-
- 1
- 2016/10/19(水) 19:46:41.56
-
sssp://img.2ch.net/premium/2129974.gif
豆乳からとろけるチーズ、乳製品アレルギーなし
2016年10月19日 17時49分
食用油脂大手の不二製油(大阪府泉佐野市)が、豆乳を発酵させたチーズの量産に日本で初めて成功した。
牛乳から作る本物のチーズと同様に、加熱するととろける。学校給食用などに10月から売り込んでおり、乳製品アレルギーの子どもの強い味方になりそうだ。
詳細はソースで
http://www.yomiuri.co.jp/national/20161019-OYT1T50102.html
このページを共有する
おすすめワード