卵アレルギー総合スレ【玉子タマゴたまご】 [sc] | レス1-12

1 2011/11/29(火) 23:58:53.49

雑談スレで同意してくれた人が多かったので立てました

私自身は軽いアレルギーで最近気づいたばっかりなんですが、避けようと思っても
コンビニのパンやパスタやおにぎりまでもほとんど卵入りってわかって驚いてます

てんやの天ぷらは大丈夫らしいとか、ジョリーパスタのミートソースは食べてＯＫとか
アレルギーフリーのマヨネーズは果たしてうまいのかとか、色々情報交換できれば
うれしいです

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2 2011/11/30(水) 08:56:08.08: 卵アレルギーでは無い他人を嵌めたしつこいネット工作員長田真寿美が顔面も全身もも赤黒いケロイドイボ水虫蕁麻疹水泡ヘルペスまみれのグジュグジュした脂象肌だろ

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3 2011/11/30(水) 11:29:47.78: >>1
乙

他の食品でもそうだけど、ぱっと見関係ないものでも
意外と材料に混じってること多いんだよね。

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4 1 2011/11/30(水) 20:48:27.38: ベテランの人は何を今更かもしれませんが、私のようなビギナーが流れ着く事もあるかと思いますので
調べた範囲で書いておきますね。
過敏な人は避けたほうが無難だろうけど、軽めなら使えそうなチェーン店一覧です。

・ポポラマーマ　はほぼ全滅なんだけど、ジョリーパスタはカルボ系以外はＯＫ
　コンビニのスパゲティはＯＫ品見たことない
・天ぷら系は　てんや　がＯＫ　丸亀製麺とはなまるの天ぷらはＮＧ
・ハンバーガーは　ロッテリアがほぼ全滅で、マクドのソーセージマフィンとかハンバーガーはＯＫ
　但しビッグマックはＮＧ
・ほも弁は肉野菜炒め、しょうが焼きはＯＫだが、フライ、天ぷら系がＮＧ　
　松幕の内はエビフライだけ外せば食える。が、なんか勿体ない
・サイゼリヤはＨＰに情報がないけどステーキとかは大丈夫そう。
　店員に言えばアレルギー一覧くれるらしい
・松屋は結構使えるが、牛めし野菜セットでタマゴを何か別のものに代えてほしいよね
・サブウェイはエビアボカドならＯＫだけど、他はほぼ全滅。ここのパンにはタマゴ入ってない模様。
・ファミマのおにぎりはＮＧ、セブンのおにぎり（鮭とかおかか）はＯＫ

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5 2011/11/30(水) 21:47:44.84: >>1乙

アルブミン
グロブリン
リベチン
ビテリン
レシチン
リゾチーム

頭に「オボ」のつく添加物

卵由来の結合剤・凝固剤・乳化剤（最近はほとんど見たことない）

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6 2011/12/01(木) 15:44:57.17: 生協でカタログの商品に対応したアレルギー表をもらってるけど、あれは助かる

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7 2011/12/01(木) 21:05:52.51: 卵ダメな人はチキンもたらこもダメな人が多いのかな

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8 2011/12/01(木) 21:49:25.45: 遅発性アレルギーだけど、参加していいかな
ちなみにチキン・たらこは大丈夫です

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9 2011/12/01(木) 22:17:13.48: 卵殻カルシウムは未焼成だと気をつけた方がいいと言われるけど、
大丈夫という医者もいる。
ttp://ci.nii.ac.jp/naid/110002435812

ついでに卵なしのマヨドレは普通に美味しい。
卵は化粧品にも入ってることがあるから注意、特に基礎化粧品。
パンで卵が入っていないのは、フジパン本仕込、パスコ超熟とか。

>>7
親肉は人によりけりじゃないかなぁ。