハテナ？と思ってたんだけど、もしかしてあれで味噌が作れるのか。
味噌買うより乾燥大豆買うほうが安いし、手作り味噌っておいしいけど高いから手がでなかったけど、そんな簡単に作れるものなのか。ハクサイ漬やヌカ漬やパン発酵みたい。
昔ながらの、軒下に味噌玉をぶら下げてカビをつけたり、虫わいてしまったり、カビ取ったりとか、大変そうだと思ってたけど、そうなのか。
昔は手前味噌ってくらい家庭の味で漬物のように主婦のたしなみだったわけだし、買うなんて近所の目が恥かしいくらいだったそうだし。
プロポーズの味噌汁ってのも、おふくろの味ってのも、市販の味噌じゃ説得力ないけど、昔はそうだったんだね。
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- 392
- 2012/01/01(日) 09:20:41.35
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あけましておめでとうございます。
いきなり風邪みたいな症状で体調が悪くなりました。
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