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  • 2016/10/19(水) 21:52:48.70
>>116
まあ付加価値つけるために凄く工夫された
料理が出てくるんだけど
ぶっちゃけステーキとか刺身の方がわかりやすく旨いよね、とか
外国料理とか日本料理なんかでも
現地の味や昔ながらの作り方とかで
現代一般日本人には馴染みがない味になるとか
こないだの偽装事件のときにちょっと言われてたけど
有名食材より廉価代用版とされてる食材の方が
料理や旬とかの関係ではうまかったり
見栄えが良かったりもするんで
まあなかなか難しい

ここまで見た
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