卵アレルギー総合スレ【玉子タマゴたまご】 [sc](★0)
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- 2011/11/29(火) 23:58:53.49
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雑談スレで同意してくれた人が多かったので立てました
私自身は軽いアレルギーで最近気づいたばっかりなんですが、避けようと思っても
コンビニのパンやパスタやおにぎりまでもほとんど卵入りってわかって驚いてます
てんやの天ぷらは大丈夫らしいとか、ジョリーパスタのミートソースは食べてＯＫとか
アレルギーフリーのマヨネーズは果たしてうまいのかとか、色々情報交換できれば
うれしいです
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- 271
- 2013/04/16(火) 14:39:00.64
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卵って結構色んな料理に使われてるんだな〜
アイスクリームにまで入ってるし
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- 272
- 2013/04/16(火) 15:43:27.07
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決着材に使われること多いしね
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- 273
- 2013/04/28(日) 02:15:58.52
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てすと
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- 275
- 2013/04/28(日) 02:24:20.78
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大手スーパーで売ってるというマヨドレを
買って食べてみたけどおいしかった。
これは、助かる。
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- 276
- 2013/04/28(日) 20:29:50.52
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>>274
和菓子ならOKかと思ったら、表面のつや出しに卵白使ってたりする
つやなんかなくてもいいよ！
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- 名無しさん@13周年
- 2013/04/29(月) 02:27:52.72
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いちいち原材料をチェックするのが
疲れてきた。
ほんと余計な物いれんといてほしい。
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- 278
- 2013/05/16(木) 21:30:59.99
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かにぱん
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- 279
- 2013/05/20(月) 22:07:38.34
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かにぱんはドラックストアでも売ってた。
あと、卵はいってないのは超熟
マックのハンバーガー、ソーセージマフィン
パン屋さんでもアレルギー表示するとこあるね。
ベーコンに卵いれんといてほしい。
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- 280
- 2013/05/21(火) 17:19:46.42
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給食の卵と乳製品排除 千歳市
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130521-00000020-mai-soci
ＫＫＲ札幌医療センター（札幌市豊平区）の高橋豊小児センター長は
「一律に除くという対応は、全国的にほとんど例がない。
調理員が手順を徹底すれば大部分の事故は防げる。
他にやるべき対策はあるはずだ」
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- 281
- 2013/05/21(火) 23:56:29.38
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ひどいアレルギーの子の場合アレルギー用の調理場が必要かな。
アレルギーの子をもってる親だけど
他の子まであわせてもらうのは申し訳なく思ってしまう。
でも、ベーコン、ハム、麺類、練り物は卵入ってないもの
使ってくれるとありがたい。
中3の時１年間それやってくれた栄養士さん、調理の方に
感謝してます。いまの栄養士さん方にもだけど。
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- 282
- 2013/05/23(木) 23:17:13.50
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先生、卵の減感作がすすみません・・・
あきらめモード・・・
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- 283
- 2013/05/24(金) 21:05:30.11
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>>282
減感作に興味あります。
どの程度のレベルからどこまでの改善を目標としてますか？
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- 284
- 2013/05/25(土) 00:38:20.78
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>>283
医師さんですか?違いますよね・・
なぜ興味あるんですか?
卵一個食べれるまで。
その途中で中断しちゃってるから
再開しないといけないのだけど
また、反応がでちゃうかなぁ。
地道な作業です。
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- 285
- 2013/05/25(土) 02:32:06.60
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>>284
私も卵アレルギーです。
以前、兄弟がやっていたので興味を持ちました。弟は挫折したようですが。
私は来年から社会人なので時間の比較的取れる今がやるチャンスなのかなと思ってます。
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- 286
- 2013/05/25(土) 09:53:49.51
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>>285
どのくらいのレベルの卵アレルギーですか?
例えば加工品は食べても大丈夫とか。
エピペン所持してますか?
基本、医師の指示の元でやるものです。
うちは加熱卵黄を耳かきくらいから初めました。
大人の体になってからはなかなかむずかしいようです。
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- 287
- 2013/05/27(月) 20:11:35.36
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>>279
森の香りハムとベーコンは卵不使用だよー。
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- 288
- 2013/05/29(水) 17:55:11.17
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生協で購入した冷食をいつものように食したら、アレルギーが出た
慌てて袋を見ると「卵たんぱく」って印刷してありました
急に変更するのは止めて欲しい
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- 289
- 2013/05/29(水) 21:30:35.19
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>>288
あれ困るよね…
ところで生協は店舗で買ってるの？
地域の配達だったら、頼めば毎週アレルギー表がついてくるんだけど
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- 290
- 2013/05/29(水) 23:06:43.87
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>>289
宅配です
アレルギー用のカタログも貰ってるけど、アレルギー表はないですね
生協にもよるのか調べてみます
今度からはいつも買ってる商品でもアレルゲン表示に気をつけます
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- 291
- 2013/05/29(水) 23:11:32.88
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>>290
右上に、毎週宅配してくれる契約商品の欄があるでしょ
あそこにアレルギー一覧表（正確な名称は失念）っていうのがあると思うので
「１」って書きこめば、毎週持ってきてくれるはず
6ケタ商品は時々抜けてることがあるけど、3ケタの加工食品はまず載ってるよ
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- 292
- 2013/05/30(木) 16:13:55.34
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>>291
宅配生協って色々あるんだよ。
あなたが取っているところと違うかもしれないよ。
私が住んでいるところは、3種類宅配生協があって
全然別物だよ。
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- 293
- 2013/05/30(木) 20:35:06.70
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それはすみませんでした
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- 294
- 2013/06/02(日) 01:19:02.01
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>>287
小さいスーパーだとおいてなくて
全部みたけど全部卵入ってた。
だから、ウィニーやソーセージになっちゃう。
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- 295
- 2013/06/02(日) 10:20:55.19
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うちの生協だとマークシートじゃなくてネットでも注文できるんだけど
アレルギー情報登録しておくと、原材料にアレルゲンが含まれている
商品を買おうとしたら警告を出してくれるよう設定できるよ。
ネット注文出来るようだったら利用してみたら？
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- 296
- 2013/06/02(日) 20:55:45.38
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>>295
そういうのあるんですね。
でも、生協ってメジャーなメーカー例えば
トマトケチヤップならデルモンテとか売ってるんですか?
それと、アレルギーがない人の分も買う時は警告がでても
買えるのかな?
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- 297
- 2013/06/03(月) 17:19:31.56
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だから、生協って言っても色々あるんだよ。
知りたいことがあるなら自分のところに配達してくれる
生協にそういったサービスがあるかいちいち聞かないと。
違う生協は全く別物。
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- 298
- 2013/06/03(月) 17:27:05.91
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カリカリしなさんな
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- 299
- 2013/06/03(月) 23:12:07.24
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>>色々あるのは知ってますよ。
入りませんかってくるから。
でも、どこも使ってないから
聞いてみただけです。
ネットスーパーのほうがいいかなぁって思って。
卵じゃないけど、うずらの卵5個食べれるようになりました〜
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- 300
- 2013/06/03(月) 23:33:39.26
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>>296
アレルギーを登録する時は３種類あって、
・アレルゲンが含まれる商品を一切表示しない設定
・アレルゲンが含まれる商品を強調表示
・普通に表示するけど、追加する時に警告
みたいなことが出来るよ。
http://www.coopdeli.jp/utilities/introduction/C.html
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- 301
- 2013/06/03(月) 23:37:32.34
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>>299
ところで、うずらの卵食べれる様になったって、どういうこと？
卵アレルギーだけど、うずらの卵は反応しないって言うこと？
僕はうずらの卵食べたこと無いけど・・・
ていうか、鶏卵以外にも白子やホタテの肝（白子）やイカのワタでも
反応しちゃう…
逆に魚卵は大丈夫だけど。
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- 2013/06/04(火) 09:47:42.77
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>>301
うずらは皮膚検査で反応がでてたんで食べさせてなかったんですけど
1個から初めて試してみたら反応がでなかったんです。
白子などは食べさせたこと無いですねぇ。
魚卵もまだ、試してない。
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- 303
- 2013/06/07(金) 21:29:17.23
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うずらは生か固ゆでだろうから、固ゆで食べさせてOKだったんじゃないのかな？
生卵はダメでもしっかり加熱した物だと食べられる人もいるよ。
自分がそれなんだけど、以前固まってるからってうっかりピータン一切れ食べちゃって
アナフィラキシーで死にかけた事がある。あれって生なんだよねぇｗｗ
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- 2013/06/17(月) 01:22:36.91
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>>303
生は無理だと思う。
固ゆでした卵も反応でちゃうもの。
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- 2013/06/18(火) 00:52:26.67
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いやぁ、マヨドレっておいしいね。
もっと、早く買ってあげればよかった。
マヨネーズよりおいしいとおもう。
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- 2013/06/26(水) 13:12:12.97
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マヨドレ助かるよな。常備してる。卵使ってないから健康にも良さそうだしw
ところで食物アレルギーって薬で改善したりする研究とか、してくれてるんだろうか？
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ラーメン屋で食べたいなぁ
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ラーメン屋にいっしょにいきたいなぁ
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ラーメン限らず、その他もアレルゲン情報が載ってない店は面倒だね
いちいち問い合わせるのも面倒だからpdfで載せて欲しいよ
パスタも原材料に卵があったなかったり・・・明記ないと不安だよ
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生パスタは大抵入ってるよ
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そっか、やっぱり・・・鎌倉パスタは原材料に卵あるもんね
でも逆に生じゃなければＯＫってことかな・・・？
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市販の乾麺タイプは入ってないと思う
一応チェックしてから買うけど
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パスタって割りと種類が多くて探すのも選ぶのも大変だけど
よく聞くのはバリラ、ディチェコかな？
これらは原材料に卵が入ってないみたい。
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私は日本製の買うこと多いな。
あるパスタ屋のアレルギー表示みたら
卵が全部×ついてて全滅だった。
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卵の入ってない冷やし中華食べた
やっと食べられて嬉しい
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日本製のスコーンってなぜか卵入ってるね
イギリス流のレシピ見つけたんで作ってみる…冬になったら
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パルシステムのぷれーんぺーじってカタログに載ってるアレルギーの人用のクッキーが好き
メロンパンとか卵が入っていないやつがあって嬉しい
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て
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最近はアレルギー表示してくれてるパン屋さんが
あってたすかる。
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>>317
あのカタログの全粒粉ビスケットが美味しくて好き
あと、「だんらん」の麺類は卵が入ってないのがあって、よく注文します
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卵が入っていなかったとしても
外食チェーンや大量流通の加工食品は
体に悪い化学薬品が混じってるわけで
それをずっと食べ続けるならいずれ
卵以外にもアレルギーを発症する
困ったもんだw
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やっぱり、科学薬品(物質)のせいなのか・・・
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